Şam Fıstıklı Burma Baklava

Hazır baklava yufkasını keşfettiğimden beri benim en büyük kurtarıcım oldu. Hep duyardım güzel olduğunu ama kendim yufka açtığım için almak gereğini duymamıştım. Bizim evdeki tatlı canavarlarının devamlı tatlı istemelerinden ve benimde uzun süre ayakta kalıp baklava açmak zor geldiğinden artık kolaya kaçıyorum. Ev baklavası gibi olmasada, gayet güzel oluyor. [...]]]>

Şam Fıstıklı Burma Baklava

Hazır baklava yufkasını keşfettiğimden beri benim en büyük kurtarıcım oldu. Hep duyardım güzel olduğunu ama kendim yufka açtığım için almak gereğini duymamıştım. Bizim evdeki tatlı canavarlarının devamlı tatlı istemelerinden ve benimde uzun süre ayakta kalıp baklava açmak zor geldiğinden artık kolaya kaçıyorum. Ev baklavası gibi olmasada, gayet güzel oluyor. Tatlı ihtiyacımızıda gideriyoruz. Tarif vermeye gerek yok sanırım. Bir yufkayı tezgaha serip, dar kenarına şam fıstık veya fındık koyup oklava ile sarılır. İki taraftan büzerek oklava çıkartılır ve tepsiye dizilir. İstediğiniz kadar yapıp yarım saat bekletilir. Tereyağ kaynatılıp kaşıkla baklavanın üstüne dökülür. Fırında pişirip, soğuyunca şerbeti üzerine dökülür. Ben tatlıyıda şerbetide soğuk olarak birleştiriyorum. (yumuşak olmasın diye) Tatlımız hazır…

Afiyet Olsun…

Şam Fıstıklı Burma Baklava

Benzer Yemek Tarifleri

• Nevzine Tatlısı
  Nevzine Tatlısı Kayseri'nin çok sevilen bir tatlısı olup, uzun süredir yapmak istediğim bir tatlıydı, nihayet geçen gün Emine Bederin tarifini yapabildim. Görüntü ve tat olarak benim devamlı yaptığım düz tatlıya çok benzetiyordum. Tadına bakın...
• İncir Tatlısı
  İncir Tatlısı İnciri çok severek tüketiyoruz, hele yazın taze incir çıktımı hiç dayanamam hemen alırım. Kışında kuru incir evimizde eksik olmaz. Aşure yapacağım zaman fazla almıştım, tatlısınıda yaparım diye fakat bir türlü yapmaya kısmet olma...
• Arnavut Baklavası
  Arnavut Baklavası Geçenlerde bu tatlı tarifini lezzet tabağında görünce ve tarif de değişik olunca, bir de benim yöremin bir tatlısı olunca denememek olmazdı. Aslında orjinal tarif sevimin sayfasının. Kosovalı olmama rağmen bu baklava tarifini...
• Gazoz Kapağı Tatlısı
  Gazoz Kapağı Tatlısı Bugün sizlere çok önce yapmış olduğum ve bilgisayarın bir köşesinde unutulmuş bir tatlı tarifini veriyorum. Gerçi havalar ısındı, şimdi daha hafif tatlılar yapıyor olsakta, ramazanda yapılabilir düşüncesiyle yayınlayayım d...
• Şehzade Tatlısı
  Şehzade Tatlısı Yine bir tatlı ile karşınızdayım. Oktay ustanın televizyonda yaptığı bu tatlıyı görür görmez çok beğenmiş, hemen yapılmak üzere sıraya koymuştum. Görüntü olarak çok hoşuma gitmişti, birde lezzetine bakalım deyip kolları sıvadım...

Bayram için yaptığım şekerpare tatlısı bitince dün sabah erken kalkıp baklava yaptım. Vaktim kısıtlı olunca düz şeklinde yaptım, diğer şekilli baklavalar el oyalayıcı oluyordu. Gün içindede gelen misafirlerim çok olunca resim çekmeye fırsatım olmadı. Baktım baklava bitmek üzere hemen bir tabağa koyup acele bir iki resim çektim. Baklavanın tarifini [...]]]>
Cevizli Baklava

Bayram için yaptığım şekerpare tatlısı bitince dün sabah erken kalkıp baklava yaptım. Vaktim kısıtlı olunca düz şeklinde yaptım, diğer şekilli baklavalar el oyalayıcı oluyordu. Gün içindede gelen misafirlerim çok olunca resim çekmeye fırsatım olmadı. Baktım baklava bitmek üzere hemen bir tabağa koyup acele bir iki resim çektim.
Baklavanın tarifini buradan bakabilirsiniz.

Cevizli Baklava

Benzer Yemek Tarifleri

• Künefe
  Bir dükkanda künefe tepsisini görünce hemen aldım. Uzun zamandır evde denemek istiyordum ama becerebilirmiyim diye de hep erteliyordum. Künefelik hatay peynirinide bulunca hemen denedim. Peyniri aldığım yer künefeyi aygazın üstünde devamlı çevire...
• Bülbül Yuvası
  Bu da üçüncü ve son baklava. Üç tepsi baklava bayramda üç gün boyunca misafirlere ikram edildi, afiyetle yenildi. Artık bir süre tatlı yapmam herhalde. Bu baklavayıda, önce bir bezeyi açabildiğimiz kadar ince açılıyoruz. Dörde bölüp, her parçasın...
• Düz Tatlı
  Geçen gün anneme iftara gittiğimde yapmıştım bu tatlıyı. Bu tatlıda bir Rumeli tatlısıdır. Annem ve babam çok sevdiği için istek üzerine yapıldı. Çok beğendiler uzun zamandır yemiyorlarmış. Bayram için sizlere değişik bir tat olduğu için yayınlam...
• Krokanlı Etimek Tatlısı
  Evet bir sütlü tatlı daha, bizim evde ramazanda her akşam mutlaka bir tatlı olacak. Bende sütlü tatlıları daha çok tercih ediyorum. Hem hafif oluyor, hemde süt içilmediği için, süt içmiş kadar oluyoruz. Bu sütü kardeşim yazlıktan gelirken almış, ...
• Burma Kadayıf
  Tatlı sever bir aile olarak kadayıf tatlısı bizim evde en çok yapılan tatlı çeşididir. Dışarıdan sadece burma kadayıf alınırd, çocuklar daha çok sevdiği için. Bir gün televizyonda, ünlü bir tatlı firmasının İmalathanesini gösterirken, burma kaday...