SevimliMutfak | Yemek Tarifleri

Bugün kahvaltı için gözleme yaptım. Safranbolu’dan gelen sac yufkaların son partisinide bitirmiş oldum. Tadı normal yufkadan çok farklı, kokusu mis gibi…Tarif vermeye gerek yok. Yufkanın içine peynir ve maydonoz konulur. çok az sıvıyağ ve biraz su serpilir. kare şeklinde katlanır. Teflon tavada, altı ve üztü kızartılır. Yanına, salatalık ve domates eşliğinde çayla bir güzel yenir…