SevimliMutfak | Yemek Tarifleri

Bu gün akşama kadar dışarıda işim olunca eve geç geldim. Yorgun olunca evdekilerde yemek yapma sadece kıymalı makarna yap yeter deyince bende hemen kolları sıvayıp mutfağa girdim. Hemen makarna haşlandı, kıyma kavruldu, kısa zamanda bu güzel makarna yapıldı. Bir güzel afiyetlede yenildi. Bende sıcak sıcak dumanları tüterken siteye koyayım dedim.

Malzemeler:
1 paket makarna
300gr kıyma
1 soğan
1 büyük domates
2 sivri biber
sıvıyağ
tuz
karabiber
maydonoz

Yapılışı:
Bir tencere kaynayan suya biraz sıvıyağ ve tuz koyup, makarnaları içine koyalım. Makarnalar haşlanınca süzelim. Bu arada bir tencereye biraz sıvıyağ koyup, küçük küçük doğradığımız soğanları koyalım. Biraz kavrulunca kıymayı ve sivri biberi ilave edelim. Domateslerimizide doğrayıp koyalım. Tuzunu ve karabiberinide koyup domatesler suyunu çekene kadar kaynatalım. Süzdüğümüz makarnayı bir tabağa koyup üstüne kıymalı harcımızı koyalım. En üstüne maydonoz doğrayıp koyalım.

Afiyet olsun…