HERKESİN KURBAN BAYRAMI KUTLU OLSUN

Nihayet evdeyim. Annemide bugün hastaneden çıkardık, neyseki her gün biraz daha iyileşiyor. Evde olmadığım için bu bayram fazla hazırlanamadım. Ancak akşam yemekten sonra bu tatlıyı yapabildim. Tadı diğer şekerpare tatlılarından çok farklı. Ağzına attığın an dağılıp eriyen bir tat.

Malzemeler: 250 gr tereyağ 1 yumurta 2 yumurta sarısı [...]]]>

HERKESİN KURBAN BAYRAMI KUTLU OLSUN

Nihayet evdeyim. Annemide bugün hastaneden çıkardık, neyseki her gün biraz daha iyileşiyor. Evde olmadığım için bu bayram fazla hazırlanamadım. Ancak akşam yemekten sonra bu tatlıyı yapabildim. Tadı diğer şekerpare tatlılarından çok farklı. Ağzına attığın an dağılıp eriyen bir tat.

Malzemeler:
250 gr tereyağ
1 yumurta
2 yumurta sarısı
270 gr un

Şerbeti:
2 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su

Yapılışı:
Şekerle suyu kaynatıp, soğuması için bir kenara koyalım. Tereyağını kaynatıp ılıtalım. Ilınmış tereyağına 1 bütün yumurta ve 2 yumurta sarısını koyup elimizle karıştıralım. Unuda koyup yumuşak bir hamur tutalım. Hamurdan parçalar alıp elimizle yuvarlayarak tepsiye dizelim ve ortalarına parmağımızı hafifçe batıralım.(tepsi yağlanmayacak) Sıcak fırına koyup üstleri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkarıp 1-2 dakika beklettikten sonra soğuk şerbeti dökelim.

Afiyet Olsun…

Benzer Yemek Tarifleri

• Elma Tatlısı
  Elma Tatlısı Ailece tatlıları çok sevdiğimiz için, evimizde her gün mutlaka bir çeşit tatlı bulunur. Tabi tatlıları bu kadar severken, devamlı değişik tatlı tarifleri arayışım sürüyor. Bir gün blogları gezerken Kayseri mutfağında bu tatlıyı görü...
• Yoğurt Tatlısı
  Size yine çok hafif, pratik ve bir o kadarda güzel bir tatlı sunuyorum. Yoğurt tatlısı diğer tatlılara göre daha hafif oluyor. Yağ oranı neredeyse hiç yok gibi, şerbetide kaynatılmıyor. Malzemeler çırpılıp fırına veriliyor, fırından çıkınca şerbe...
• Etimek Tatlısı
  Etimek Tatlısı Akşam yemeğinden sonra evdekiler tatlı bir şeyler isteyince, dolaptada bir paket etimek ve puding bulununca hemen yapıldı. Soğumasını zor bekleyip yenildi. Malzemeler: 1 paket etimek 1 paket vanilyalı puding 1 poşet krem şan...
• Cevizli Baklava
  Cevizli Baklava Bayram için yaptığım şekerpare tatlısı bitince dün sabah erken kalkıp baklava yaptım. Vaktim kısıtlı olunca düz şeklinde yaptım, diğer şekilli baklavalar el oyalayıcı oluyordu. Gün içindede gelen misafirlerim çok olunca resim çe...
• Künefe
  Bir dükkanda künefe tepsisini görünce hemen aldım. Uzun zamandır evde denemek istiyordum ama becerebilirmiyim diye de hep erteliyordum. Künefelik hatay peynirinide bulunca hemen denedim. Peyniri aldığım yer künefeyi aygazın üstünde devamlı çevire...

Bu tatlıyı uzun zamandır yapıyorum. Kuzenimin eşi tatlıcı. İlk onlarda yemiştim. Muhteşemdi… Çok sevinmiştim, çünkü çocuklarım bu tatlıyı çok seviyorlardı. Evde tatlı olmadığı zaman hemen pastaneden bu tatlıdan alınırdı. Artık alınmıyor, evde yapıyorum. Aynı pastaneden aldığımız tatlının tadında. Her yiyen çok beğeniyor. Hemen tarifi alınıyor.

Malzemeler: 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üstü [...]]]>

Bu tatlıyı uzun zamandır yapıyorum. Kuzenimin eşi tatlıcı. İlk onlarda yemiştim. Muhteşemdi… Çok sevinmiştim, çünkü çocuklarım bu tatlıyı çok seviyorlardı. Evde tatlı olmadığı zaman hemen pastaneden bu tatlıdan alınırdı. Artık alınmıyor, evde yapıyorum. Aynı pastaneden aldığımız tatlının tadında. Her yiyen çok beğeniyor. Hemen tarifi alınıyor.

Malzemeler:
2 yumurta (1 tanesinin sarısı üstü için ayrılacak)
125gr margarin (oda ısısında)
50 gr pudra şekeri
50 gr irmik
225 gr un
125 gr fındık (rondoda çekilmiş)
1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
2 + 3/4 su bardağı su

Yapılışı:
Bir kapta margarinle şekeri iyicene karıştıralım. Yumurta, irmik ve fındık tozunuda ilave edelim. Unla kabartma tozunuda katıp yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verelim.(yuvarlak veya oval) Yağlanmış tepsiye dizip, üzerlerine yumurta sarısı sürelim. En son çatalla çizip, fırına verelim. Şekerpareler pişerken Şerbetini kaynatalım. Fırından çıkarttığımız tatlıyı 2 dk bekletip Kaynar şerbeti üzerine dökelim.(ikiside sıcak olacak).
Afiyet olsun…

Benzer Yemek Tarifleri

• Hakiki Şekerpare
  Hakiki Şekerpare Geçen hafta yeğenim Amerika'dan tatile gelince, bizde bütün kardeşler annemlerde toplanıp hasret giderdik. Ben bu hakiki şekerpareyi yapıp götürdüm. Şekerparenin bir sürü değişik tarifleri var. Zaman zaman bende deneyip beğend...
• Rumeli Şekerparesi
  HERKESİN KURBAN BAYRAMI KUTLU OLSUN Nihayet evdeyim. Annemide bugün hastaneden çıkardık, neyseki her gün biraz daha iyileşiyor. Evde olmadığım için bu bayram fazla hazırlanamadım. Ancak akşam yemekten sonra bu tatlıyı yapabildim. Tadı diğer şe...