Portakallı Kurabiye

Geçen gün siteye tarif eklemek için girdiğimde sitenin kapalı olduğunu gördüm. Bu defa erken görüp hemen açtırdım. Sadece yarım gün kapalı kaldı. Bu gibi sorunlardan artık bıktığım için bir de blogspot açmayı düşünüyorum. Fakat tariflerimin hepsini blogspota nasıl geçireceğimi bilmiyorum. Bilen varsa ve bana yardımcı olursa çok sevinirim. Şimdi tarifimize geçelim. [...]]]>

Portakallı Kurabiye

Geçen gün siteye tarif eklemek için girdiğimde sitenin kapalı olduğunu gördüm. Bu defa erken görüp hemen açtırdım. Sadece yarım gün kapalı kaldı. Bu gibi sorunlardan artık bıktığım için bir de blogspot açmayı düşünüyorum. Fakat tariflerimin hepsini blogspota nasıl geçireceğimi bilmiyorum. Bilen varsa ve bana yardımcı olursa çok sevinirim. Şimdi tarifimize geçelim. Bu kurabiyeleri bir akrabamızda yediğimde çok beğenmiştim. Daha önce pastaneden aldığım büyük portakallı kurabiyelere çok benziyordu ve ben bu kurabiyeleri çok sevdiğim için sık sık alıyordum. Hemen tarifini alıp denedim. Mis gibi portakal kokan, harika kurabiyeler oldu.

Malzemeler:
1 paket margarin (oda ısısında)
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yumurta
1 su bardağı şeker (ben 1,5 koydum)
1 tatlı kaşığı karbonat (silkme)
5 su bardağı un
1-2 portakal kabuğu rendesi

Üzeri için:
1 yumurta akı
şeker

Yapılışı:
Yumuşak margarini şekerle iyice yoğuralım. sıvıyağ, yumurta ve portakal kabuğu rendesini ilave edelim. Karbonatla unu koyarak yoğuralım. Unu yavaş yavaş ilave edin.(hamur elimize yapışmadığı zaman unu kesin) Yumurtanın büyüklüğüne göre ölçüsü değişebiliyor. Elimizle yuvarlak şeklini verelim. Üstlerini önce yumurta akına, sonra şekere batıralım. Tepsiye dizip 180 derecede pişirelim.

Afiyet Olsun…

Portakallı Kurabiye

Benzer Yemek Tarifleri

• Kahke
  Kahke REGAİP KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN Bizim evde her kandil helva pişer komşulara dağıtılırdı. Bu kandil değişiklik yaparak bu kurabiyeleri yaptım. Çok eski bir tarif olmasına rağmen, asla vazgeçilemeyeceklerin arasında birinci sırada yer alı...
• Kurabiye Çanakları
  Kurabiye Çanakları Dün gelen misafirlerime yaptığım bu güzel kurabiyeleri sizlerle paylaşmak istedim. Bir gazetenin verdiği yemek dergisinde bu kurabiyeleri görünce çok beğendim. Görünüş olarak çok hoş görünüyorlardı, fakat dün yapınca lezzeti...
• Nutellalı kurabiye
  Nutellalı kurabiye Bu kurabiyeleri ilk cafefernando da gördüğüm zaman, ne kadar güzel kurabiyeler hemen yapmalıyım demiştim. Fakat çok uzun bir süre sonra ancak yapabildim. Cenk arkadaşım üzerlerine marmelat koymuştu, ben nutella koydum. Çok g...
• Krem Şantili Kurabiye
  Krem Şantili Kurabiye Bir çok arkadaşımızın yaptığı bu kurabiyeleri, birde ben deneyeyim dedim. Geçen gün arkadaşlarım çaya gelmek istediklerini söyleyince hemen bu kurabiyeyi yaptım. O kadar güzel oldu ki, aynı un kurabiyesi lezzetinde. Tadı ...
• Çatlak Kurabiye
  Çatlak Kurabiye Son zamanlarda sık sık yaptığım ve bizim evde çok beğenilen bir kurabiyedir. Burçinin denemelerinde görüp beğendiğim bu kurabiyeleri ilk defa ablama giderken yapıp götürmüştüm. O kadar çok beğenildiki üst üste bir kaç defa yapm...

Kahke

REGAİP KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN Bizim evde her kandil helva pişer komşulara dağıtılırdı. Bu kandil değişiklik yaparak bu kurabiyeleri yaptım. Çok eski bir tarif olmasına rağmen, asla vazgeçilemeyeceklerin arasında birinci sırada yer alır. Ağızda eriyen tadı ve mis gibi tarçın kokusu yok mu insanın yedikçe yiyesi geliyor, mutlaka bir defa yapın derim. Sitemi [...]]]>

Kahke

REGAİP KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN
Bizim evde her kandil helva pişer komşulara dağıtılırdı. Bu kandil değişiklik yaparak bu kurabiyeleri yaptım. Çok eski bir tarif olmasına rağmen, asla vazgeçilemeyeceklerin arasında birinci sırada yer alır. Ağızda eriyen tadı ve mis gibi tarçın kokusu yok mu insanın yedikçe yiyesi geliyor, mutlaka bir defa yapın derim. Sitemi yeni açtığımda yapıp yayınlamıştım ama tekrar yenilemiş oldum.

Malzemeler:
1 paket hüner margarin(oda sıcaklığında)
1/2 kahve fincanı sıvı yağ
1 yumurta(sarısı içine akı üstüne)
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı ceviz veya findık
1 paket kabartma tozu
400gr un(125gr bardakla 3.5 bardak)
susam (üstüne koymak için)

Yapılışı:
Bir kaba kabartma tozu ile unu koyalım. Diğer malzemeleride ilave edip bir hamur tutalım. 15dk dinlendirelim. Ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp üzerine hafif bastıralım. Önce yumurta akına sonra susama batırıp yağlanmış tepsiye dizelim. 170-180 C’de pişirelim.
Not: Margarini mutlaka hüner veya teremyağ kullanın. Unun birazını ayırıp gerektikçe ilave edin.

Afiyet Olsun…

Kahke

Benzer Yemek Tarifleri

• Portakallı Kurabiye
  Portakallı Kurabiye Geçen gün siteye tarif eklemek için girdiğimde sitenin kapalı olduğunu gördüm. Bu defa erken görüp hemen açtırdım. Sadece yarım gün kapalı kaldı. Bu gibi sorunlardan artık bıktığım için bir de blogspot açmayı düşünüyorum. F...
• Krem Şantili Kurabiye
  Krem Şantili Kurabiye Bir çok arkadaşımızın yaptığı bu kurabiyeleri, birde ben deneyeyim dedim. Geçen gün arkadaşlarım çaya gelmek istediklerini söyleyince hemen bu kurabiyeyi yaptım. O kadar güzel oldu ki, aynı un kurabiyesi lezzetinde. Tadı ...
• Çatlak Kurabiye
  Çatlak Kurabiye Son zamanlarda sık sık yaptığım ve bizim evde çok beğenilen bir kurabiyedir. Burçinin denemelerinde görüp beğendiğim bu kurabiyeleri ilk defa ablama giderken yapıp götürmüştüm. O kadar çok beğenildiki üst üste bir kaç defa yapm...
• Üzümlü Kurabiye
  Üzümlü Kurabiye Geçen hafta gittiğim resim kursundaki bir bayan bu kurabiyelerden yapıp getirmişti. O kadar güzeldi ki hepimiz çok beğendik, ama malesef herkeze birer tane düşmüştü. Biz resim yapmayı bırakıp kurabiye tarifi yazmaya başladık....
• Kurabiye Çanakları
  Kurabiye Çanakları Dün gelen misafirlerime yaptığım bu güzel kurabiyeleri sizlerle paylaşmak istedim. Bir gazetenin verdiği yemek dergisinde bu kurabiyeleri görünce çok beğendim. Görünüş olarak çok hoş görünüyorlardı, fakat dün yapınca lezzeti...

Krem Şantili Kurabiye

Bir çok arkadaşımızın yaptığı bu kurabiyeleri, birde ben deneyeyim dedim. Geçen gün arkadaşlarım çaya gelmek istediklerini söyleyince hemen bu kurabiyeyi yaptım. O kadar güzel oldu ki, aynı un kurabiyesi lezzetinde. Tadı çok güzel, malzemesi az, çok kısa zamanda yapılıp pişiyor, daha ne olsun. Çalışan ve vakti kısıtlı olan bayanlar için [...]]]>

Krem Şantili Kurabiye

Bir çok arkadaşımızın yaptığı bu kurabiyeleri, birde ben deneyeyim dedim. Geçen gün arkadaşlarım çaya gelmek istediklerini söyleyince hemen bu kurabiyeyi yaptım. O kadar güzel oldu ki, aynı un kurabiyesi lezzetinde. Tadı çok güzel, malzemesi az, çok kısa zamanda yapılıp pişiyor, daha ne olsun. Çalışan ve vakti kısıtlı olan bayanlar için harika bir tarif. Denemek isteyenlere hemen tarifini vereyim.

Malzemeler:
1 tane toz krem şanti ( paketin içinden bir tanesi)
1 su bardağı sıvıyağ
2,5 su bardağı un
1/2 çay bardağı ceviz (konmayabilirde)

Yapılışı:
Bir kapta krem şanti ile yağı iyice çırpalım. Eğer ceviz koyacaksanız rondodan geçirip ilave edin. (ceviz tarifte yoktu ben koydum, siz istemezseniz koymayabilirsiniz) Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak tepsiye dizelim. (hamur biraz zor toplandığından hafif bastırarak çok az yuvarlayın) 170 C de 15 dk pişirelim. Ilıklaşınca üzerine pudra şekeri serpelim ve soğuyunca tepsiden alıp servis tabağına koyalım. Bu ölçü ile 16 tane kurabiye oluyor.

Afiyet Olsun…

Krem Şantili Kurabiye

Benzer Yemek Tarifleri

• Kahke
  Kahke REGAİP KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN Bizim evde her kandil helva pişer komşulara dağıtılırdı. Bu kandil değişiklik yaparak bu kurabiyeleri yaptım. Çok eski bir tarif olmasına rağmen, asla vazgeçilemeyeceklerin arasında birinci sırada yer alı...
• Çatlak Kurabiye
  Çatlak Kurabiye Son zamanlarda sık sık yaptığım ve bizim evde çok beğenilen bir kurabiyedir. Burçinin denemelerinde görüp beğendiğim bu kurabiyeleri ilk defa ablama giderken yapıp götürmüştüm. O kadar çok beğenildiki üst üste bir kaç defa yapm...
• Üzümlü Kurabiye
  Üzümlü Kurabiye Geçen hafta gittiğim resim kursundaki bir bayan bu kurabiyelerden yapıp getirmişti. O kadar güzeldi ki hepimiz çok beğendik, ama malesef herkeze birer tane düşmüştü. Biz resim yapmayı bırakıp kurabiye tarifi yazmaya başladık....
• Portakallı Kurabiye
  Portakallı Kurabiye Geçen gün siteye tarif eklemek için girdiğimde sitenin kapalı olduğunu gördüm. Bu defa erken görüp hemen açtırdım. Sadece yarım gün kapalı kaldı. Bu gibi sorunlardan artık bıktığım için bir de blogspot açmayı düşünüyorum. F...
• Kurabiye Çanakları
  Kurabiye Çanakları Dün gelen misafirlerime yaptığım bu güzel kurabiyeleri sizlerle paylaşmak istedim. Bir gazetenin verdiği yemek dergisinde bu kurabiyeleri görünce çok beğendim. Görünüş olarak çok hoş görünüyorlardı, fakat dün yapınca lezzeti...

Çatlak Kurabiye

Son zamanlarda sık sık yaptığım ve bizim evde çok beğenilen bir kurabiyedir. Burçinin denemelerinde görüp beğendiğim bu kurabiyeleri ilk defa ablama giderken yapıp götürmüştüm. O kadar çok beğenildiki üst üste bir kaç defa yapmak zorunda kaldım. Çok bereketlide, aşağıdaki ölçülerle altmış adet kurabiye çıkıyor.

Malzemeler: 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında [...]]]>

Çatlak Kurabiye

Son zamanlarda sık sık yaptığım ve bizim evde çok beğenilen bir kurabiyedir. Burçinin denemelerinde görüp beğendiğim bu kurabiyeleri ilk defa ablama giderken yapıp götürmüştüm. O kadar çok beğenildiki üst üste bir kaç defa yapmak zorunda kaldım. Çok bereketlide, aşağıdaki ölçülerle altmış adet kurabiye çıkıyor.

Malzemeler:
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
370 gram toz şeker
1 tatlı kaşığı vanilya
2 yumurta
80 gram bitter çikolata (eritilmiş)
80 ml. (1/3 ölçü) süt
340 gram (2 + ¾ ölçü) un
2 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
1 paket kabartma tozu
85 gram rondoda çekilmiş ceviz
pudra şekeri ( üzeri için)

Yapılışı:
Oda sıcaklığındaki tereyağı, toz şeker ve vanilyayı mikser ile krema kıvamına gelene dek çırpıyoruz. Çırpma işlemine devam ederken tek tek yumurtaları ekliyoruz. Eritilmiş çikolata ve sütü de ilave ederek 2-3 dakika daha çırpıyoruz. Birlikte elenmiş un, kakao ve kabartma tozunu kaşık yardımı ile karışıma yediriyoruz. Son olarak cevizleri ilave ediyoruz. Kurabiye
hamurunu en az 3 saat ya da bir gece buzdolabındabekletiyoruz. Fırını 180 ºC’ye ayarlıyoruz. Hamurdan tatlı kaşığı dolusu alarak elimizle yuvarlayıp pudra şekerine bolca buluyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine 4-5 santim aralıklarla diziyoruz. Önceden ısıtılmış fırında15 dakika pişiriyoruz. Çıkardıktan sonra 1-2 dakika tepside bekletip tel ızgara üzerinde soğutuyoruz.

Afiyet Olsun…

Çatlak Kurabiye

Benzer Yemek Tarifleri

• Kakaolu Kurabiye
  Kakaolu Kurabiye Uzun bir aradan sonra yine sizlerle birlikteyim. Silinmiş olan bütün tariflerimi yükledim, şimdi yeni bir tarif veriyorum. Bu kurabiyeyi ilk komşumun gününde yediğimde çok beğenmiştim. Dışı hafif sert, ağızda dağılıyor, içi de...
• Kahke
  Kahke REGAİP KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN Bizim evde her kandil helva pişer komşulara dağıtılırdı. Bu kandil değişiklik yaparak bu kurabiyeleri yaptım. Çok eski bir tarif olmasına rağmen, asla vazgeçilemeyeceklerin arasında birinci sırada yer alı...
• Krem Şantili Kurabiye
  Krem Şantili Kurabiye Bir çok arkadaşımızın yaptığı bu kurabiyeleri, birde ben deneyeyim dedim. Geçen gün arkadaşlarım çaya gelmek istediklerini söyleyince hemen bu kurabiyeyi yaptım. O kadar güzel oldu ki, aynı un kurabiyesi lezzetinde. Tadı ...
• Üzümlü Kurabiye
  Üzümlü Kurabiye Geçen hafta gittiğim resim kursundaki bir bayan bu kurabiyelerden yapıp getirmişti. O kadar güzeldi ki hepimiz çok beğendik, ama malesef herkeze birer tane düşmüştü. Biz resim yapmayı bırakıp kurabiye tarifi yazmaya başladık....
• Kurabiye Çanakları
  Kurabiye Çanakları Dün gelen misafirlerime yaptığım bu güzel kurabiyeleri sizlerle paylaşmak istedim. Bir gazetenin verdiği yemek dergisinde bu kurabiyeleri görünce çok beğendim. Görünüş olarak çok hoş görünüyorlardı, fakat dün yapınca lezzeti...

Üzümlü Kurabiye

Geçen hafta gittiğim resim kursundaki bir bayan bu kurabiyelerden yapıp getirmişti. O kadar güzeldi ki hepimiz çok beğendik, ama malesef herkeze birer tane düşmüştü. Biz resim yapmayı bırakıp kurabiye tarifi yazmaya başladık. Tarif çok kolay ve evde olan malzemeler ile olunca, hemen kurstan eve gelirken siyah üzüm alıp yaptım. Kurabiyeler pişerken [...]]]>

Üzümlü Kurabiye

Geçen hafta gittiğim resim kursundaki bir bayan bu kurabiyelerden yapıp getirmişti. O kadar güzeldi ki hepimiz çok beğendik, ama malesef herkeze birer tane düşmüştü. Biz resim yapmayı bırakıp kurabiye tarifi yazmaya başladık. Tarif çok kolay ve evde olan malzemeler ile olunca, hemen kurstan eve gelirken siyah üzüm alıp yaptım. Kurabiyeler pişerken çayıda demlendim. Çayın yanında kaç tane yediğimi hatırlamıyorum bile harikaydı.

Malzemeler:
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağ (eritilecek)
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
4/3 su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1/2 paket vanilya
biraz siyah üzüm
biraz fındık veya ceviz
1 yumurta sarısı (üzerine sürmek için)

Yapılışı:
Una kadar olan bütün malzemeleri bir kaba koyup elimizle karıştıralım. Un, kabartma tozu ve vanilya ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan bir hamur olacak. Fındık veya cevizi rondodan geçirip, üzümüde ilave ederek hamura koyalım. Hamuru 2 veya3 e bölüp herbirini yuvarlayalım. Üstünden hafifçe bastırarak verev şeklinde keselim ve yağladığımız tepsiye dizelim. (istenirse yuvarlak kurabiye şeklide verilebilir) Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve çatalla çizelim. 180 C de üzerleri kızarana kadar pişirelim. Soğuyunca servis tabağına dizelim.

Afiyet Olsun…

Üzümlü Kurabiye

Benzer Yemek Tarifleri

• Kahke
  Kahke REGAİP KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN Bizim evde her kandil helva pişer komşulara dağıtılırdı. Bu kandil değişiklik yaparak bu kurabiyeleri yaptım. Çok eski bir tarif olmasına rağmen, asla vazgeçilemeyeceklerin arasında birinci sırada yer alı...
• Krem Şantili Kurabiye
  Krem Şantili Kurabiye Bir çok arkadaşımızın yaptığı bu kurabiyeleri, birde ben deneyeyim dedim. Geçen gün arkadaşlarım çaya gelmek istediklerini söyleyince hemen bu kurabiyeyi yaptım. O kadar güzel oldu ki, aynı un kurabiyesi lezzetinde. Tadı ...
• Çatlak Kurabiye
  Çatlak Kurabiye Son zamanlarda sık sık yaptığım ve bizim evde çok beğenilen bir kurabiyedir. Burçinin denemelerinde görüp beğendiğim bu kurabiyeleri ilk defa ablama giderken yapıp götürmüştüm. O kadar çok beğenildiki üst üste bir kaç defa yapm...
• Portakallı Kurabiye
  Portakallı Kurabiye Geçen gün siteye tarif eklemek için girdiğimde sitenin kapalı olduğunu gördüm. Bu defa erken görüp hemen açtırdım. Sadece yarım gün kapalı kaldı. Bu gibi sorunlardan artık bıktığım için bir de blogspot açmayı düşünüyorum. F...
• Kurabiye Çanakları
  Kurabiye Çanakları Dün gelen misafirlerime yaptığım bu güzel kurabiyeleri sizlerle paylaşmak istedim. Bir gazetenin verdiği yemek dergisinde bu kurabiyeleri görünce çok beğendim. Görünüş olarak çok hoş görünüyorlardı, fakat dün yapınca lezzeti...

Tahinli Kurabiye

Bu kurabiyeleri, bayramdan önce gelen misafirlerim için yapmıştım ama ancak yayınlayabiliyorum. Eski bir tarifimdir, her kış mutlaka bir iki kere yaparım. Tahinin verdiği lezzet ve ağızda dağılan dokusu yokmu, biz çok severek yiyoruz. Gelen misafirlerimde aynı övgülere yer verince artık siteye ekleyeyim dedim.

Malzemeler: 1 su bardağı tahin 8 yemek [...]]]>

Tahinli Kurabiye

Bu kurabiyeleri, bayramdan önce gelen misafirlerim için yapmıştım ama ancak yayınlayabiliyorum. Eski bir tarifimdir, her kış mutlaka bir iki kere yaparım. Tahinin verdiği lezzet ve ağızda dağılan dokusu yokmu, biz çok severek yiyoruz. Gelen misafirlerimde aynı övgülere yer verince artık siteye ekleyeyim dedim.

Malzemeler:
1 su bardağı tahin
8 yemek kaşığı tozşeker
1 yumurta sarısı
1 paket margarin (oda ısısında)
un (tahminen 4 su bardağı kadar)

Üzeri için:
1 yumurta akı
ceviz

Yapılışı:
yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri koyup karıştıralım. Yavaş yavaş un ilave edip, ele yapışmayan bir hamur yapalım. (tekrar yaptığımda unu ölçüp yazarım) Küçük parçalar alıp elimizde yuvarladıktan sonra önce yumurta akına, sonra ceviz kırıklarına batıralım. Isıtılmış 170C de pişirelim.

Afiyet Olsun…

Tahinli Kurabiye

Benzer Yemek Tarifleri

• Portakallı Kurabiye
  Portakallı Kurabiye Geçen gün siteye tarif eklemek için girdiğimde sitenin kapalı olduğunu gördüm. Bu defa erken görüp hemen açtırdım. Sadece yarım gün kapalı kaldı. Bu gibi sorunlardan artık bıktığım için bir de blogspot açmayı düşünüyorum. F...
• Kahke
  Kahke REGAİP KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN Bizim evde her kandil helva pişer komşulara dağıtılırdı. Bu kandil değişiklik yaparak bu kurabiyeleri yaptım. Çok eski bir tarif olmasına rağmen, asla vazgeçilemeyeceklerin arasında birinci sırada yer alı...
• Kurabiye Çanakları
  Kurabiye Çanakları Dün gelen misafirlerime yaptığım bu güzel kurabiyeleri sizlerle paylaşmak istedim. Bir gazetenin verdiği yemek dergisinde bu kurabiyeleri görünce çok beğendim. Görünüş olarak çok hoş görünüyorlardı, fakat dün yapınca lezzeti...
• Nutellalı kurabiye
  Nutellalı kurabiye Bu kurabiyeleri ilk cafefernando da gördüğüm zaman, ne kadar güzel kurabiyeler hemen yapmalıyım demiştim. Fakat çok uzun bir süre sonra ancak yapabildim. Cenk arkadaşım üzerlerine marmelat koymuştu, ben nutella koydum. Çok g...
• Krem Şantili Kurabiye
  Krem Şantili Kurabiye Bir çok arkadaşımızın yaptığı bu kurabiyeleri, birde ben deneyeyim dedim. Geçen gün arkadaşlarım çaya gelmek istediklerini söyleyince hemen bu kurabiyeyi yaptım. O kadar güzel oldu ki, aynı un kurabiyesi lezzetinde. Tadı ...

Kakaolu Kurabiye

Uzun bir aradan sonra yine sizlerle birlikteyim. Silinmiş olan bütün tariflerimi yükledim, şimdi yeni bir tarif veriyorum. Bu kurabiyeyi ilk komşumun gününde yediğimde çok beğenmiştim. Dışı hafif sert, ağızda dağılıyor, içi de yumuşacık. Hele üstündeki hindistan cevizi tadı ve içindeki hafif limon kokusu insanı mest ediyor. Bir kaç kez yaptım fakat, [...]]]>

Kakaolu Kurabiye

Uzun bir aradan sonra yine sizlerle birlikteyim. Silinmiş olan bütün tariflerimi yükledim, şimdi yeni bir tarif veriyorum. Bu kurabiyeyi ilk komşumun gününde yediğimde çok beğenmiştim. Dışı hafif sert, ağızda dağılıyor, içi de yumuşacık. Hele üstündeki hindistan cevizi tadı ve içindeki hafif limon kokusu insanı mest ediyor. Bir kaç kez yaptım fakat, resmini çekememiştim. Bu yapışımda resimleyince hemen siteye ekleyeyim dedim. Ayrıca ben fırında kurabiyeleri unutunca hindistan cevizleri biraz kararmış, beyaz kalması lazımdı. Ama tadı süper…

Malzemeler:
1 paket margarin ( oda ısısında)
1 su bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta (sarısı içine akı dışına)
1 yemek kaşığı yoğurt
1,5 yemek kaşığı kakao
1 limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un

Üzeri için:
hindistan cevizi

Yapılışı:
Bir kapta margarinle şekeri karıştıralım. Önce sıvı, sonra da kuru malzemeleri ilave edelim. Ele yapışmayan bir hamur olana kadar un ekleyelim. (unu ölçmeyi unutmuşum, tekrar yaptığımda ölçüp yazarım) Bu hamurdan 35 adet kurabiye çıkıyor. Önce 35 parçaya ayıralım, sonra her parçayı alıp elimizle yuvarlayalım. Üstünü yumurta akına batırıp hindistan cevizine bulayalım. Yağlanmış fırın tepsisine dizip 170C de pişirelim. (fırından çıktığında yumuşak olacaklar, soğuyunca sertleşecektir)
Afiyet Olsun…

Kakaolu Kurabiye

Kakaolu Kurabiye

Benzer Yemek Tarifleri

• Kurabiye Çanakları
  Kurabiye Çanakları Dün gelen misafirlerime yaptığım bu güzel kurabiyeleri sizlerle paylaşmak istedim. Bir gazetenin verdiği yemek dergisinde bu kurabiyeleri görünce çok beğendim. Görünüş olarak çok hoş görünüyorlardı, fakat dün yapınca lezzeti...
• Çatlak Kurabiye
  Çatlak Kurabiye Son zamanlarda sık sık yaptığım ve bizim evde çok beğenilen bir kurabiyedir. Burçinin denemelerinde görüp beğendiğim bu kurabiyeleri ilk defa ablama giderken yapıp götürmüştüm. O kadar çok beğenildiki üst üste bir kaç defa yapm...
• Nutellalı kurabiye
  Nutellalı kurabiye Bu kurabiyeleri ilk cafefernando da gördüğüm zaman, ne kadar güzel kurabiyeler hemen yapmalıyım demiştim. Fakat çok uzun bir süre sonra ancak yapabildim. Cenk arkadaşım üzerlerine marmelat koymuştu, ben nutella koydum. Çok g...
• Portakallı Kurabiye
  Portakallı Kurabiye Geçen gün siteye tarif eklemek için girdiğimde sitenin kapalı olduğunu gördüm. Bu defa erken görüp hemen açtırdım. Sadece yarım gün kapalı kaldı. Bu gibi sorunlardan artık bıktığım için bir de blogspot açmayı düşünüyorum. F...
• Kahke
  Kahke REGAİP KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN Bizim evde her kandil helva pişer komşulara dağıtılırdı. Bu kandil değişiklik yaparak bu kurabiyeleri yaptım. Çok eski bir tarif olmasına rağmen, asla vazgeçilemeyeceklerin arasında birinci sırada yer alı...

Kurabiye Çanakları

Dün gelen misafirlerime yaptığım bu güzel kurabiyeleri sizlerle paylaşmak istedim. Bir gazetenin verdiği yemek dergisinde bu kurabiyeleri görünce çok beğendim. Görünüş olarak çok hoş görünüyorlardı, fakat dün yapınca lezzetinide görüntüsü kadar beğendik. Bu tarifimi Tuzbiber dergisinin düzenlediği kurabiyeler etkinliğine gönderiyorum.

Malzemeler: 2 su bardağı un yarım paket margarin yarım su [...]]]>

Kurabiye Çanakları

Dün gelen misafirlerime yaptığım bu güzel kurabiyeleri sizlerle paylaşmak istedim. Bir gazetenin verdiği yemek dergisinde bu kurabiyeleri görünce çok beğendim. Görünüş olarak çok hoş görünüyorlardı, fakat dün yapınca lezzetinide görüntüsü kadar beğendik.
Bu tarifimi Tuzbiber dergisinin düzenlediği kurabiyeler etkinliğine gönderiyorum.

Malzemeler:
2 su bardağı un
yarım paket margarin
yarım su bardağı pudra şekeri
1 çorba kaşığı su

Üzeri için:
3 büyük elma
10 tane kayısı
1 çay bardağı kuru üzüm
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
biraz damla çikolata
biraz ceviz

Süslemek için:
pudra şekeri

Yapılışı:
Elma ve kayısıları küçük küpler halinde kesip bir tavaya koyalım. Üzüm, şeker ve 2-3 kaşık suyu ilave edelim. Suyunu çekene kadar pişirelim. Ateşten alıp tarçın koyarak karıştıralım ve soğuması için bekletelim. Bir kapta pudra şekeri ile margarini karıştıralım. Suyu koyup, en son unuda ilave ederek yoğuralım. Hamura biraz un serperek merdane ile açalım. Kare şeklinde keselim ve küçük tart kalıplarına hafifçe bastırarak yerleştirelim. Elmalı harcın içine damla çikolataları cevizi koyup karıştırarak, kalıplara bölüştürelim. (ben 6 adet tart kalıbına yaptım, diğer kalan hamurları kurabiye kalıbı ile keserek sade yaptım) Önceden 175 derecede ısıtılmış fırına verip, 15-20 dakika pişirelim. Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpelim.

Afiyet Olsun…

Kurabiye Çanakları

Kurabiye Çanakları

Benzer Yemek Tarifleri

• Kakaolu Kurabiye
  Kakaolu Kurabiye Uzun bir aradan sonra yine sizlerle birlikteyim. Silinmiş olan bütün tariflerimi yükledim, şimdi yeni bir tarif veriyorum. Bu kurabiyeyi ilk komşumun gününde yediğimde çok beğenmiştim. Dışı hafif sert, ağızda dağılıyor, içi de...
• Nutellalı kurabiye
  Nutellalı kurabiye Bu kurabiyeleri ilk cafefernando da gördüğüm zaman, ne kadar güzel kurabiyeler hemen yapmalıyım demiştim. Fakat çok uzun bir süre sonra ancak yapabildim. Cenk arkadaşım üzerlerine marmelat koymuştu, ben nutella koydum. Çok g...
• Portakallı Kurabiye
  Portakallı Kurabiye Geçen gün siteye tarif eklemek için girdiğimde sitenin kapalı olduğunu gördüm. Bu defa erken görüp hemen açtırdım. Sadece yarım gün kapalı kaldı. Bu gibi sorunlardan artık bıktığım için bir de blogspot açmayı düşünüyorum. F...
• Kahke
  Kahke REGAİP KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN Bizim evde her kandil helva pişer komşulara dağıtılırdı. Bu kandil değişiklik yaparak bu kurabiyeleri yaptım. Çok eski bir tarif olmasına rağmen, asla vazgeçilemeyeceklerin arasında birinci sırada yer alı...
• Çatlak Kurabiye
  Çatlak Kurabiye Son zamanlarda sık sık yaptığım ve bizim evde çok beğenilen bir kurabiyedir. Burçinin denemelerinde görüp beğendiğim bu kurabiyeleri ilk defa ablama giderken yapıp götürmüştüm. O kadar çok beğenildiki üst üste bir kaç defa yapm...

Nutellalı kurabiye

Bu kurabiyeleri ilk cafefernando da gördüğüm zaman, ne kadar güzel kurabiyeler hemen yapmalıyım demiştim. Fakat çok uzun bir süre sonra ancak yapabildim. Cenk arkadaşım üzerlerine marmelat koymuştu, ben nutella koydum. Çok güzel oldular, biz severek yedik.

Malzemeler: 1 su bardağı un 1 su bardağı fındık 125 gr. tereyağı, oda sıcaklığında 1/4 [...]]]>

Nutellalı kurabiye

Bu kurabiyeleri ilk cafefernando da gördüğüm zaman, ne kadar güzel kurabiyeler hemen yapmalıyım demiştim. Fakat çok uzun bir süre sonra ancak yapabildim. Cenk arkadaşım üzerlerine marmelat koymuştu, ben nutella koydum. Çok güzel oldular, biz severek yedik.

Malzemeler:
1 su bardağı un
1 su bardağı fındık
125 gr. tereyağı, oda sıcaklığında
1/4 su bardağı şeker

Üzeri için:
nutella

Yapılışı:
Fındıkları rondodan çekip unla karıştıralım. Ayrı bir yerde tereyağ ile şekeri 5 dk çırpalım. Fındık ve un karışımını yavaş yavaş koyarak çırpalım. Tamamen karıştıktan sonra hamuru 30 dk buzdolabında dinlendirelim. Hamuru 25 parçaya bölüp, yuvarlayarak tepsiye dizelim. Ortalarını parmağımızla bastırarak çukur oluşturalım. Önceden ısıtılmış 180 C’ fırında 15 dk pişirelim. Fırından çıkarttığımız kurabiyeler oda sıcaklığına gelince ortalarına nutella koyalım. ( reçel veya marmelat da konulabilir)

Afiyet Olsun…

Nutellalı kurabiye

Benzer Yemek Tarifleri

• Kurabiye Çanakları
  Kurabiye Çanakları Dün gelen misafirlerime yaptığım bu güzel kurabiyeleri sizlerle paylaşmak istedim. Bir gazetenin verdiği yemek dergisinde bu kurabiyeleri görünce çok beğendim. Görünüş olarak çok hoş görünüyorlardı, fakat dün yapınca lezzeti...
• Portakallı Kurabiye
  Portakallı Kurabiye Geçen gün siteye tarif eklemek için girdiğimde sitenin kapalı olduğunu gördüm. Bu defa erken görüp hemen açtırdım. Sadece yarım gün kapalı kaldı. Bu gibi sorunlardan artık bıktığım için bir de blogspot açmayı düşünüyorum. F...
• Kahke
  Kahke REGAİP KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN Bizim evde her kandil helva pişer komşulara dağıtılırdı. Bu kandil değişiklik yaparak bu kurabiyeleri yaptım. Çok eski bir tarif olmasına rağmen, asla vazgeçilemeyeceklerin arasında birinci sırada yer alı...
• Krem Şantili Kurabiye
  Krem Şantili Kurabiye Bir çok arkadaşımızın yaptığı bu kurabiyeleri, birde ben deneyeyim dedim. Geçen gün arkadaşlarım çaya gelmek istediklerini söyleyince hemen bu kurabiyeyi yaptım. O kadar güzel oldu ki, aynı un kurabiyesi lezzetinde. Tadı ...
• Çatlak Kurabiye
  Çatlak Kurabiye Son zamanlarda sık sık yaptığım ve bizim evde çok beğenilen bir kurabiyedir. Burçinin denemelerinde görüp beğendiğim bu kurabiyeleri ilk defa ablama giderken yapıp götürmüştüm. O kadar çok beğenildiki üst üste bir kaç defa yapm...

Hindistan Cevizli Kurabiye

Hafta sonu gittiğimiz misafirliğe galete unlu poğaça ile beraber bu kurabiyeyide götürdüm. Ağızda dağılan ve mis gibi hindistan cevizi kokan bir kurabiye. Dün poğaçanın tarifini vermiştim, bu günde kurabiyenin tarifini veriyorum. Malzemeler: 250 gr margarin (oda ısısında) 1 su bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı hindistan cevizi 1 yumurta (sarısı [...]]]>

Hindistan Cevizli Kurabiye

Hafta sonu gittiğimiz misafirliğe galete unlu poğaça ile beraber bu kurabiyeyide götürdüm. Ağızda dağılan ve mis gibi hindistan cevizi kokan bir kurabiye. Dün poğaçanın tarifini vermiştim, bu günde kurabiyenin tarifini veriyorum.

Malzemeler:
250 gr margarin (oda ısısında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 yumurta (sarısı içine akı üstüne sürülecek)
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
biraz hindistan cevizi (üstüne konulacak)

Yapılışı:
Bir kapta un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeler yoğrulacak. Un ve kabartma tozu da ilave edilecek. Hamur sert olup zor toplanacak. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp, önce yumurta akına sonra hindistan cevizine batırılacak. Yağlanmış tepsiye dizilip 180 derecede pişirilecek.

Afiyet Olsun…

Hindistan Cevizli Kurabiye

Benzer Yemek Tarifleri

• Kurabiye Çanakları
  Kurabiye Çanakları Dün gelen misafirlerime yaptığım bu güzel kurabiyeleri sizlerle paylaşmak istedim. Bir gazetenin verdiği yemek dergisinde bu kurabiyeleri görünce çok beğendim. Görünüş olarak çok hoş görünüyorlardı, fakat dün yapınca lezzeti...
• Portakallı Kurabiye
  Portakallı Kurabiye Geçen gün siteye tarif eklemek için girdiğimde sitenin kapalı olduğunu gördüm. Bu defa erken görüp hemen açtırdım. Sadece yarım gün kapalı kaldı. Bu gibi sorunlardan artık bıktığım için bir de blogspot açmayı düşünüyorum. F...
• Kahke
  Kahke REGAİP KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN Bizim evde her kandil helva pişer komşulara dağıtılırdı. Bu kandil değişiklik yaparak bu kurabiyeleri yaptım. Çok eski bir tarif olmasına rağmen, asla vazgeçilemeyeceklerin arasında birinci sırada yer alı...
• Tahinli Kurabiye
  Tahinli Kurabiye Bu kurabiyeleri, bayramdan önce gelen misafirlerim için yapmıştım ama ancak yayınlayabiliyorum. Eski bir tarifimdir, her kış mutlaka bir iki kere yaparım. Tahinin verdiği lezzet ve ağızda dağılan dokusu yokmu, biz çok severek ...
• Kakaolu Kurabiye
  Kakaolu Kurabiye Uzun bir aradan sonra yine sizlerle birlikteyim. Silinmiş olan bütün tariflerimi yükledim, şimdi yeni bir tarif veriyorum. Bu kurabiyeyi ilk komşumun gününde yediğimde çok beğenmiştim. Dışı hafif sert, ağızda dağılıyor, içi de...