25 Aralık 2010 | 
Kategori: 
Şam Fıstıklı Burma Baklava
Hazır baklava yufkasını keşfettiğimden beri benim en büyük kurtarıcım oldu. Hep duyardım güzel olduğunu ama kendim yufka açtığım için almak gereğini duymamıştım. Bizim evdeki tatlı canavarlarının devamlı tatlı istemelerinden ve benimde uzun süre ayakta kalıp baklava açmak zor geldiğinden artık kolaya kaçıyorum. Ev baklavası gibi olmasada, gayet güzel oluyor. Tatlı ihtiyacımızıda gideriyoruz. Tarif vermeye gerek yok sanırım. Bir yufkayı tezgaha serip, dar kenarına şam fıstık veya fındık koyup oklava ile sarılır. İki taraftan büzerek oklava çıkartılır ve tepsiye dizilir. İstediğiniz kadar yapıp yarım saat bekletilir. Tereyağ kaynatılıp kaşıkla baklavanın üstüne dökülür. Fırında pişirip, soğuyunca şerbeti üzerine dökülür. Ben tatlıyıda şerbetide soğuk olarak birleştiriyorum. (yumuşak olmasın diye) Tatlımız hazır…
Afiyet Olsun…
Şam Fıstıklı Burma Baklava
Etiketler: 
3 Yorum Var
Bu Yemeği Yazdır!
Son Yorumlar