Peynirli Poğaça (galete unlu)

Peynirli Poğaça (galete unlu)

Dün ailece eşimin ablasına gittik. Bir şeyler yapıp götüreyim de çayın yanında yeriz diye düşündüm. Tarif defterini karıştırırken, bu galete unlu poğaçayı uzun zamandır yapmadığımı farkettim. Evde malzemelerimde olunca hemen yapıverdim. Çok güzel oldu kıyır kıyır ağızda dağılıyor. Yanınada kurabiye yaptım. Artık onun tarifini yarın veririm.

Malzemeler:
1/2 margarin (oda ısısında)
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
4+1/3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
peynir (içine koymak için)

Yapılışı:
Margarin, sıvıyağ, yoğurt, yumurta hepsini bir kapta karıştırın. Kuru malzemelerini de koyup yoğurun. Ben unu 200ml lik bardakla ölçtüm bu miktar tam geldi. Hamurdan parçalar koparıp elimizde bastırarak yuvarlak şekil verelim. İçine biraz peynir koyup kapatalım ve üstünü galete ununa bulayalım. Yağlanmış tepsiye dizip soğuk fırına vererek pişirelim.
Not: Bu poğaçalar tazeyken çok güzel ağızda dağılıyor fakat ertesi güne kalınca yumuşuyor. Yiyeceğiniz zaman fırında biraz ısıtıp öyle servis yapın, yeni yapılmış gibi taze oluyor.

Afiyet Olsun…

Peynirli Poğaça (galete unlu)

Benzer Yemek Tarifleri

• Çıtır Poğaça
  Çıtır Poğaça Arkadaşımda yediğim bu poğaçaları çok beğenince hemen tarifini istedim. Hem maya, hemde kabartma tozu kullanıldığını öğrenince çok şaşırdım. Bildiğimiz yumuşak mayalı poğaça gibi değil, ağızda dağılan çıtır bir lezzette, herhalde ...
• Zeytinli Katmer Poğaça
  Zeytinli Katmer Poğaça Her zaman yaptığım katmer poğaçayı, bügün çocuklarımın isteği üzerine zeytinli yaptım. Çocuklarım zeytinli daha çok seviyorlar, bende bu tatil günlerinde onların istediklerini yapmaya çalışıyorum. Zaten havalar çok soğuk...
• Kara Fırın Poğaçası
  Kara Fırın Poğaçası Anneler gününü, gelen misafirlerimle beraber geçirdik. Hoş sohbet eşliğinde,çayın yanına yaptığım yiyecekleri yedik güldük eğlendik. Çok güzel bir hafta sonu geçirmiş olduk. Misafirlerime neler mi yaptım? Kıymalı arnavut bö...