SevimliMutfak | Yemek Tarifleri

Bu haftaya iyi başlamıştım. Pazartesi günü resim kursum başladı. İki günü resim yaparak geçirdim. Yağlı boya yapmaya ara verip, dekoratif resim yapmaya başladım. Çok zevkli vaktin nasıl geçtiğini anlamıyorsun. Sonra annemin hastalanması, acilde ve hastanede geçirmemiz bizi üzdü. Neyseki şimdi biraz daha iyi dinleniyor. Eve gelince birde hosttan kaynaklanan sorun yüzünden sitemin üç gün kapalı olduğunu öğrenince çok sinirlendim. Bir daha böyle durum olursa hostumu değiştirmeyi düşünüyorum. Gelelim tarife Bu tarifi Yeturla lezzet karelerinde görünce hemen yapmaya karar verdim. İyikide yapmışım, çok güzel bir lezzet. Hele antep fıstıklısı müthiş bir şey. Eşim ve çoçuklar çok beğendiler. Çikolatalıda güzeldi fakat biraz fazla çatladılar, zaten yuvarlarken zor toplanıyordu.(hindistan cevizini biraz azaltmak gerekiyor sanırım)
Bu tarifimi 47.P.D.Ç.S etkinliğine gönderiyor kolaylıklar diliyorum.

Malzemeler:
1 su bardağı toz antep fıstığı
1-1,5 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı hindistan cevizi
1 yumurta akı

Yapılışı:
Tüm malzemeleri iyice yoğurup buzdolabında 4 saat bekletin. Sonra ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp yuvarlayarak bir yüzünü pudra şekerine buluyoruz.Yağlı kağıt serili tepsiye dizip, çay bardağının altıyla kurabiyelerin üstüne hafifçe bastıralım. Bu şekilde kurabiyelerde hafif çatlamalar olacaktır. Önceden ısıtılmış 170′fırında 10 dk pişirelim.

Afiyet olsun…

Çikolatalı Kurabiye

Malzemeler:
1 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık
1-1,5 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı hindistan cevizi
1 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı damla çikolata
1 yumurta akı
1 paket vanilya
1 çimdik tuz

Yapılışı:
Yapım aşamaları antep fıstıklı kurabiyeler gibi yapılacaktır.