Herkese, Sağlıklı, mutlu, huzurlu ve bereketli bir yıl dilerim. Yeni yılda görüşmek üzere sevgiyle kalın.

Kelimeleri birleştirip cümle kuramamak var ya. İşte ben şu anda öyle durumdayım. Çok üzgünüm, beynimden geçenleri yazıya dökemiyorum. Anneciğim, uzun bir hastalık döneminden sonra iki eylül tarihinde vefat etti. Yokluğunu o kadar çok hissediyorum ki, kalbimdeki sızı ğün geçtikçe daha çoğalıyor sanki. Bir taraftan da hayat devam ediyor ve ben ailem için kendimi [...]]]>

Kelimeleri birleştirip cümle kuramamak var ya. İşte ben şu anda öyle durumdayım. Çok üzgünüm, beynimden geçenleri yazıya dökemiyorum. Anneciğim, uzun bir hastalık döneminden sonra iki eylül tarihinde vefat etti. Yokluğunu o kadar çok hissediyorum ki, kalbimdeki sızı ğün geçtikçe daha çoğalıyor sanki. Bir taraftan da hayat devam ediyor ve ben ailem için kendimi toparlamaya çalışıyorum. Kendimi iyi hissettiğim an yine sizlerle birlikte olurum inşallah.

Mekanın cennet olsun Anneciğim, her zaman kalbimde yaşayacaksın.

Rasgele Yemek Tarifleri

• İftarlık Paça
  Rumelide ramazanlarda iftarlık olarak yenen bir aparatiftir. Ailece sevdiğimiz için ramazanda irtarlıklarım arasında, her gece olmasada sık sık paça vardır. Bende bu tarifimi İftar bereketi etkinliği 3 ü düzenleyen arkadaşımız Sevil hanıma gönd...
• Mısır Unlu Cadi
  Mısır Unlu Cadi Herkese yeni yılın iyilikler getirmesini dileyerek yazıma başlamak istiyorum. Uzun bir zamandır yine buralarda yoktum. Yoktum derken buradaydım ama bilgisayar başına oturamadım. Oğlumun ameliyat olması ve üç hafta onunla ilgile...
• Yoğurtlu Biber ve Patlıcan Kızartması
  Dün yaptığım köftelerin yanına bu kızartmayı uygun görüp yaptım. Bence en güzel lezzet... Bu sıcak ramazan günlerinde ağır yemekler yemektense, böyle soğuk yenebilen kızartma türü şeyler daha güzel ve hafif geliyor. Bu hafta pazarda incecik sivr...
• Vişneli Parfe
  Vişneli Parfe Günler o kadar çabuk geçiyor ki ben hızına yetişemiyorum. Yaz geldi, günler uzadı dedim ama yok yine yetmiyor bana. Bu haftada yine koşturmakla geçti. Yardım etmek için üç gün anneme yazlığa gidip kaldım. Tam evime geldim, biraz ...
• Püre Yatağında Kuzu Etli Yahni
  Püre Yatağında Kuzu Etli Yahni Her sene okulların yarı yıl tatilinde hava çok soğuk oluyor. Geçen sene hatırlıyorum, kar nedeniyle bir hafta evden dışarı çıkamamıştık. Bu sene de kar var ama daha çok soğuk ve buzlanmadan dolayı çıkmaya korkuyo...

Yeturlalezzetkareleri bloğunun sahibi sevgili Yeşim’cim bloğumu bu ödüle layık görmüş. Kendisine buradan çok teşekkür ediyor ve sevgilerimi gönderiyorum. İlk aldığım ödül olduğundan severek kabul ediyor ve bende, sitemi açtığım günden beri beni hiç yanlız bırakmayan papatyama ve deryama gönderiyorum.

Hostumdan kaynaklanan problemden ötürü sitem 11 gün geriye gitmişti. Yani 20 Ekimden sonraki tarif ve yorumlarınız silinmiş. Hostçumla görüştüm ama yedeğini onlarda alamamış. Belki kurtarabilir diye 2-3 gün tarif yayınlamadım ama hostçumdan ses çıkmadı. Bu yüzden bende aynı tariflerimi tekrar yayınladım. Silinen yorumlarınız beni çok üzdü. Çünkü yorumlarınız benim için çok [...]]]> Merhaba sevgili arkadaşlarım;

Hostumdan kaynaklanan problemden ötürü sitem 11 gün geriye gitmişti. Yani 20 Ekimden sonraki tarif ve yorumlarınız silinmiş. Hostçumla görüştüm ama yedeğini onlarda alamamış. Belki kurtarabilir diye 2-3 gün tarif yayınlamadım ama hostçumdan ses çıkmadı. Bu yüzden bende aynı tariflerimi tekrar yayınladım. Silinen yorumlarınız beni çok üzdü. Çünkü yorumlarınız benim için çok önemliydi. Anlayışınız için teşekkürler. Umarım böyle bir sorun bir daha başıma gelmez.

Herkese kucak dolusu sevgiler…

Rasgele Yemek Tarifleri

• Lahana Sarması
  Lahana Sarması Lahanayı çok sevmeme karşı, eşim ve çocuklarım hiç sevmiyorlar. Tabi karşı taraf üç kişi olunca, ben tek kalıyorum. Bir tek kendim içinde yapmıyorum. Anneme gidince orda yapıp hep beraber yiyoruz. Lahananın faydalarınıda bilince...
• Meyveli Tartlar
  Meyveli Tartlar Geçenlerde yaptığım bu güzel tartları sizlere paylaşayım dedim. Daha önce yaptığım meyveli, jöleli tartın tarifiyle yaptım. Sadece bu sefer tartını kakaolu yaptım. Bu tarifimi Kalp kurabiyenin düzenlediği "Şımartan meyveli tar...
• Un Helvası (Cevizli)
  Un Helvası (Cevizli) Her kandil irmik helvası yaptığımdan, bu kandil değişiklik olsun diye un helvası yaptım. Kandil günü annemde olduğumdan orda yapıp bir kısmını komşularına dağıttım, kalanını da biz yedik. İyi ki makinam yanımdaymış hemen r...
• Pita Ekmeği
  Pita Ekmeği Ekmek denemem hiç olmamıştı ama denemekte istiyordıum. Ne zaman yapayım desem vazgeçip başka mayalı çeşitler yapıyorum. Zeytin ağacında bu pita ekmeklerini görünce mutlaka denemem lazım dedim. Dedim ama, aradan da yine uzun bir zam...
• Lokum
  Lokum deyince insanın aklına tatlı bir şey geliyor, ama bu lokum tuzlu. Buda Rumeli lezzetlerinden biri, niye lokum dediklerini bende bilmiyorum, herhalde lokum gibi bir lezzete sahip olduğu için olabilir. Puf puf muhteşem bir lezzet. Kime yaptıy...

Hafta sonu iki günlüğüne yazlığa gittik. Kızımın sınavları,oğlumun finalleri,benim belimdeki fıtıktan dolayı gittiğim üç haftalık fizik tedavisi hep koşturma içindeydik.Bedenimizi ve beynimizi dinlendirmeye ihtiyacımız vardı. Sabahları kuş sesleriyle uyanmak,evden dışarı adım attığımızda bizi karşılayan çeşit çeşit rengarenk çiçeklerin mis gibi kokularını içimize çekmek,(güller muhteşem olmuşlardı) gözümüzün görebildiği yemyeşil çimenlere bakmak, insanı öyle mutlu [...]]]>

Hafta sonu iki günlüğüne yazlığa gittik. Kızımın sınavları,oğlumun finalleri,benim belimdeki fıtıktan dolayı gittiğim üç haftalık fizik tedavisi hep koşturma içindeydik.Bedenimizi ve beynimizi dinlendirmeye ihtiyacımız vardı.
Sabahları kuş sesleriyle uyanmak,evden dışarı adım attığımızda bizi karşılayan çeşit çeşit rengarenk çiçeklerin mis gibi kokularını içimize çekmek,(güller muhteşem olmuşlardı) gözümüzün görebildiği yemyeşil çimenlere bakmak, insanı öyle mutlu ediyorki. Bol bol resimlerini çektim.
Gürültüden uzak sessiz sakin bir yerde olmayı çok seviyorum.(Yaşlanıyormuyum ne)!..
Cumartesi sabahı yakındaki köye gidip inekten yeni sağılmış sütümüzüde aldık.Ne süt ama,aldığımızda daha ılıktı.
Eve gelip kaynatınca üstü sapsarı kaymak tuttu.Kahvaltımızı bu güzel sütle yaptık. Öğlende mangal keyfi yaptık. Özlemişiz valla. Bu iki günlük tatil bize çok iyi geldi. Pazar günü eve gelirken yine sütçüye uğrayıp beş kilo daha süt aldık. Bakalım neler yapılacak? Eve geldiğimde buzdolabında götürmeyi unutmuş olduğum çilekleri gördüm. Bende hemen değerlendirmek için çilekli parfe yaptım. Hem pratik hemde çok leziz. Buz gibi serin serin yedik.

Rasgele Yemek Tarifleri

• Saç Kavurma
  Geçen gün oğlumun arkadaşları bize geldiler. Bende gençlerin sevebileceği saç kavurma yaptım. Onlara dürüm pidesine sarıp ayranla ikram ettim. Hepsi çok beğenip teşekkür ettiler. Eşim ve ben dürüm yapmayıp pilavla yedik. Yanındada ayran olunca le...
• Paça
  Bu hafta sonunu çok yoğun ve güzel geçirdik. Annem, babam, bütün kardeşlerim ve aileleri, Ayrıca İzmit'tende Ablam, yeğenler ve torunu gelince hep beraber yirmibir kişi olduk. Amerika'dan tatile gelen yeğenimde süpriz yapıp gelince mutluluğumuz d...
• Herkese Hayırlı Ramazanlar
  Bolluk, bereket ve sağlıklı bir ramazan geçirmenizi diliyorum......
• Çikolata Soslu Muhallebi
  Yazlıktan aldığımız sütün bir kısmıyla muhallebi yaptım. Muhallebilerin yarısını sade yarısını çikolata soslu yaptım. Çikolata sos muhallebiyle çok güzel oluyor. Daha önce yemediyseniz birde soslı deneyin derim...muhteşem bir lezzet.. Malzemel...
• İnegöl Köfte
  Bu köfteyi blogları gezerken ev cininde görmüştüm. Yorumlarıda okuyunca bu köfteyi denemeye karar verdim. Gerçekten muhteşem bir lezzette oldular. Uzun zamandır böyle güzel köfte yapmamıştım. Evdekiler daha önce yaptığım köfteleri beğenmiyorlardı...

Geçen gün eşimin ablaları ve yeğeni bize geldiler. Çok güzel vakit geçirdik. Onlara Pazılı arnavut böreği ,Katmer poğaça,patates salatası,kahke ve ağlayan pasta yaptım. Misafirlerimde bize gelirken bu güzel tart’ı getirmişler. Buradan tekrar teşekkür ederim. Tadıda görünüşüde çok güzeldi. Bir fikir olur diye buraya koyuyorum.

Cumartesi günü yeğenimin kızının doğumgünüydü. Birinci yaşını kutlayacaktık. Ailece Büyük Derbent’e gittik. Niyetimiz marşukiyede piknik yerinde kahvaltımızı yapıp, sonra Derbet’e yeğenime gitmekti. Ama hava o kadar yağmurluyduki ağaşların altında yapacağımız piknik hayalimiz suya düştü. Bizde evimizde kahvaltı edip öyle yola çıktık. Yağmurlu havada yolculuk bile çekilmiyor. Hele köprü trafiği yağmur yağınca bir felaket [...]]]>

Cumartesi günü yeğenimin kızının doğumgünüydü. Birinci yaşını kutlayacaktık. Ailece Büyük Derbent’e gittik. Niyetimiz marşukiyede piknik yerinde kahvaltımızı yapıp, sonra Derbet’e yeğenime gitmekti. Ama hava o kadar yağmurluyduki ağaşların altında yapacağımız piknik hayalimiz suya düştü. Bizde evimizde kahvaltı edip öyle yola çıktık. Yağmurlu havada yolculuk bile çekilmiyor. Hele köprü trafiği yağmur yağınca bir felaket oluyor. Kırkbeş dakikada köprüyü geçtik. İzmit’e geldiğmizde yağmur dinmişti. Derbent’e doğru ilerlerken gözümüz gönlümüz açıldı. karşımızda sislerin arasında dağlar, etrafımız yemyeşil, ağaçlar rengarenk çiçekler açmış, insan seyretmeye doyamıyor. Bu güzelliklerin arasından yeğenimin evine varıyoruz. Ordan doğumgününün yapılacağı mekana geçiyoruz. Bizi palyaçoların arasında bir prenses karşıladı. O kadar güzel olmuştuki, pembe elbisesi ve başındaki tacıyla tam bir prenses gibiydi. Çalan müzikle oynaması, pastadaki mumu üflerken o tombiş parmağını pastaya batırıp yemesi çok güzeldi. Doğum günün kutlu olsun prensesim. Ailenle birlikte Hep böyle mutlu bir ömür geçirmeni diliyorum. İyi yıllar.
Pastasıda çok süslü olmuştu. Pasta yapan arkadaşlara bir fikir olur diye resmini koyuyorum.

Rasgele Yemek Tarifleri

• İki Renk Bisküvili Pasta
  İki Renk Bisküvili Pasta Bizim evde hafif pastalar daha çok sevildiği için sık sık yapılıyor. Hafif olduğu kadar çokta pratik, yarım saatte yapılıp bir saat sonra servis edilebiliyor. Bir defa ben yaptıktan sonra artık kızıma devrettim o yapıy...
• PASKALYA
  Bu paskalyanın yapımını kardeşim televizyonda bir yemek programında görmüş.Tarifini alıp denemiş çok beğenmiş.Bir gün çaya gittiğimde bunu yapmıştı.Çayın yanında yedik.Muhteşem olmuştu çok begendim.Bende sık sık yapıyorum.çocuklarım çok seviyor.B...
• Patlıcan Musakka
  Bu patlıcan yemeğini yeni öğrendim. Artık benim favori yemeğim oldu. Hem çok lezzetli,hemde çok hafif.(Yağı biraz daha azaltılarak diyet yemeğide olabilir). Patlıcanların fırınlanması,sanki közlenmiş tadı veriyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ederi...
• Havuç Çorbası
  Havuç Çorbası Bu kış havalar bir kaç gün soğuk yapsada genellikle iyi geçti. Artık yaza kadar böyle devam eder diyordum fakat iki gündür ne kadar soğudu hava, kar yağsa bu kadar soğuk olmaz. Tabi bu soğuk havalardada şöyle içimizi ısıtacak bir...
• Brüksel Lahanası
  Brüksel Lahanası Brüksel lahanasını daha önce bir defa alıp etli yemeğini yapmıştım, fakat evdekiler beğenmeyince bir dahada yapmadım. Geçen gün pazarda sebze alırken tezgahta bu lahanaları görünce yine aldım. Bu defa cafefernando da gördügüm ...