SevimliMutfak | Yemek Tarifleri

Nutellalı kurabiye

Bu kurabiyeleri ilk cafefernando da gördüğüm zaman, ne kadar güzel kurabiyeler hemen yapmalıyım demiştim. Fakat çok uzun bir süre sonra ancak yapabildim. Cenk arkadaşım üzerlerine marmelat koymuştu, ben nutella koydum. Çok güzel oldular, biz severek yedik.

Malzemeler:
1 su bardağı un
1 su bardağı fındık
125 gr. tereyağı, oda sıcaklığında
1/4 su bardağı şeker

Üzeri için:
nutella

Yapılışı:
Fındıkları rondodan çekip unla karıştıralım. Ayrı bir yerde tereyağ ile şekeri 5 dk çırpalım. Fındık ve un karışımını yavaş yavaş koyarak çırpalım. Tamamen karıştıktan sonra hamuru 30 dk buzdolabında dinlendirelim. Hamuru 25 parçaya bölüp, yuvarlayarak tepsiye dizelim. Ortalarını parmağımızla bastırarak çukur oluşturalım. Önceden ısıtılmış 180 C’ fırında 15 dk pişirelim. Fırından çıkarttığımız kurabiyeler oda sıcaklığına gelince ortalarına nutella koyalım. ( reçel veya marmelat da konulabilir)

Afiyet Olsun…

Nutellalı kurabiye