SevimliMutfak | Yemek Tarifleri

Domates Soslu Makarna

Hafta sonunu ailece dışarıda geçirince, akşam eve geldiğimizde karnımız fazla aç olmadığı için canımız yemek istemedi. Bende soslu makarna yapıverdim.

Malzemeler:
1/2 paket yassı spagetti
2 domates
1 diş sarımsak
3-4 dal maydanoz
tuz
sıvıyağ
kaşar peyniri

Yapılışı:
Bir tencereye su ve tuz koyup kaynatalım. Su kaynayınca makarnaları ilave edip 10 dk kaynatalım. Makarna kaynarken sosumuzu hazırlayalım. Bir tavaya biraz sıvıyağ koyup, ezilmiş sarımsakları atıp kavuralım. Domatesleri rendeleyip ilave ederek kavurmaya devam edelim. En son küçük doğradığımız maydanozları ve tuzu koyup ateşten alalım. Süzdüğümüz makarnayı sosa katıp karıştıralım. Makarnayı servis tabağına koyup, üstüne kaşar peyniri koyalım.

Afiyet Olsun…