KÖFTE PİYAZ VE İSLİM KEBABI

Bugün köfte yapmaya karar verdiğimde kızımda islim kebabı istedi. Televizyonda görmüş.Nasıl olsa köfte yapacaktım bir tanede patlıcan kızartırım dedim.Onun istediğinide yaptım.Fakat köftelerinide yağda kızarttığım için biraz yağlı oldu ama kızım çok beğendi.Yanınada piyaz
yaptım.

Köftenin malzemeleri:
Yarım kilo kıyma
1Büyük soğan
3 Dilim ekmek içi
Maydonoz
Kekik
Karabiber
Tuz

Yapılışı:
Soğanı rendeleyip maydanozu incecik kıyın. Bütün malzemeleride ilave edip yoğurun.Biraz dinlendirdikten sonra az sıvı yağında kızartın.

Piyazın yapılışı için tıklayınız…

İslim kebabının yapılışı için tıklayınız…

Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

• Tire Köftesi
  Tire Köftesi Herkese iyi haftalar diliyerek yazıma başlıyorum. Yazın sonuna doğru yaptığım bu köfte, domates ve biberin güzel olduğu zamandı. Yayınlamak için biraz geç kaldım biliyorum ama domates ve biber her zaman bulunduğu için kışında yapı...
• İnegöl Köfte
  Bu köfteyi blogları gezerken ev cininde görmüştüm. Yorumlarıda okuyunca bu köfteyi denemeye karar verdim. Gerçekten muhteşem bir lezzette oldular. Uzun zamandır böyle güzel köfte yapmamıştım. Evdekiler daha önce yaptığım köfteleri beğenmiyorlardı...
• UYDURMA İSLİM KEBABI
  Ben köfte yaparken kızımda ben islim kebabı isterim derse ancak bu kadar uydurulur.Onun için ismini böyle koydum.Köfte zaten yapmıştım .İki tane köfteyi daha büyük yaptım.Az yada kızarttım.Bir patlıcanıda alacalı soyup uzunlamasına dört parçaya...
• Hasan Paşa Köftesi
  Bu yemeği bayramda gelen misafirlerime yapmıştım. Herkesten olumlu ve güzel sözler alınca, bende sizlerle paylaşmak istedim. Hem görüntüsü hoş, hemde fırında piştiği için daha hafif oluyor. Malzemeler: 1 kilo kıyma 1 yumurta 2 soğan 4 dili...
• Paşa Köftesi
  İsmi size değişik gelebilir. Kadınbudu köfteye benzeyebilir. Ama çok farklı bir köfte. Rumelinde ramazanlarda bu köfte mutlaka iftarlık olarak yapılır. İftarda önce kahvaltılıklar ve paşa köftesi yenir, sonra yemeklere geçilirmiş. Annemde böyle b...