SevimliMutfak | Yemek Tarifleri

Dün benim doğum günümdü. Bu çikolatalı pastayı yaptım.Ailemle beraber kutladık.Çok güzel olmuştu.Yoğun çikolata tadıyla beraber çileğin muhteşem birleşimi.Ben ikisinin birleşimini çok seviyorum.

Malzemeler:
Pandispanya:
4 Yumurta
4 Kahve fincanı şeker
3 Kahve fincanı un
1 Kahve fincanı kakao
1 Paket kabartma tozu

Ara kreması:
2 Su bardağı süt
1 Su bardağı şeker
2 Yemek kaşığı un
3 Yemek kaşığı kakao

Üst kreması:
1 paket krema(200ml)
200 gr Bitter çikolata
Çilek

Yapılışı:
Pandispanya için önce şekerle yumurtayı iyicene çırpın.
Diğer malzemeleri elekten geçirerek bu karışıma ilave edin.
Bu karışımı 28 cm lik kalıbı yağlayarak içine koyun.
175 derecede pişirin.
ara kreması için bir tencereye bütün malzemeleri koyup iyicene karıştırın.
Ateşe koyup devamlı karıştırarak pişirin.Devamlı karıştırarakda soğutun(kabuk tutmasın diye).
Üst kreması için bir paket kremayı tencereyle ateşe koyun.Kaynamaya başlamadan ateşten alıp bölünmüş çikolataları içine ilave edin.Çikolatalar tamamen eriyene kadar karıştırıp soguması için bir kenera koyun.
Keki ortadan ikiye ayırın.Bir bardak ılık sütle altını ve üstünü ıslatın.Alt katını tabağa yerleştirin .Ara kremasını koyun.Üstüne çilek dilimlerini yerleştirin.Üst kekinide yerleştirip soğuyan üst kremayı koyun.Her tarafını kaplayın. Fazla düzeltme yapmayın bozuluyor. Benimki biraz bozuldu.
Afiyet olsun.