Cevizli Ve Antep Fıstıklı Kadayıf

Bugün evdekilerin yine tatlı krizi tuttu…Bende hemen kadayıf alıp yaptım.Çocuklarım cevizli tatli yemediği için iki çeşit yaptım.Yarısı cevizli yarısı antep fıstıklı.
Malzemeler:
yarım kilo kadayıf
200gr margarin veya tereyağ
ceviz veya antep fıstığı

Şerbeti:
4,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su

Yapılışı:
Bir tencerede şeker ile suyu kaynatalım. (2-3dk) 3 damla limon sıkalım. Soğumaya bırakalım.
Bir kaba kadayıfları elimizle didikleyerek küçültelim. Margarini eritelim. Ilık olunca kadayıfların üstüne dökelim. Hep beraber harmanlıyalım. Tepsimizi margarin ile yağlayıp kadayıfların yarısını koyalım. Üstüne dövülmüş cevizi koyalım. Kalan kadayıflarıda üstüne koyalım. Başka bir tepsiyle üzerine bastıralım. 175′c de pişirelim. Kadayıf pişince aynı büyüklükte başka bir tepsiye ters çevirelim. Ilık şerbeti soğuk tatlıya dökelim.
Afiyet Olsun..

Benzer Yemek Tarifleri

• Burma Kadayıf
  Tatlı sever bir aile olarak kadayıf tatlısı bizim evde en çok yapılan tatlı çeşididir. Dışarıdan sadece burma kadayıf alınırd, çocuklar daha çok sevdiği için. Bir gün televizyonda, ünlü bir tatlı firmasının İmalathanesini gösterirken, burma kaday...