SevimliMutfak | Yemek Tarifleri

Her şeyi öğrenme merakım yüzünden, teknolojininde çok ilerlemesiyle ne kadar erken dünyaya gelmişim diye üzülürdüm. Ama şu son zamanlarda gördüklerimden sonra düşüncelerimde değişti. Yeni nesilin saygısız davranışlarını görünce çok üzülüyorum. Son zamanlarda çok sık gördüğüm, gençlerin otobüste kulaklıklarla müzik dinlerken bir taraftanda uyur numarası yapıp yaşlılara yer vermemeleri ne kadar üzücü. Hele yanına küçüçük çocuklarını oturtup umursamaz bir şekilde seyehat etmeleri yok mu , sanki kendileri hiç yaşlanmayacak gibi. Ben bu yaşımda bile kendimden büyük birisi ayaktaysa oturamazken nasılda bu kadar rahat olabiliyorlar inanın anlayamıyorum. Bu koşturma, yorgunluk, üzüntü ve sinirle eve geldiğimde bir arkadaşımdan aldığım haberle sinirlerim daha da arttı. yemeklezzet blogcu.com sitesi benim tariflerimi resimleriyle birlikte kopyalayıp, sitesinde kendi yapmış gibi yayınlamış. Hiç bir emek harcamadan benim ve başka sitelerden kopyaladığı tarifleri görünce şok oldum, anladımki ben erken dünyaya gelmemişim, keşke biraz daha erken gelseymişim…
Ben en iyisi yemek tarifimi vereyim.

Malzemeler:
400 gr kıyma
1 soğan
3 avuç pirinç
3 yemek kaşığı besel yağ
4 tane domates
1.5 tatlı kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber
yarım kilo dolma biber

Yapılışı:
Bir kaba kıymayı koyalım. Soğanı yemeklik doğrayıp ilave edelim. Pirincimizide yıkayıp koyalım. 3 domatesin sapının biraz altıntan ayırmayacak şekilde kesip için çıkartalım. Domatesleri kenera ayırıp içini küçük küçük kesip harcımıza ilave edelim. Tuz ve karabiberinide koyup karıştıralım. Dolmalarımızın saplarını ve tohumlarını çıkartıp yıkayalım. Domatesleri ve biberleri yaptığımız harçla dolduralım. 1 domatesi dilimler halinde kesip dolmalara kapak yapalım ve hepsini kapaklar üste gelecek şekilde tencereye koyalım. Yağımızı koyup dolmaların yarısına gelecek kadar su ilave ederek pişirelim.

Afiyet Olsun…