Ayva Tatlısı ( Düdüklüde)

Ayva Tatlısı ( Düdüklüde)

Resimlerimi karıştırırken bu ayva tatlısının resmini gördüm. Kışa girerken, ilk çıktığı zamanlarda alıp yapmıştım. Vaktimin kısıtlı olduğu bir zamanda yapınca sadece bu iki resmi çekebilmiştim. Krem şantiyi bile hızla çırpıp gelişigüzel üzerine koymuşum. Kış bitmeden ve ayva zamanı geçmeden yayınlayayım dedim. Çok kolay bir tatlı, hele düdüklüde de pişirince, yarım saatte tatlıyı yapıp yiyebilirsiniz.

Malzemeler:
4 ayva
1 büyük elma
1/2 çay bardağı su
16 yemek kaşığı toz şeker (her yarım ayva için 2 kaşık)

Üzerine:
kaymak veya kremşanti

Yapılışı:
Ayvaları ikiye bölüp kabuklarını soyalım. Çekirdek kısımlarını çıkartarak atmayıp bir kenarda bekletelim. Düdüklüye, kesik tarafları yukarı gelecek şekilde dizelim. Elmanın kabuklarını soyup içini rendeleyelim. Elma rendesini ayvaların oyuk yerlerine koyalım. Üzerlerine şekeri dökelim. Ayva çekirdeklerini de koyup, suyunu ilave ederek kapağını kapatalım. Normal tencerede yaparsanız su miktarını biraz daha arttırabilirsiniz. 10 dakika pişirelim. Biraz soğuyunca servis tabağına çıkartalım. (elma rendesi dağılmışsa tencereden alıp tekrar ayvaların üstüne koyalım) Üzerine kaymak veya kremşanti çırpıp koyalım.

Afiyet Olsun…

Ayva Tatlısı (düdüklüde)

Benzer Yemek Tarifleri

• Gazoz Kapağı Tatlısı
  Gazoz Kapağı Tatlısı Bugün sizlere çok önce yapmış olduğum ve bilgisayarın bir köşesinde unutulmuş bir tatlı tarifini veriyorum. Gerçi havalar ısındı, şimdi daha hafif tatlılar yapıyor olsakta, ramazanda yapılabilir düşüncesiyle yayınlayayım d...
• Şehzade Tatlısı
  Şehzade Tatlısı Yine bir tatlı ile karşınızdayım. Oktay ustanın televizyonda yaptığı bu tatlıyı görür görmez çok beğenmiş, hemen yapılmak üzere sıraya koymuştum. Görüntü olarak çok hoşuma gitmişti, birde lezzetine bakalım deyip kolları sıvadım...
• Nevzine Tatlısı
  Nevzine Tatlısı Kayseri'nin çok sevilen bir tatlısı olup, uzun süredir yapmak istediğim bir tatlıydı, nihayet geçen gün Emine Bederin tarifini yapabildim. Görüntü ve tat olarak benim devamlı yaptığım düz tatlıya çok benzetiyordum. Tadına bakın...
• Kadayıf Dolması
  Kadayıf Dolması Erzurum'un meşhur kadayıf dolmasıdır. Kadayıf tatlısını sık sık yapmama rağmen, bu tatlıyı bu güne kadar devamlı ertelemiştim. Nihayet bende yapmış oldum. Yapımı çok kolaymış, lezzetide çok güzel, bir tek kusuru yağda kızartılm...
• Hakiki Şekerpare
  Hakiki Şekerpare Geçen hafta yeğenim Amerika'dan tatile gelince, bizde bütün kardeşler annemlerde toplanıp hasret giderdik. Ben bu hakiki şekerpareyi yapıp götürdüm. Şekerparenin bir sürü değişik tarifleri var. Zaman zaman bende deneyip beğend...