Başamel Soslu Tavuk

Başamel Soslu Tavuk

Tavuğun her çeşidini seven bir aile olarak, bu sefer başamel soslu yaptım. Yanında pilav ve cacıkla çok güzel bir lezzet. Çocuklarımda beğenerek yedikleri için bende çok mutlu oluyorum. Ayrıca tavuğun suyu ile de sütlü değişik bir çorba yaptım. Bu gün yemegin tarifini vereyim, yarında çorbanın tarifini yayınlarım.

Malzemeler:
8 tane baget
8 dilim kaşar peyniri

Başamel sos için:
1 yemek kaşığı tereyağ
1,5 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:
Tavuk etlerini bir tencereye koyup, birazda tuz ilave ederek kaynatalım. (düdüklüde 15 dk kaynattım.) Kaynamış olan tavukları bir borcama dizip, kemik kısımlarını folyo ile saralım. Başamel sos için, bir tencereye yağ ve unu koyup biraz kavuralım. Devamlı karıştırarak sütü ilave edelim. Tuzunuda koyup 5 dk daha pişirerek ateşten alalım ve tavukların üstünü kapatacak şekilde koyalım. Fırına verip biraz pişirelim.(tahminen 15-20 dk kadar) Fırından çıkartıp her tavuğun üstüne birer dilim kaşar koyup tekrar fırına verelim. Kaşarlar eriyip biraz kızarınca çıkartıp sıcakken servis yapalım.

Afiyet Olsun…

Başamel Soslu Tavuk 2

Benzer Yemek Tarifleri

• Kestaneli Pilav
  Kestaneli Pilav Yeni yıla yaklaştığımız bu günlerde, bende sizlere yılbaşında yapabileceğiniz bir alternatif olarak bu pilavı yaptım. Geçen sene bu güzel pilavı bir akrabamızın mevlütünde yediğimde çok beğenmiştim. Muhteşem bir lezzetti. Ben de ...
• Etli Biber Dolması
  Her şeyi öğrenme merakım yüzünden, teknolojininde çok ilerlemesiyle ne kadar erken dünyaya gelmişim diye üzülürdüm. Ama şu son zamanlarda gördüklerimden sonra düşüncelerimde değişti. Yeni nesilin saygısız davranışlarını görünce çok üzülüyorum. So...
• Künefe
  Bir dükkanda künefe tepsisini görünce hemen aldım. Uzun zamandır evde denemek istiyordum ama becerebilirmiyim diye de hep erteliyordum. Künefelik hatay peynirinide bulunca hemen denedim. Peyniri aldığım yer künefeyi aygazın üstünde devamlı çevire...
• Antep Fıstıklı Ve Çikolatalı Kurabiye
  Bu haftaya iyi başlamıştım. Pazartesi günü resim kursum başladı. İki günü resim yaparak geçirdim. Yağlı boya yapmaya ara verip, dekoratif resim yapmaya başladım. Çok zevkli vaktin nasıl geçtiğini anlamıyorsun. Sonra annemin hastalanması, acilde v...
• Karnıyarık
  Yaz bitti, havaların birdenbire soğumasıyla kış geldi ama ben hala patlıcandan vazgeçemedim. Pazarda çok güzel karnıyarıklık patlıcan görünce dayanamayıp yine aldım. Patlıcanı çok seviyorum, yemeğini, közlenmiş salatasını, kızartmasını , hiç fark...