SevimliMutfak | Yemek Tarifleri

Tarif defterimi karıştırırken bu tarife gözüm ilişti. Eskiden çok sık yapardım, fakat sonra yeni tarifler, yeni lezzetler öğrenince bu tarifi çok uzun zamandır yapmadığımı farkettim. Etkinlik içinde bisküvili tarif gerekiyordu, bende bu pastayı yapmaya karar verdim. Dün hemen yapıp, akşam çoçuklara sürpriz yaptım. Çok beğendiler, sık sık yapmamı istediler. Bisküviler süte batırılıp yapıldığı için yumuşayıp kek vazifesini görüyor. Hem çok güzel bir pasta, hemde yapımı çok kolay. On beş dakikada yapıp dolaba koydum, iki saat sonrada yedik. Muhteşemdi…
Bu tarifimi Bisküvili Pastalar etkinliğine gönderiyorum. Kendisine kolaylıklar diliyorum.

Malzemeler:
1 kutu sade krem şanti
2 su bardağı süt
2 yumurta akı
300gr kakaolu pötibör bisküvi
1 su bardağı süt ( bisküvileri ıslatmak için)
Bitter çikolata sosu
2 su bardağı süt

Malzemeler:
Bir kapta yumurta akları, krem şanti ve sütü iyicene çırpalım. Çukur bir kasenin içini streç veya folyo ile kaplayalım. Kaseye biraz krem şanti koyup, üstüne soğuk süte batırılmış bisküvileri dizelim. Bunu sıra ile bir krem şanti bir bisküvi şeklinde dizerek kaseyi dolduralım. En üstüne krem şanti koyup bitirelim. Buzdolabına koyalım.(dondurucuya değil) 2-3 saat sonra çıkartıp düz bir tabağa ters çevirelim. üstündeki streçi çekelim.
Çikolata sosunu 2 su bardağı sütle pişirelim. (sosu yarım ölçüde yapılabilir) Soğuyunca pastanın üstüne döküp süsleyerek servis edelim.

Afiyet Olsun…