Browni ( Cevizli )
Bu aralar sütlü tatlılardan çok yaptığım için çocuklar, bol çikolatalı bir şeyler yapmamı istediler. Bol çikolatalı denince ya pasta, ya da browni gelir aklıma. Pasta yapmak zor geldi gözüme açıkçası, bende browni de karar kıldım. Daha önce yaptığım tarifle aynı yaptım, sadece bunun içine ceviz kattım. Çok güzel oldu, cevizde ayrı bir lezzet kattı.
Malzemeler:
2 yumurta
100 gr tereyağ
100 gr bitter kuvertür
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
yarım su bardağı un
ceviz
Yapılışı:
Yumurta ile şekeri iyicene çırpalım. Benmari şeklinde erittiğimiz çikolata ile tereyağını koyup yine çırpalım. Kakao ve unuda ilave edip biraz çırparak, en son cevizini koyup, yağlanmış 20 ye 25cm lik kalıba dökelim ve önceden ısıttığımız fırında pişirelim.
Afiyet Olsun…
Browni ( Cevizli )
Browni ( Bol Çikolatalı )
Bol çikolatalı bir şeyler yapayım diye düşünürken ilk aklıma browni geldi. Yumuşacık çikolata tadında bir browni ye kimsenin hayır diyeceğini zannetmiyorum. İçine çikolata koyduğum yetmezmiş gibi birde üstünü beyaz çikolata ile kapladım. Evde beyaz kuvertür çikolatam vardı, bende tadını fazla beğenmediğimden bitirmek istiyordum, onun için böyle değerlendirdim. Üstündeki süs şekerlerinide kırmızı koyacaktım ama bulamayınca portakal rengi alıp koydum. Tadı çok güzel oldu, bir dilimi bile çikolata krizini bastırmaya yetiyor. Bu tarifimi Aşk kokan tarifler etkinliğine gönderiyorum ve arkadaşıma kolaylıklar diliyorum.
Malzemeler:
2 yumurta
100 gr tereyağ
100 gr bitter kuvertür
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
yarım su bardağı un
Üstü için:
200 gr beyaz kuvertür
2 yemek kaşığı krema
renkli top şeker
Yapılışı:
Yumurta ile şekeri iyicene çırpalım. Benmari şeklinde erittiğimiz çikolata ile tereyağını koyup yine çırpalım. Kakao ve unuda ilave edip biraz çırparak yağlanmış kalıba dökelim ve önceden ısıttığımız fırında pişirelim. Pişen browniyi fırından alıp soğuması için bir kenarda bekletelim. Beyaz kuvertür ve kremayı beraber benmari şeklinde eriterek soğuyan browninin üzerine düzgün bir şekilde koyalım. En son üstünü renkli şekerlerle süsleyelim.
Afiyet Olsun…
Browni ( Bol Çikolatalı )
Browni ( Bol Çikolatalı )
13 Mart 2010 | 
Kategori: 
Etiketler: 
8 Yorum Var
Bu Yemeği Yazdır!
Son Yorumlar