MEVLİD KANDİLİNİZ KUTLU OLSUN

Unlu Çorba

Bu soğuk günlerde sofralarımızdan eksik etmediğimiz tek şey çorbadır herhalde. Bizim evde de her akşam sıcacık çorbamız mutlaka olur. Geçen gün kuzu eti ile yaptığım yahni yemeğinden kalan et suyu ile bu çorbayı yapmıştım. Ben et yemekleri yaparken haşlama suyunu biraz fazla koyup çorba içinde ayırmış oluyorum. [...]]]>

MEVLİD KANDİLİNİZ KUTLU OLSUN

Unlu Çorba

Bu soğuk günlerde sofralarımızdan eksik etmediğimiz tek şey çorbadır herhalde. Bizim evde de her akşam sıcacık çorbamız mutlaka olur. Geçen gün kuzu eti ile yaptığım yahni yemeğinden kalan et suyu ile bu çorbayı yapmıştım. Ben et yemekleri yaparken haşlama suyunu biraz fazla koyup çorba içinde ayırmış oluyorum. Yemeğiniz pişerken çorbanızda hazır oluyor. Hem kolay, hemde harika bir lezzet.

Malzemeler:
1,5 lt et suyu
2,5 yemek kaşığı un
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi için:
1 yumurta sarısı
yarım limon

Yapılışı:
Bir tencereye et suyunu koyup ateşe koyalım. Bir kasede unla suyu karıştıralım. Isınan et suyundan biraz alıp unlu karışıma koyarak ılıklaştıralım ve tenceredeki et suyuna yavaşça ilave edelim. Kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim. Kaynadıktan sonra tuzunu koyup kısık ateşte biraz daha pişirelim. Bir kasede yumurta sarısı ile limon suyunu çırpalım. Ateşten aldığımız çorbamızın içine yavaş yavaş katalım.

Afiyet Olsun…

Unlu Çorba

Benzer Yemek Tarifleri

• Tavuklu Belem Çorbası
  Uzun bir ayrılıktan sonra yine aranızdayım. 2011 de yaşadığım üzücü olaylardan sonra kendimi biraz daha toparladım. İnşallah 2012 de, hep beraber sağlıklı, huzurlu ve mutlu bir yıl geçiririz. Bu soğuk günlerde içimizi ısıtan sıcacık bir çorba ta...
• Patates Çorbası
  Patates Çorbası Havalar bu ara çok dengesiz, bir gün çok güzel bahar havası gibi, ertesi gün ise çok soğuk. Tam hastalık havası deriz ya aynen öyle, neyse ki evde hastalanan yok. Bende, böyle soğuk havalarda sıcacık bir çorba tarifi vererek i...
• Havuç Çorbası
  Havuç Çorbası Bu kış havalar bir kaç gün soğuk yapsada genellikle iyi geçti. Artık yaza kadar böyle devam eder diyordum fakat iki gündür ne kadar soğudu hava, kar yağsa bu kadar soğuk olmaz. Tabi bu soğuk havalardada şöyle içimizi ısıtacak bir...
• Naneli Tavuk Suyu Çorba
  Naneli Tavuk Suyu Çorba Bu hafta oğlum faranjit olup yatınca boğazının ağrısından yemek yiyemedi. Bende ona devamlı değişik çorbalar yaptım. Hastalandığımızda ilk aklımıza gelen tavuk suyu çorba oluyor. Sıcak sıcak mis gibi içilen bir çorbanın...
• Tavuklu Çorba
  Tavuklu Çorba Ailece grip olduk, eşim hariç çocuklar ve ben üç gündür yatıyoruz. Bugün biraz daha iyileşip ayaklandık. Hasta olunca hemen eşime tavuk aldırıp çorba yaptım, şöyle bol limonlu, karabiberli sıcacık bir çorba çok iyi geldi. Bende ...

Uzun bir ayrılıktan sonra yine aranızdayım. 2011 de yaşadığım üzücü olaylardan sonra kendimi biraz daha toparladım. İnşallah 2012 de, hep beraber sağlıklı, huzurlu ve mutlu bir yıl geçiririz. Bu soğuk günlerde içimizi ısıtan sıcacık bir çorba tarifi vereyim dedim. Biz çok beğendik, sizinde beğeneceğinizi umarak hemen tarife geçeyim.

Malzemeler: 1 tavuk göğsü 1 [...]]]>

Uzun bir ayrılıktan sonra yine aranızdayım. 2011 de yaşadığım üzücü olaylardan sonra kendimi biraz daha toparladım. İnşallah 2012 de, hep beraber sağlıklı, huzurlu ve mutlu bir yıl geçiririz. Bu soğuk günlerde içimizi ısıtan sıcacık bir çorba tarifi vereyim dedim. Biz çok beğendik, sizinde beğeneceğinizi umarak hemen tarife geçeyim.

Malzemeler:
1 tavuk göğsü
1 kuru soğan
1 havuç
2 diş sarımsak
1 küçük domates
1 kahve fincanı pirinç
8 su bardağı tavuk suyu
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
biraz karabiber
biraz maydanoz

Terbiyesi için:
1 yumurta sarısı
1 limon suyu

Yapılışı:
Bir tencereye tavuk göğsünü, bütün soğanı ve 9 su bardağı su koyarak pişirelim.( ben düdüklüde 15 dk pişirdim, piştikten sonra soğanı içinden aldım) Bir kenarda pirinci yıkayıp sıcak suda bekletelim. Bir tencereye sıvıyağı koyalım ve rendelenmiş havucu ilave ederek kavuralım. Sarımsakları küçük keserek ilave edelim. Domatesi rendeleyip koyalım. Kavurma işlemi bitince tavuk suyunu ilave edelim. Kaynayınca pirinci ve didiklediğimiz tavuk parçalarını koyalım. Pirinçler yumuşayınca tuz ve karabiberini koyalım. Terbiyesi için yumurta sarısı ile limon suyunu çırpıp yavaşça çorbaya ilave edelim. İki dakika sonra ateşten alıp üzerine kıyılmış maydanozla süsleyelim. Sıcak sıcak servis yapalım.

Afiyet Olsun…

Tavuklu Belem Çorbası

Benzer Yemek Tarifleri

• Unlu Çorba
  MEVLİD KANDİLİNİZ KUTLU OLSUN Unlu Çorba Bu soğuk günlerde sofralarımızdan eksik etmediğimiz tek şey çorbadır herhalde. Bizim evde de her akşam sıcacık çorbamız mutlaka olur. Geçen gün kuzu eti ile yaptığım yahni yemeğinden kalan et suyu il...
• Patates Çorbası
  Patates Çorbası Havalar bu ara çok dengesiz, bir gün çok güzel bahar havası gibi, ertesi gün ise çok soğuk. Tam hastalık havası deriz ya aynen öyle, neyse ki evde hastalanan yok. Bende, böyle soğuk havalarda sıcacık bir çorba tarifi vererek i...
• Havuç Çorbası
  Havuç Çorbası Bu kış havalar bir kaç gün soğuk yapsada genellikle iyi geçti. Artık yaza kadar böyle devam eder diyordum fakat iki gündür ne kadar soğudu hava, kar yağsa bu kadar soğuk olmaz. Tabi bu soğuk havalardada şöyle içimizi ısıtacak bir...
• Arpa Şehriyeli Çorba
  Arpa Şehriyeli Çorba Geçen gün yaptığım koyun etli haşlamadan kalan et suyunu çorba yaparak değerlendirdim. Çorba bizim evde mutlaka olur. Yemeklerden önce içimizi ısıtacak bir çorbayı kim istemez. Et kaynattığınız zaman suyunu mutlaka çorbala...
• Kremalı Mercimek Çorbası
  Kremalı Mercimek Çorbası Herkese iyi günler dilerim. Kısa bir moladan sonra yine buradayım. Hafta sonu tatiline cuma günüde bayram tatili eklenince, üç günlük tatili değerlendirmek için kardeşlerimle beraber yeğenime B.Derbent'e gittik. Yeğeni...

Patates Çorbası

Havalar bu ara çok dengesiz, bir gün çok güzel bahar havası gibi, ertesi gün ise çok soğuk. Tam hastalık havası deriz ya aynen öyle, neyse ki evde hastalanan yok. Bende, böyle soğuk havalarda sıcacık bir çorba tarifi vererek içimizi ısıtalım dedim.

Malzemeler: 3 patates 1 küçük soğan 4 su bardağı [...]]]>

Patates Çorbası

Havalar bu ara çok dengesiz, bir gün çok güzel bahar havası gibi, ertesi gün ise çok soğuk. Tam hastalık havası deriz ya aynen öyle, neyse ki evde hastalanan yok. Bende, böyle soğuk havalarda sıcacık bir çorba tarifi vererek içimizi ısıtalım dedim.

Malzemeler:
3 patates
1 küçük soğan
4 su bardağı et suyu (veya tavuk suyu veya bulyon)
1/2 çay bardağı süt
1 yumurta sarısı
1,5 tatlı kaşığı tuz

Üzerine:
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yapılışı:
Patateslerin kabuklarını soyalım ve bir kaç parçaya bölerek tencereye koyalım. Üzerine soğanı yemeklik doğrayalım ve 4 bardak etsuyumuzu ilave ederek pişirelim. Patatesler yumuşayınca el blendırından geçirelim. Tuzunu ilave edelim. Bir kasede yumurta sarısı ile sütü çırpalım ve yavaşça tencereye ilave edelim. 2-3 dk daha pişirip ateşten alalım. Bir cezvede yağ ile toz biberi biraz yakıp çorbanın üstüne dökelim.

Afiyet Olsun…

Patates Çorbası

Benzer Yemek Tarifleri

• Unlu Çorba
  MEVLİD KANDİLİNİZ KUTLU OLSUN Unlu Çorba Bu soğuk günlerde sofralarımızdan eksik etmediğimiz tek şey çorbadır herhalde. Bizim evde de her akşam sıcacık çorbamız mutlaka olur. Geçen gün kuzu eti ile yaptığım yahni yemeğinden kalan et suyu il...
• Tavuklu Belem Çorbası
  Uzun bir ayrılıktan sonra yine aranızdayım. 2011 de yaşadığım üzücü olaylardan sonra kendimi biraz daha toparladım. İnşallah 2012 de, hep beraber sağlıklı, huzurlu ve mutlu bir yıl geçiririz. Bu soğuk günlerde içimizi ısıtan sıcacık bir çorba ta...
• Havuç Çorbası
  Havuç Çorbası Bu kış havalar bir kaç gün soğuk yapsada genellikle iyi geçti. Artık yaza kadar böyle devam eder diyordum fakat iki gündür ne kadar soğudu hava, kar yağsa bu kadar soğuk olmaz. Tabi bu soğuk havalardada şöyle içimizi ısıtacak bir...
• Arpa Şehriyeli Çorba
  Arpa Şehriyeli Çorba Geçen gün yaptığım koyun etli haşlamadan kalan et suyunu çorba yaparak değerlendirdim. Çorba bizim evde mutlaka olur. Yemeklerden önce içimizi ısıtacak bir çorbayı kim istemez. Et kaynattığınız zaman suyunu mutlaka çorbala...
• Kremalı Mercimek Çorbası
  Kremalı Mercimek Çorbası Herkese iyi günler dilerim. Kısa bir moladan sonra yine buradayım. Hafta sonu tatiline cuma günüde bayram tatili eklenince, üç günlük tatili değerlendirmek için kardeşlerimle beraber yeğenime B.Derbent'e gittik. Yeğeni...

Havuç Çorbası

Bu kış havalar bir kaç gün soğuk yapsada genellikle iyi geçti. Artık yaza kadar böyle devam eder diyordum fakat iki gündür ne kadar soğudu hava, kar yağsa bu kadar soğuk olmaz. Tabi bu soğuk havalardada şöyle içimizi ısıtacak bir çorba gerekiyor. Ben, çocuklarında beğenerek içebileceği vitaminli ve besleyici bir çorba tarifi [...]]]>

Havuç Çorbası

Bu kış havalar bir kaç gün soğuk yapsada genellikle iyi geçti. Artık yaza kadar böyle devam eder diyordum fakat iki gündür ne kadar soğudu hava, kar yağsa bu kadar soğuk olmaz. Tabi bu soğuk havalardada şöyle içimizi ısıtacak bir çorba gerekiyor. Ben, çocuklarında beğenerek içebileceği vitaminli ve besleyici bir çorba tarifi veriyorum.

Malzemeler:
1 büyük havuç
1/2 çay bardağı arpa şehriye
1 çay bardağı yoğurt
1,5 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı nane
1,5 lt et suyu veya tavuk suyu veya hazır tablet
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:
Sıvıyağında rendelenmiş havucu kavuralım. Et suyunu ilave edelim. Kaynayınca arpa şehriyeyi koyalım. Bir kapta un ile yoğurdu biraz su ile karıştırıp naneyi ilave edelim ve çorbanın suyundan biraz alıp ılıklaştıralım. Arpa şehriyeler biraz yumuşayınca yoğurtlu karışımı çorbaya ilave edelim. Tuzunu koyalım ve biraz daha pişirip ateşten alalım. Sıcak sıcak servis yapalım.

Afiyet Olsun…

Havuç Çorbası

Benzer Yemek Tarifleri

• Unlu Çorba
  MEVLİD KANDİLİNİZ KUTLU OLSUN Unlu Çorba Bu soğuk günlerde sofralarımızdan eksik etmediğimiz tek şey çorbadır herhalde. Bizim evde de her akşam sıcacık çorbamız mutlaka olur. Geçen gün kuzu eti ile yaptığım yahni yemeğinden kalan et suyu il...
• Tavuklu Belem Çorbası
  Uzun bir ayrılıktan sonra yine aranızdayım. 2011 de yaşadığım üzücü olaylardan sonra kendimi biraz daha toparladım. İnşallah 2012 de, hep beraber sağlıklı, huzurlu ve mutlu bir yıl geçiririz. Bu soğuk günlerde içimizi ısıtan sıcacık bir çorba ta...
• Patates Çorbası
  Patates Çorbası Havalar bu ara çok dengesiz, bir gün çok güzel bahar havası gibi, ertesi gün ise çok soğuk. Tam hastalık havası deriz ya aynen öyle, neyse ki evde hastalanan yok. Bende, böyle soğuk havalarda sıcacık bir çorba tarifi vererek i...
• Arpa Şehriyeli Çorba
  Arpa Şehriyeli Çorba Geçen gün yaptığım koyun etli haşlamadan kalan et suyunu çorba yaparak değerlendirdim. Çorba bizim evde mutlaka olur. Yemeklerden önce içimizi ısıtacak bir çorbayı kim istemez. Et kaynattığınız zaman suyunu mutlaka çorbala...
• Kremalı Mercimek Çorbası
  Kremalı Mercimek Çorbası Herkese iyi günler dilerim. Kısa bir moladan sonra yine buradayım. Hafta sonu tatiline cuma günüde bayram tatili eklenince, üç günlük tatili değerlendirmek için kardeşlerimle beraber yeğenime B.Derbent'e gittik. Yeğeni...

Arpa Şehriyeli Çorba

Geçen gün yaptığım koyun etli haşlamadan kalan et suyunu çorba yaparak değerlendirdim. Çorba bizim evde mutlaka olur. Yemeklerden önce içimizi ısıtacak bir çorbayı kim istemez. Et kaynattığınız zaman suyunu mutlaka çorbalarda kullanalım. Ölçü vermeyip kısaca anlatayım. Tencerede domates rendesini biraz sıvıyağ ile kavuralım. (ben yazın yaptığım domates sosunu kullandım) Et [...]]]>

Arpa Şehriyeli Çorba

Geçen gün yaptığım koyun etli haşlamadan kalan et suyunu çorba yaparak değerlendirdim. Çorba bizim evde mutlaka olur. Yemeklerden önce içimizi ısıtacak bir çorbayı kim istemez. Et kaynattığınız zaman suyunu mutlaka çorbalarda kullanalım. Ölçü vermeyip kısaca anlatayım. Tencerede domates rendesini biraz sıvıyağ ile kavuralım. (ben yazın yaptığım domates sosunu kullandım) Et suyunu ilave edelim. Kaynayınca arpa şehriyesini koyup, yumuşayana kadar kaynamaya devam ettirelim. (varsa kaynattığımız et parçalarını koyalım, konulmayabilirde) En son tuz koyarak biraz daha kaynatıp ateşten alalım. Sıcak sıcak afiyetle içelim.

Arpa Şehriyeli Çorba

Benzer Yemek Tarifleri

• Havuç Çorbası
  Havuç Çorbası Bu kış havalar bir kaç gün soğuk yapsada genellikle iyi geçti. Artık yaza kadar böyle devam eder diyordum fakat iki gündür ne kadar soğudu hava, kar yağsa bu kadar soğuk olmaz. Tabi bu soğuk havalardada şöyle içimizi ısıtacak bir...
• Unlu Çorba
  MEVLİD KANDİLİNİZ KUTLU OLSUN Unlu Çorba Bu soğuk günlerde sofralarımızdan eksik etmediğimiz tek şey çorbadır herhalde. Bizim evde de her akşam sıcacık çorbamız mutlaka olur. Geçen gün kuzu eti ile yaptığım yahni yemeğinden kalan et suyu il...
• Tavuklu Belem Çorbası
  Uzun bir ayrılıktan sonra yine aranızdayım. 2011 de yaşadığım üzücü olaylardan sonra kendimi biraz daha toparladım. İnşallah 2012 de, hep beraber sağlıklı, huzurlu ve mutlu bir yıl geçiririz. Bu soğuk günlerde içimizi ısıtan sıcacık bir çorba ta...
• Patates Çorbası
  Patates Çorbası Havalar bu ara çok dengesiz, bir gün çok güzel bahar havası gibi, ertesi gün ise çok soğuk. Tam hastalık havası deriz ya aynen öyle, neyse ki evde hastalanan yok. Bende, böyle soğuk havalarda sıcacık bir çorba tarifi vererek i...
• Kremalı Mercimek Çorbası
  Kremalı Mercimek Çorbası Herkese iyi günler dilerim. Kısa bir moladan sonra yine buradayım. Hafta sonu tatiline cuma günüde bayram tatili eklenince, üç günlük tatili değerlendirmek için kardeşlerimle beraber yeğenime B.Derbent'e gittik. Yeğeni...

Kremalı Mercimek Çorbası

Herkese iyi günler dilerim. Kısa bir moladan sonra yine buradayım. Hafta sonu tatiline cuma günüde bayram tatili eklenince, üç günlük tatili değerlendirmek için kardeşlerimle beraber yeğenime B.Derbent’e gittik. Yeğeniminde kocası iş seyehati için yurtdışında olunca, beş kız kardeş, çoçuklarımız ve bir torun hep beraber o kadar güzel bir üç gün [...]]]>

Kremalı Mercimek Çorbası

Herkese iyi günler dilerim. Kısa bir moladan sonra yine buradayım. Hafta sonu tatiline cuma günüde bayram tatili eklenince, üç günlük tatili değerlendirmek için kardeşlerimle beraber yeğenime B.Derbent’e gittik. Yeğeniminde kocası iş seyehati için yurtdışında olunca, beş kız kardeş, çoçuklarımız ve bir torun hep beraber o kadar güzel bir üç gün geçirdikki anlatamam. Bütün bu güzelliklerle beraber hava da o kadar sıcaktı. Her taraf yemyeşil çimenle kaplı, ağaçlar renk renk bahar çiçekleriyle dolu, bu güzelliklerin yanında bir de kuşların sesleri, insana o kadar huzur veriyor ki anlatamam. Çocuklar bahçede oynarken bizde balkonda keyif yaptık. Gündüz yiyip içip oturup sohbet ederken, akşam üzerleri yediklerimizi eritmek için sitenin içinde bol bol yürüyüş turları attık. Akşam çocukları yatırıp gece üçlere kadar sohbetlerimize devam ettik. Meğer ne çok özlemişiz böyle kardeşler bir arada olmayı, daha sık toplanmaya karar vererek eve döndük. Eve döndüğümden beri bende bir uyku, bir halsizlik elim kolum kalkmıyor. Üç günü devamlı balkonda ve bahçede geçirince, ilkbahar beni fena çarptı. Bugün daha iyi olunca tarifimi yayınlayayım dedim. Ben mercimek çorbasını daha önce kremalı hiç yememiştim. Ablam bize yapınca hepimiz o kadar çok beğendik ki, bundan sonra devamlı böyle yapmayı düşünüyorum. Siz de denemediyseniz tavsiye ederim.

Malzemeler:
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 küçük patates
1 küçük havuç
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
1 paket krema (200gr)
tuz

Yapılışı:
Mercimekleri çalkalayıp bir tencereye koyalım. Patates ve havucuda küçük doğrayıp ilave edelim. Üstünü geçecek kadar su koyup, sebzeler yumuşayana kadar kaynatalım. Ateşten alıp blendırla çırpalım. Başka bir tencerede tereyağ ile unu kavuralım. Kavrulan una mercimeği dökelim. Tuz ve kremayıda ilave edip tekrar blendırla çırpalım. Koyu olursa istediğiniz kıvam olana kadar sıcak su ilave edebilirsiniz. Biraz daha pişirip ateşten alalım.

Afiyet Olsun…

Kremalı Mercimek Çorbası

Benzer Yemek Tarifleri

• Yeşil Mercimek Çorbası
  Yeşil Mercimek Çorbası Sık sık çorba tarifleri yazıyorum ama bu soğuk günlerdede sıcacık çorba içmeden olmuyor. Yemeğe başlamadan önce sıcak bir çorba ile midemizi ısıtıp sonra yemeğe başlamak daha güzel oluyor. Değişiklik olsun diye bugün ye...
• Unlu Çorba
  MEVLİD KANDİLİNİZ KUTLU OLSUN Unlu Çorba Bu soğuk günlerde sofralarımızdan eksik etmediğimiz tek şey çorbadır herhalde. Bizim evde de her akşam sıcacık çorbamız mutlaka olur. Geçen gün kuzu eti ile yaptığım yahni yemeğinden kalan et suyu il...
• Tavuklu Belem Çorbası
  Uzun bir ayrılıktan sonra yine aranızdayım. 2011 de yaşadığım üzücü olaylardan sonra kendimi biraz daha toparladım. İnşallah 2012 de, hep beraber sağlıklı, huzurlu ve mutlu bir yıl geçiririz. Bu soğuk günlerde içimizi ısıtan sıcacık bir çorba ta...
• Patates Çorbası
  Patates Çorbası Havalar bu ara çok dengesiz, bir gün çok güzel bahar havası gibi, ertesi gün ise çok soğuk. Tam hastalık havası deriz ya aynen öyle, neyse ki evde hastalanan yok. Bende, böyle soğuk havalarda sıcacık bir çorba tarifi vererek i...
• Havuç Çorbası
  Havuç Çorbası Bu kış havalar bir kaç gün soğuk yapsada genellikle iyi geçti. Artık yaza kadar böyle devam eder diyordum fakat iki gündür ne kadar soğudu hava, kar yağsa bu kadar soğuk olmaz. Tabi bu soğuk havalardada şöyle içimizi ısıtacak bir...

Naneli Tavuk Suyu Çorba

Bu hafta oğlum faranjit olup yatınca boğazının ağrısından yemek yiyemedi. Bende ona devamlı değişik çorbalar yaptım. Hastalandığımızda ilk aklımıza gelen tavuk suyu çorba oluyor. Sıcak sıcak mis gibi içilen bir çorbanın yerini hiç bir şey tutmuyor.

Malzemeler: 1,5 lt tavuk suyu 2 yemek kaşığı un 1 yumurta sarısı [...]]]>

Naneli Tavuk Suyu Çorba

Bu hafta oğlum faranjit olup yatınca boğazının ağrısından yemek yiyemedi. Bende ona devamlı değişik çorbalar yaptım. Hastalandığımızda ilk aklımıza gelen tavuk suyu çorba oluyor. Sıcak sıcak mis gibi içilen bir çorbanın yerini hiç bir şey tutmuyor.

Malzemeler:
1,5 lt tavuk suyu
2 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 su bardağı süt
biraz sıvıyağ
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:
Tavuk suyunu bir tencereye koyup ısıtalım. Bir kasede un, yumurta sarısı ve sütü çırpalım. Tavuk suyundan biraz alıp ılıtalım. Karıştırarak tencereye yavaşça döküp kaynatalım. Tuzunuda ilave ederek kaynadıktan 5-10 dk sonra ateşten alalım. Bir cezvede sıvıyağ, kırmızı toz biber ve naneyi kızdırıp çorbaya ilave edelim.
Afiyet Olsun…

Naneli Tavuk Suyu Çorba

Benzer Yemek Tarifleri

• Tavuklu Çorba
  Tavuklu Çorba Ailece grip olduk, eşim hariç çocuklar ve ben üç gündür yatıyoruz. Bugün biraz daha iyileşip ayaklandık. Hasta olunca hemen eşime tavuk aldırıp çorba yaptım, şöyle bol limonlu, karabiberli sıcacık bir çorba çok iyi geldi. Bende ...
• Unlu Çorba
  MEVLİD KANDİLİNİZ KUTLU OLSUN Unlu Çorba Bu soğuk günlerde sofralarımızdan eksik etmediğimiz tek şey çorbadır herhalde. Bizim evde de her akşam sıcacık çorbamız mutlaka olur. Geçen gün kuzu eti ile yaptığım yahni yemeğinden kalan et suyu il...
• Tavuk Suyu Çorba
  Tavuk Suyu Çorba Dünkü yaptığım tavuğun suyunu değerlendirmek için bu çorbayı yaptım. Tavuk çorbalarına süt koymamın sebebi tavuğun ağır kokusunu alması ve çok değişik bir tat vermesi. Hemde daha hafif oluyor. Eğer böyle hiç denemediyseniz bir d...
• Tavuklu Belem Çorbası
  Uzun bir ayrılıktan sonra yine aranızdayım. 2011 de yaşadığım üzücü olaylardan sonra kendimi biraz daha toparladım. İnşallah 2012 de, hep beraber sağlıklı, huzurlu ve mutlu bir yıl geçiririz. Bu soğuk günlerde içimizi ısıtan sıcacık bir çorba ta...
• Patates Çorbası
  Patates Çorbası Havalar bu ara çok dengesiz, bir gün çok güzel bahar havası gibi, ertesi gün ise çok soğuk. Tam hastalık havası deriz ya aynen öyle, neyse ki evde hastalanan yok. Bende, böyle soğuk havalarda sıcacık bir çorba tarifi vererek i...

Yeşil Mercimek Çorbası

Sık sık çorba tarifleri yazıyorum ama bu soğuk günlerdede sıcacık çorba içmeden olmuyor. Yemeğe başlamadan önce sıcak bir çorba ile midemizi ısıtıp sonra yemeğe başlamak daha güzel oluyor. Değişiklik olsun diye bugün yeşil mercimek çorbası yaptım.

Malzemeler: 2 avuç mercimek 3 avuç arpa şehriye veya ev eriştesi 1 paket [...]]]>

Yeşil Mercimek Çorbası

Sık sık çorba tarifleri yazıyorum ama bu soğuk günlerdede sıcacık çorba içmeden olmuyor. Yemeğe başlamadan önce sıcak bir çorba ile midemizi ısıtıp sonra yemeğe başlamak daha güzel oluyor. Değişiklik olsun diye bugün yeşil mercimek çorbası yaptım.

Malzemeler:
2 avuç mercimek
3 avuç arpa şehriye veya ev eriştesi
1 paket etsuyu tablet
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı nane
1,5-2 lt su

Yapılışı:
Mercimekleri yıkayıp biraz su ile kara suyu çıkana kadar kaynatalım. Çalkalayarak suyunu süzüp, bir tencereye koyalım. Suyuda koyup kaynatalım. Mercimekler yumuşayınca arpa şehriye veya ev eriştesi koyup etsuyu tabletide ilave edelim. Bir cezvede yağ ile domates salçasını biraz sulandırarak kavuralım. Naneyide ilave edip ateşten alarak, çorbanın içine katalım. Biraz daha kaynatıp ateşten alalım.

Afiyet Olsun…

Yeşil Mercimek Çorbası

Benzer Yemek Tarifleri

• Kremalı Mercimek Çorbası
  Kremalı Mercimek Çorbası Herkese iyi günler dilerim. Kısa bir moladan sonra yine buradayım. Hafta sonu tatiline cuma günüde bayram tatili eklenince, üç günlük tatili değerlendirmek için kardeşlerimle beraber yeğenime B.Derbent'e gittik. Yeğeni...
• Unlu Çorba
  MEVLİD KANDİLİNİZ KUTLU OLSUN Unlu Çorba Bu soğuk günlerde sofralarımızdan eksik etmediğimiz tek şey çorbadır herhalde. Bizim evde de her akşam sıcacık çorbamız mutlaka olur. Geçen gün kuzu eti ile yaptığım yahni yemeğinden kalan et suyu il...
• Tavuklu Belem Çorbası
  Uzun bir ayrılıktan sonra yine aranızdayım. 2011 de yaşadığım üzücü olaylardan sonra kendimi biraz daha toparladım. İnşallah 2012 de, hep beraber sağlıklı, huzurlu ve mutlu bir yıl geçiririz. Bu soğuk günlerde içimizi ısıtan sıcacık bir çorba ta...
• Patates Çorbası
  Patates Çorbası Havalar bu ara çok dengesiz, bir gün çok güzel bahar havası gibi, ertesi gün ise çok soğuk. Tam hastalık havası deriz ya aynen öyle, neyse ki evde hastalanan yok. Bende, böyle soğuk havalarda sıcacık bir çorba tarifi vererek i...
• Havuç Çorbası
  Havuç Çorbası Bu kış havalar bir kaç gün soğuk yapsada genellikle iyi geçti. Artık yaza kadar böyle devam eder diyordum fakat iki gündür ne kadar soğudu hava, kar yağsa bu kadar soğuk olmaz. Tabi bu soğuk havalardada şöyle içimizi ısıtacak bir...

Tavuklu Çorba

Ailece grip olduk, eşim hariç çocuklar ve ben üç gündür yatıyoruz. Bugün biraz daha iyileşip ayaklandık. Hasta olunca hemen eşime tavuk aldırıp çorba yaptım, şöyle bol limonlu, karabiberli sıcacık bir çorba çok iyi geldi. Bende siteme koyayım dedim.

Malzemeler: 3-4 parça tavuk kalça veya 1 göğüs 3 avuç tel şehriye [...]]]>

Tavuklu Çorba

Ailece grip olduk, eşim hariç çocuklar ve ben üç gündür yatıyoruz. Bugün biraz daha iyileşip ayaklandık. Hasta olunca hemen eşime tavuk aldırıp çorba yaptım, şöyle bol limonlu, karabiberli sıcacık bir çorba çok iyi geldi. Bende siteme koyayım dedim.

Malzemeler:
3-4 parça tavuk kalça veya 1 göğüs
3 avuç tel şehriye
2 diş sarımsak
limon
tuz

Yapılışı:
Tavuk parçalarını 2 lt su ilavesi ile kaynatalım. (ben düdüklüde 15 dk kaynatıyorum) Bir tencereye tavuk suyunu süzerek koyalım. Ateşe koyup kaynamaya başlayınca tel şehriyeleri koyalım. Bu arada soğuyan tavukları didikleyip çorbaya katalım. Sarımsağı rendeleyip ilave edelim. Tuzunuda koyup biraz daha kaynatarak ateşten alalım. İçeceğimiz zaman çorbayı tabağa koyup üzerine limon sıkalım, birazda karabiber koyalım. Limon ve karabiber konmadanda içilebilir, ama hasta iseniz mutlaka koyun.

Afiyet Olsun…

Tavuklu Çorba

Benzer Yemek Tarifleri

• Naneli Tavuk Suyu Çorba
  Naneli Tavuk Suyu Çorba Bu hafta oğlum faranjit olup yatınca boğazının ağrısından yemek yiyemedi. Bende ona devamlı değişik çorbalar yaptım. Hastalandığımızda ilk aklımıza gelen tavuk suyu çorba oluyor. Sıcak sıcak mis gibi içilen bir çorbanın...
• Unlu Çorba
  MEVLİD KANDİLİNİZ KUTLU OLSUN Unlu Çorba Bu soğuk günlerde sofralarımızdan eksik etmediğimiz tek şey çorbadır herhalde. Bizim evde de her akşam sıcacık çorbamız mutlaka olur. Geçen gün kuzu eti ile yaptığım yahni yemeğinden kalan et suyu il...
• Tavuklu Belem Çorbası
  Uzun bir ayrılıktan sonra yine aranızdayım. 2011 de yaşadığım üzücü olaylardan sonra kendimi biraz daha toparladım. İnşallah 2012 de, hep beraber sağlıklı, huzurlu ve mutlu bir yıl geçiririz. Bu soğuk günlerde içimizi ısıtan sıcacık bir çorba ta...
• Patates Çorbası
  Patates Çorbası Havalar bu ara çok dengesiz, bir gün çok güzel bahar havası gibi, ertesi gün ise çok soğuk. Tam hastalık havası deriz ya aynen öyle, neyse ki evde hastalanan yok. Bende, böyle soğuk havalarda sıcacık bir çorba tarifi vererek i...
• Havuç Çorbası
  Havuç Çorbası Bu kış havalar bir kaç gün soğuk yapsada genellikle iyi geçti. Artık yaza kadar böyle devam eder diyordum fakat iki gündür ne kadar soğudu hava, kar yağsa bu kadar soğuk olmaz. Tabi bu soğuk havalardada şöyle içimizi ısıtacak bir...

Havalar artık iyice soğudu, kış ta kendini göstermeye başladı. Sabah kalktığımızda kar yağıyordu ama yerler tutmadı. Şöyle lapa lapa yağsa her taraf bembeyaz olsa ne güzel olur. Bu soğuklarda da şöyle sıcacık sebzeli çorbaya kimse hayır demez herhalde. Bu çorbayı oktay usta televizyonda yapmıştı. Bende hemen yapmış ve çok beğenmiştim. O [...]]]>
Sebze Çorbası

Havalar artık iyice soğudu, kış ta kendini göstermeye başladı. Sabah kalktığımızda kar yağıyordu ama yerler tutmadı. Şöyle lapa lapa yağsa her taraf bembeyaz olsa ne güzel olur. Bu soğuklarda da şöyle sıcacık sebzeli çorbaya kimse hayır demez herhalde. Bu çorbayı oktay usta televizyonda yapmıştı. Bende hemen yapmış ve çok beğenmiştim. O günden beri kışın devamlı yaparım. Çok güzel ve sağlıklı bir çorba.

Malzemeler:
1 havuç (rendelenmiş)
1 patates (rendelenmiş)
2 çorba kaşığı tereyağ
1,5 lt su (tahminen)

Terbiyesi için:
2 çorba kaşığı un
3-4 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
yarım limon
tuz
dereotu (üstüne koymak için)

Yapılışı:
Tencereye tereyağını koyalım. Rendelenmiş havucu koyup biraz kavuralım. Rendelenmiş patateside ilave edip biraz daha kavuralım. Suyunu koyup biraz kaynatalım. Bir kasede un, yoğurt,limon, yumurta sarısını ve biraz su ile çırpalım. Çorbanın suyundan biraz alarak ılıtalım ve tencereye yavaşça ilave edelim. Tuzunuda katıp biraz daha kaynatarak ateşten alalım. Dereotunu doğrayıp üstüne koyalım.

Afiyet Olsun…

Sebze Çorbası

Benzer Yemek Tarifleri

• Unlu Çorba
  MEVLİD KANDİLİNİZ KUTLU OLSUN Unlu Çorba Bu soğuk günlerde sofralarımızdan eksik etmediğimiz tek şey çorbadır herhalde. Bizim evde de her akşam sıcacık çorbamız mutlaka olur. Geçen gün kuzu eti ile yaptığım yahni yemeğinden kalan et suyu il...
• Tavuklu Belem Çorbası
  Uzun bir ayrılıktan sonra yine aranızdayım. 2011 de yaşadığım üzücü olaylardan sonra kendimi biraz daha toparladım. İnşallah 2012 de, hep beraber sağlıklı, huzurlu ve mutlu bir yıl geçiririz. Bu soğuk günlerde içimizi ısıtan sıcacık bir çorba ta...
• Patates Çorbası
  Patates Çorbası Havalar bu ara çok dengesiz, bir gün çok güzel bahar havası gibi, ertesi gün ise çok soğuk. Tam hastalık havası deriz ya aynen öyle, neyse ki evde hastalanan yok. Bende, böyle soğuk havalarda sıcacık bir çorba tarifi vererek i...
• Naneli Tavuk Suyu Çorba
  Naneli Tavuk Suyu Çorba Bu hafta oğlum faranjit olup yatınca boğazının ağrısından yemek yiyemedi. Bende ona devamlı değişik çorbalar yaptım. Hastalandığımızda ilk aklımıza gelen tavuk suyu çorba oluyor. Sıcak sıcak mis gibi içilen bir çorbanın...
• Tavuklu Çorba
  Tavuklu Çorba Ailece grip olduk, eşim hariç çocuklar ve ben üç gündür yatıyoruz. Bugün biraz daha iyileşip ayaklandık. Hasta olunca hemen eşime tavuk aldırıp çorba yaptım, şöyle bol limonlu, karabiberli sıcacık bir çorba çok iyi geldi. Bende ...