Hindistan Cevizli Pasta

Hindistan Cevizli Pasta

Uzun zamandır pasta yapmadığımı hatırlayınca, hemen mutfağa girip hazırlıklara başladım. Pandispanyasını yapmak için bir kaba yumurtaları kırdım, şekerini ilave ettim, mikseri çıkardım çırpmak için fakat bir türlü çalışmıyor. Parçalarını çıkartıp takıyorum yok yine çalışmıyor. Uzun zamandır kullandığım mikserim bozuldu herhalde dedim. Yumurtaları kırmışım, şekerini koymuşum bırakamamda başladım elle çırpmaya ama kollarım yorulunca fazla çırpamadım. Diğer malzemelerinide ilave edip fırına koydum. Bu pandispanyam çok güzel kabarıyordu fakat bu sefer fazla kabarmadı ama lezzeti çok güzel olmuştu. Hem pratik hemde çok hafif bir pasta, pandispanyası pişerken siz muhallebisini pişiriyorsunuz ılınıncada arasına koyuyorsunuz o kadar kolay. Tadı da süperrr.( Mikserim de beni bırakmamış meğer sorun prizdeymiş. )

Malzemeler:
Pandispanya:
4 yumurta
4 kahve fincanı şeker
4 kahve fincanı un
1 tatlı kaşığı su
2-3 damla limon suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Ara kreması:
2,5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker(1 parmak eksik)
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nışasta
1 yemek kaşığı tereyağ

Üstüne:
1 su bardağı süt (alt keki ıslatmak için)
2 su bardağı süt (üst keki ıslatmak için)
Hindistan cevizi
3 adet muz (içine)

Yapılışı:
Yumurta ile şekeri iyicene çırpalım. Bir tatlı kaşığı suya limonu sıkalım ve malzemeye koyalım. Kuru malzemeleri karıştırıp ilave edelim. Yağladığımız kalıba döküp 180 C de pişirelim. Kekimiz pişerken muhallebiyi yapalım. Bir tencereye tereyağ hariç bütün malzemeleri koyup karıştırarak muhallebi gibi pişirelim. Ateşten alınca yağı koyup çırpalım ve soğutalım. Pandispanyamızı enine ortadan bölelim. Servis tabağına bir katını koyalım. Üstüne bir bardak soğuk sütü eşit şekilde dökelim. Kremayı koyalım ve üstüne muz dilimleri dizelim. Kekimizin ikinci katını koyup iki bardak sütü eşit şekilde dökelim. Üstüne bol hindistan cevizi serpelim ve buzdolabına koyalım.
Not: Pastanın içine muz koymadanda yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…

Hindistan Cevizli Pasta

Hindistan Cevizli Pasta

Benzer Yemek Tarifleri

• Çikolatalı, Muzlu Pasta ve Bloğum 1 Yaşında
  Çikolatalı, Muzlu Pasta Zaman nasılda çabuk geçiyor, sitemi açalı bir yıl olmuş. Bir yıl önce büyük bir heyecanla başladım blog hayatına. Bu bir yıl içinde çok güzel arkadaşlıklar edindim, harika paylaşımlarımız oldu. Güzel mesajlarınızla hep...
• Damalı Pasta
  Damalı Pasta Geçen gün yeğenim gelecekti ve bende onun için bir pasta yapmak istiyordum. Hem değişik bir pasta olsun, hem de evdeki malzemelerle ne yapabilirim diye düşünerek girdiğim mutfaktan damalı pasta yaparak çıktım. Pastayı kesipte içinin...
• Çilekli Pasta
  Çilekli Pasta Bugün bu siteyi açalı 2 yıl oldu, aynı zamanda benimde doğum günüm. Zaman nasılda hızla akıp gidiyor anlayamıyorum, hep bir koşturmaca içindeyiz. Bir de son zamanlarda öyle yoğunum ki bilgisayar başına tarif eklemek için oturabi...
• İki Renk Bisküvili Pasta
  İki Renk Bisküvili Pasta Bizim evde hafif pastalar daha çok sevildiği için sık sık yapılıyor. Hafif olduğu kadar çokta pratik, yarım saatte yapılıp bir saat sonra servis edilebiliyor. Bir defa ben yaptıktan sonra artık kızıma devrettim o yapıy...
• Portakallı Pasta
  Portakallı Pasta Herkese iyi haftalar diliyerek başlamak istiyorum. Günümde yaptığım tarifleri yayınlamaya devam ederken, bu günde patatesli böreğimi yazayım dedim, fakat resimlerini aradım ama bulamadım. Herhalde yanlışlıkla silmişim, bende m...