Browni ( Bol Çikolatalı )

Browni ( Bol Çikolatalı )

Bol çikolatalı bir şeyler yapayım diye düşünürken ilk aklıma browni geldi. Yumuşacık çikolata tadında bir browni ye kimsenin hayır diyeceğini zannetmiyorum. İçine çikolata koyduğum yetmezmiş gibi birde üstünü beyaz çikolata ile kapladım. Evde beyaz kuvertür çikolatam vardı, bende tadını fazla beğenmediğimden bitirmek istiyordum, onun için böyle değerlendirdim. Üstündeki süs şekerlerinide kırmızı koyacaktım ama bulamayınca portakal rengi alıp koydum. Tadı çok güzel oldu, bir dilimi bile çikolata krizini bastırmaya yetiyor. Bu tarifimi Aşk kokan tarifler etkinliğine gönderiyorum ve arkadaşıma kolaylıklar diliyorum.

Malzemeler:
2 yumurta
100 gr tereyağ
100 gr bitter kuvertür
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
yarım su bardağı un

Üstü için:
200 gr beyaz kuvertür
2 yemek kaşığı krema
renkli top şeker

Yapılışı:
Yumurta ile şekeri iyicene çırpalım. Benmari şeklinde erittiğimiz çikolata ile tereyağını koyup yine çırpalım. Kakao ve unuda ilave edip biraz çırparak yağlanmış kalıba dökelim ve önceden ısıttığımız fırında pişirelim. Pişen browniyi fırından alıp soğuması için bir kenarda bekletelim. Beyaz kuvertür ve kremayı beraber benmari şeklinde eriterek soğuyan browninin üzerine düzgün bir şekilde koyalım. En son üstünü renkli şekerlerle süsleyelim.

Afiyet Olsun…

Browni ( Bol Çikolatalı )

Browni ( Bol Çikolatalı )

Benzer Yemek Tarifleri

• Browni ( Cevizli )
  Browni ( Cevizli ) Bu aralar sütlü tatlılardan çok yaptığım için çocuklar, bol çikolatalı bir şeyler yapmamı istediler. Bol çikolatalı denince ya pasta, ya da browni gelir aklıma. Pasta yapmak zor geldi gözüme açıkçası, bende browni de karar k...
• Ispanaklı Kek
  Ispanaklı Kek Geçen hafta yeğenimin sünnet kınasına yapmıştım bu keki, aslında pastasını yapmaktı niyetim fakat kalabalık olacağından pastayı kesip dağıtmak zor olacaktı. Bende büyük dikdörtgen borcama yapıp arasına kremşanti sürdüm. Küçük kar...
• Cevizli Kek
  Cevizli Kek Hafta sonu yaptığım cevizli keki taze taze hemen yayınlıyorum. Kek tarifi yine benim değişmez klasik tarifim. Arada bazen değişik tarifler denesemde bu tarifim her zaman ilk sırada yer alır. Kakaolu, sade, kuru meyveli, cevizli, fı...
• Mayalı Mısır Unlu Kek
  Mayalı Mısır Unlu Kek Başlığı yazarken mısır ekmeğimi, yoksa mısır unlu kek mi yazayım diye bir süre düşündüm. Sofra özleminden aldığım bu tarif, mısır ekmeği diye geçiyor ama ben keke daha çok benzettiğim için kek diye yazdım. Mısır unu ile y...
• Karamelli- Ananaslı Kek
  Karamelli- Ananaslı Kek Geçen gün pazardan iki tane ananas almıştım. Evde oğlum ve benden başka yiyen olmadığı için ancak bir tanesini yiyebildik. Diğeride yumuşamaya başlayınca kek yapıp değerlendirdim. Karameli çok sevdiğimden karamelli yapt...