Portakallı Kurabiye

Portakallı Kurabiye

Geçen gün siteye tarif eklemek için girdiğimde sitenin kapalı olduğunu gördüm. Bu defa erken görüp hemen açtırdım. Sadece yarım gün kapalı kaldı. Bu gibi sorunlardan artık bıktığım için bir de blogspot açmayı düşünüyorum. Fakat tariflerimin hepsini blogspota nasıl geçireceğimi bilmiyorum. Bilen varsa ve bana yardımcı olursa çok sevinirim. Şimdi tarifimize geçelim. Bu kurabiyeleri bir akrabamızda yediğimde çok beğenmiştim. Daha önce pastaneden aldığım büyük portakallı kurabiyelere çok benziyordu ve ben bu kurabiyeleri çok sevdiğim için sık sık alıyordum. Hemen tarifini alıp denedim. Mis gibi portakal kokan, harika kurabiyeler oldu.

Malzemeler:
1 paket margarin (oda ısısında)
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yumurta
1 su bardağı şeker (ben 1,5 koydum)
1 tatlı kaşığı karbonat (silkme)
5 su bardağı un
1-2 portakal kabuğu rendesi

Üzeri için:
1 yumurta akı
şeker

Yapılışı:
Yumuşak margarini şekerle iyice yoğuralım. sıvıyağ, yumurta ve portakal kabuğu rendesini ilave edelim. Karbonatla unu koyarak yoğuralım. Unu yavaş yavaş ilave edin.(hamur elimize yapışmadığı zaman unu kesin) Yumurtanın büyüklüğüne göre ölçüsü değişebiliyor. Elimizle yuvarlak şeklini verelim. Üstlerini önce yumurta akına, sonra şekere batıralım. Tepsiye dizip 180 derecede pişirelim.

Afiyet Olsun…

Portakallı Kurabiye

Benzer Yemek Tarifleri

• Kahke
  Kahke REGAİP KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN Bizim evde her kandil helva pişer komşulara dağıtılırdı. Bu kandil değişiklik yaparak bu kurabiyeleri yaptım. Çok eski bir tarif olmasına rağmen, asla vazgeçilemeyeceklerin arasında birinci sırada yer alı...
• Kurabiye Çanakları
  Kurabiye Çanakları Dün gelen misafirlerime yaptığım bu güzel kurabiyeleri sizlerle paylaşmak istedim. Bir gazetenin verdiği yemek dergisinde bu kurabiyeleri görünce çok beğendim. Görünüş olarak çok hoş görünüyorlardı, fakat dün yapınca lezzeti...
• Nutellalı kurabiye
  Nutellalı kurabiye Bu kurabiyeleri ilk cafefernando da gördüğüm zaman, ne kadar güzel kurabiyeler hemen yapmalıyım demiştim. Fakat çok uzun bir süre sonra ancak yapabildim. Cenk arkadaşım üzerlerine marmelat koymuştu, ben nutella koydum. Çok g...
• Krem Şantili Kurabiye
  Krem Şantili Kurabiye Bir çok arkadaşımızın yaptığı bu kurabiyeleri, birde ben deneyeyim dedim. Geçen gün arkadaşlarım çaya gelmek istediklerini söyleyince hemen bu kurabiyeyi yaptım. O kadar güzel oldu ki, aynı un kurabiyesi lezzetinde. Tadı ...
• Çatlak Kurabiye
  Çatlak Kurabiye Son zamanlarda sık sık yaptığım ve bizim evde çok beğenilen bir kurabiyedir. Burçinin denemelerinde görüp beğendiğim bu kurabiyeleri ilk defa ablama giderken yapıp götürmüştüm. O kadar çok beğenildiki üst üste bir kaç defa yapm...