SevimliMutfak | Yemek Tarifleri

Üç sene önce resim kursuna yazılmıştım, iki sene devam ettim. Haftada bir günümü resim yaparak geçiriyordum. Resim yapmayı çok seviyorum, insanı o kadar dinlendiriyorki herşeyi unutup sadece yaptığın resime odaklanıyorsun. Ayrıca güzel dostluklarda ediniyorsun. Öğle paydoslarında hep beraber evden getirdiğimiz yiyecekleri güzel sohbetler eşliğinde paylaşmamızda ayrı bir güzellikti. Bir gün, arkadaşımızdan biri bu un kurabiyesini yapıp getirmişti, herkes çok beğenince hemen tarifi alındı. Dün bu tarifi bulunca hemen denemek istedim, tabi sonuç çok güzel oldu. Muhteşem bir tad, ağızda eriyip gidiyor.

Malzemeler:
1 paket margarin(oda ısısında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvıyağ
Alabildiği kadar un

Yapılışı:
Margarini pudra şekeri ile karıştıralım. Sıvıyağı da ilave edelim. En son ununu ilave edip ele yapışmayan bir hamur yapalım. Hamuru dörde bölüp, her bir parçayı yuvarlayarak uzatalım. Üstüne hafifçe bastırarak biraz düzeltip belli aralıklarla verev şeklinde keselim. Tepsiye dizip üzerlerini çatalla şekil verelim. 150C de pişirelim. Soğuyunca üzerlerine biraz pudra şekeri serpilir. Bu ölçü ile büyük boy fırın tepsisi tam geliyor.

Afiyet Olsun…