Fırında Çinekop

Geçen hafta sonu eşim elinde balıkla gelince, oy birliği ile fırında yapmamda istenince hemen mutfağa girip yapıldı. Çinekop balığını hepimiz çok seviyoruz. Bence balıkların en lezzetlisi, hele ızgarası enfes. Fırındada bol soğan ve domateslide çok güzel oluyor. Yanındada bol rokalı yeşillik salatası olunca muhteşem…
Bu tarifimi Tuz biber dergisi balıklar etkinliğine gönderiyorum.

Malzemeler:
1,5 kilo çinekop
2-3 soğan
2 domates
1 limon
tuz
sıvıyağ

Yapılışı:
Çinekopların içini temizleyip yıkayalım. Tepsimizi biraz yağlayıp, soğanları büyük büyük doğrayarak tepsiye koyalım. Üstüne çinekopları dizelim. Domatesleri ve limonuda dilimleyip tepsiye aralıklı koyalım. Tuzunuda koyup, balıkların üstüne biraz sıvıyağ gezdirelim. Fırına verip pişirelim.

Afiyet Olsun…

Benzer Yemek Tarifleri

• Kahvaltılık Şulina
  Kahvaltılık Şulina Uzun bir aradan sonra yine buradayım. Yazın bu tarifi siteme ekleyip yazlığa gittim. Yazlık dönüşü bir baktım sitem kapanmış. Sonra site açıldı ama girip tariflerimi koyamıyordum. Tekrar kapandı, uzun bir süre sonra tarifleri...
• Kestaneli Pilav
  Kestaneli Pilav Yeni yıla yaklaştığımız bu günlerde, bende sizlere yılbaşında yapabileceğiniz bir alternatif olarak bu pilavı yaptım. Geçen sene bu güzel pilavı bir akrabamızın mevlütünde yediğimde çok beğenmiştim. Muhteşem bir lezzetti. Ben de ...
• Tavuk Suyu Çorba
  Tavuk Suyu Çorba Dünkü yaptığım tavuğun suyunu değerlendirmek için bu çorbayı yaptım. Tavuk çorbalarına süt koymamın sebebi tavuğun ağır kokusunu alması ve çok değişik bir tat vermesi. Hemde daha hafif oluyor. Eğer böyle hiç denemediyseniz bir d...
• Başamel Soslu Tavuk
  Başamel Soslu Tavuk Tavuğun her çeşidini seven bir aile olarak, bu sefer başamel soslu yaptım. Yanında pilav ve cacıkla çok güzel bir lezzet. Çocuklarımda beğenerek yedikleri için bende çok mutlu oluyorum. Ayrıca tavuğun suyu ile de sütlü değişi...
• Yoğurtlu Tava (Elbasan Tava)
  Rumelinin yoğurtlu tava denilen bu yemeği bayram yemeklerinin başında gelir. Elbasan tava olarakta biliniyor. Bende geçen ramazan bayramında gelen misafirlerime yapmış ve çok beğenilmişti, fakat siteme koyamamıştım. Kurban bayramının yaklaşmasıyl...