Damalı Pasta Geçen gün yeğenim gelecekti ve bende onun için bir pasta yapmak istiyordum. Hem değişik bir pasta olsun, hem de evdeki malzemelerle ne yapabilirim diye düşünerek girdiğim mutfaktan damalı pasta yaparak çıktım. Pastayı kesipte içinin kareli olduğunu görünce çok şaşırdı. Hemen iki dilimini mideye indirdi. Görüntüsü gibi tadı da çok güzeldi. Sizde [...]]]>

Damalı Pasta
Geçen gün yeğenim gelecekti ve bende onun için bir pasta yapmak istiyordum. Hem değişik bir pasta olsun, hem de evdeki malzemelerle ne yapabilirim diye düşünerek girdiğim mutfaktan damalı pasta yaparak çıktım. Pastayı kesipte içinin kareli olduğunu görünce çok şaşırdı. Hemen iki dilimini mideye indirdi. Görüntüsü gibi tadı da çok güzeldi. Sizde tatilde çocuklarınıza bir sürpriz yapabilirsiniz.

Malzemeler:
Sade pandispanya:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Kakaolu pandispanya:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un (1 yemek kaşığı eksik)
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu

Ara kreması:
500 gr Süt
2 Yemek kaşığı un
3/4 Su bardağı şeker
1 Yemek kaşığı margarin

Ayrıca:
1 poşet krem şanti
1 su bardağı süt
muz
1 su bardağı süt (kekleri ıslatmak için)
1 paket bitter çikolata (üstüne)

Yapılışı:
Şekerle yumurtayı çırpıp, un ve kabartma tozunu ilave ederek pandispanyanın hamurunu yapalım. Yağlanmış 28-30 cm lik kalıbımıza koyup, 180C de pişirelim. Aynı şekilde kakaolu pandispanyayı da yapıp pişirelim. Ara kreması için Unla sütü koyulaşana kadar kaynatın.Sonra şekeri ilave edin.Biraz daha kaynatıp ocaktan alın.Margarini ilave edip mikserle çırpın. Krem şantiyi sütle çırpıp dolapta bekletelim. Pandispanyaları enine ikiye keselim. Bir katını alıp masaya koyalım. Kalıbımızdan daha küçük bir kapla, mesela pasta tabağı ile daire şeklinde keselim. Tekrar daha küçük bir kapla, mesela çay tabağı ile daire şeklinde keselim. Diger pandispanya katlarınıda aynı şekilde keselim. Her pandispanya katının ortasındaki kestiğimiz parçayı çıkararak, Sade olanın ortasına kakaolu, kakaolunun ortasına sade olan parçaları koyalım. Sevis tabağına önce sade olan pandispanyayı koyalım. Biraz süt ile ıslatalım. Ara kremasını sürüp, muz dilimleri koyalım. Üstüne, İkinci katı için kakaolu pandispanyayı koyalım. Süt ile ıslatıp, krema ve muz koyalım. Üçüncü katı tekrar vanılyalı ve dördüncü katı kakaolu olarak aynı şekilde üst üste koyup tamamlayalım. Krem şanti ile yanlarını ve üstünü kaplayalım ve süsleyelim. Çikolatayı rendeleyip pastanın üstüne koyalım. (Yazması uzun oldu ama yapılışı daha kolay)

Afiyet Olsun…

Damalı Pasta

Benzer Yemek Tarifleri

• Çikolatalı, Muzlu Pasta ve Bloğum 1 Yaşında
  Çikolatalı, Muzlu Pasta Zaman nasılda çabuk geçiyor, sitemi açalı bir yıl olmuş. Bir yıl önce büyük bir heyecanla başladım blog hayatına. Bu bir yıl içinde çok güzel arkadaşlıklar edindim, harika paylaşımlarımız oldu. Güzel mesajlarınızla hep...
• Çilekli Pasta
  Çilekli Pasta Bugün bu siteyi açalı 2 yıl oldu, aynı zamanda benimde doğum günüm. Zaman nasılda hızla akıp gidiyor anlayamıyorum, hep bir koşturmaca içindeyiz. Bir de son zamanlarda öyle yoğunum ki bilgisayar başına tarif eklemek için oturabi...
• Fıstıklı Pasta
  Fıstıklı Pasta Dünya kadınlar gününüz kutlu olsun. Böyle özel bir güne, güzel bir pasta yakışır diyerek fıstıklı pasta tarifini vereyim dedim. Çok güzel bir pasta, ayrıca bizim pasta tariflerinden daha bir değişik yapılıyor. Pandispanyası a...
• İki Renk Bisküvili Pasta
  İki Renk Bisküvili Pasta Bizim evde hafif pastalar daha çok sevildiği için sık sık yapılıyor. Hafif olduğu kadar çokta pratik, yarım saatte yapılıp bir saat sonra servis edilebiliyor. Bir defa ben yaptıktan sonra artık kızıma devrettim o yapıy...
• Portakallı Pasta
  Portakallı Pasta Herkese iyi haftalar diliyerek başlamak istiyorum. Günümde yaptığım tarifleri yayınlamaya devam ederken, bu günde patatesli böreğimi yazayım dedim, fakat resimlerini aradım ama bulamadım. Herhalde yanlışlıkla silmişim, bende m...

Kakaolu sultan lokumu

Geçen kış bir arkadaşımda yemiştim bu güzel lokumları ve çok hoşuma gitmişti. Bir çok kere bende yapıp ev halkına yedirmiştim. Fakat sitede olmadığını farkettim ve hemen sizlerede sunayım dedim. Çok hafif ve güzel bir sütlü pasta.

Malzemeler: 1 kilo süt 1+1/4 su bardağı un 1,5 su bardağı şeker 1 yumurta [...]]]>

Kakaolu sultan lokumu

Geçen kış bir arkadaşımda yemiştim bu güzel lokumları ve çok hoşuma gitmişti. Bir çok kere bende yapıp ev halkına yedirmiştim. Fakat sitede olmadığını farkettim ve hemen sizlerede sunayım dedim. Çok hafif ve güzel bir sütlü pasta.

Malzemeler:
1 kilo süt
1+1/4 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı kakao

İç malzemesi:
1 poşet kremşanti
1/2 su bardağı süt
çikolata
muz
hindistan cevizi

Yapılışı:
Malzemelerin hepsini karıştırıp ocakta pişirelim. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alalım. Fırın tepsisinin altını kaplayacak kadar hindistan cevizi serpelim ve üstüne pişirdiğimiz muhallebiyi düz şekilde dökelim. Buzdolabında soğutalım. Kremşantiyi sütle çırpalım ve soğumuş olan muhallebinin üstüne sürelim. Kenarına muz ve çikolata parçalarını koyup rulo şeklinde saralım. İstediğiniz büyüklükte kesip servis tabağına dizelim. tepsideki muhallebiyi bu şekilde devam ederek bitirelim. Servis edene kadar buzdolabında bekletelim.

Afiyet Olsun…

Kakaolu sultan lokumu

Benzer Yemek Tarifleri

• Damalı Pasta
  Damalı Pasta Geçen gün yeğenim gelecekti ve bende onun için bir pasta yapmak istiyordum. Hem değişik bir pasta olsun, hem de evdeki malzemelerle ne yapabilirim diye düşünerek girdiğim mutfaktan damalı pasta yaparak çıktım. Pastayı kesipte içinin...
• Çilekli Pasta
  Çilekli Pasta Bugün bu siteyi açalı 2 yıl oldu, aynı zamanda benimde doğum günüm. Zaman nasılda hızla akıp gidiyor anlayamıyorum, hep bir koşturmaca içindeyiz. Bir de son zamanlarda öyle yoğunum ki bilgisayar başına tarif eklemek için oturabi...
• İki Renk Bisküvili Pasta
  İki Renk Bisküvili Pasta Bizim evde hafif pastalar daha çok sevildiği için sık sık yapılıyor. Hafif olduğu kadar çokta pratik, yarım saatte yapılıp bir saat sonra servis edilebiliyor. Bir defa ben yaptıktan sonra artık kızıma devrettim o yapıy...
• Portakallı Pasta
  Portakallı Pasta Herkese iyi haftalar diliyerek başlamak istiyorum. Günümde yaptığım tarifleri yayınlamaya devam ederken, bu günde patatesli böreğimi yazayım dedim, fakat resimlerini aradım ama bulamadım. Herhalde yanlışlıkla silmişim, bende m...
• Fıstıklı Pasta
  Fıstıklı Pasta Dünya kadınlar gününüz kutlu olsun. Böyle özel bir güne, güzel bir pasta yakışır diyerek fıstıklı pasta tarifini vereyim dedim. Çok güzel bir pasta, ayrıca bizim pasta tariflerinden daha bir değişik yapılıyor. Pandispanyası a...

Çikolatalı ve Çilekli Tart

Çikolatalı ve çilekli tartı arkadaşlarım geldiğinde yapmıştım. Çilek zamanı bitmeden yayınlayayım dedim. Daha önce çilekli yapıp yayınlamıştım, bu defa da çikolata ekleyiverdim. Çilekle çikolata birleşince daha bir güzel oldu. Aslında bol çikolatalı bir tart olmuştu, kalan çikolatayı yağlı kağıt üstüne sürüp rulo yaparak biraz dondurucuya koydum. Donunca ruloyu açarak [...]]]>

Çikolatalı ve Çilekli Tart

Çikolatalı ve çilekli tartı arkadaşlarım geldiğinde yapmıştım. Çilek zamanı bitmeden yayınlayayım dedim. Daha önce çilekli yapıp yayınlamıştım, bu defa da çikolata ekleyiverdim. Çilekle çikolata birleşince daha bir güzel oldu. Aslında bol çikolatalı bir tart olmuştu, kalan çikolatayı yağlı kağıt üstüne sürüp rulo yaparak biraz dondurucuya koydum. Donunca ruloyu açarak şekilli çikolata parçaları elde ettim ve bu parçalarla tartın üzerini ve kenarlarını süsledim ama, tekrar resim çekmeyi unutmuşum, İlerleyen günlerde pastalara da yapmayı düşünüyorum, o zaman sizlerle paylaşırım.

Malzemeler:
Tart hamuru:
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2,5 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu

Tart kreması:
1 yumurta sarısı
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
2,5 yemek kaşığı un
1/2 paket vanilya

Üstüne:
çilek
glazür bitter

Yapılışı:
Şekerle yumurtayı çırpalım. Süt ve sıvıyağ ilave edelim. En son un ve kabartma tozu koyup çırpalım. Tart kalıbımızı (28cmlik) yağlayıp harcımızı koyalım. 180 derecede pişirelim. (tahminen 15-20 dakika) Kreması için, bütün malzemeleri karıştırıp pişirelim ve ateşten alınca vanilya ekleyelim. Biraz soğuyunca mikserle çırpalım. Soğuyan tart kekimizi servis tabağına ters çevirelim. Üzerine muhallebiyi koyup düzeltelim. En üstüne çilekleri ortadan kesip dizelim. Glazür bitteri sıcak suda yumuşatıp çileklerin üstüne dökelim.

Afiyet Olsun…

Çikolatalı ve Çilekli Tart

Çikolatalı ve Çilekli Tart

Benzer Yemek Tarifleri

• Çilekli Tart
  Çilekli Tart Bu aralar o kadar çok koşturuyorum ki, devamlı dışarıda oluyorum ama önümüzdeki hafta daha rahat olacağım inşallah. Durum böyle olunca da pc başına bir türlü oturamıyor ve siteme tarif eklemekte gecikiyorum. Bugün bir fırsatını bu...
• Çikolatalı ve Fındıklı Tart
  Çikolatalı ve Fındıklı Tart Evdeki çikolata krizini bastırmak için yapılan bir tart tarifi veriyorum sizlere. Üzerini evde bulunan malzemelerle doldurdum. Tam bir lezzet bombası oldu, çok beğendik. Tart pandispanyasını Yeşim'in (yeturlalezzetk...
• Meyveli Tartlar
  Meyveli Tartlar Geçenlerde yaptığım bu güzel tartları sizlere paylaşayım dedim. Daha önce yaptığım meyveli, jöleli tartın tarifiyle yaptım. Sadece bu sefer tartını kakaolu yaptım. Bu tarifimi Kalp kurabiyenin düzenlediği "Şımartan meyveli tar...
• Meyveli, Jöleli Tart
  Meyveli, Jöleli Tart Uzun zamandır tart yapmadığımı hatırlayınca, sitemde de tart tarifi olmadığını farkedince kolları sıvayıp mutfağa girerek bu tartı yaptım. Geçen gün Derya Baykal'ın proğramında Cemal usta tart yapınca tarifini not etmiştim...
• Güzel bir gün…
  Geçen gün eşimin ablaları ve yeğeni bize geldiler. Çok güzel vakit geçirdik. Onlara Pazılı arnavut böreği ,Katmer poğaça,patates salatası,kahke ve ağlayan pasta yaptım. Misafirlerimde bize gelirken bu güzel tart'ı getirmişler. Buradan tekrar teş...

Ispanaklı Kek

Geçen hafta yeğenimin sünnet kınasına yapmıştım bu keki, aslında pastasını yapmaktı niyetim fakat kalabalık olacağından pastayı kesip dağıtmak zor olacaktı. Bende büyük dikdörtgen borcama yapıp arasına kremşanti sürdüm. Küçük kare şeklinde keserek üstlerini kremşanti ile süsledim. Hem sunum olarak, hemde lezzet olarak çok beğenildi. İlerki günlerde pastasınıda yapar yayınlarım. Alttaki malzemeler [...]]]>

Ispanaklı Kek

Geçen hafta yeğenimin sünnet kınasına yapmıştım bu keki, aslında pastasını yapmaktı niyetim fakat kalabalık olacağından pastayı kesip dağıtmak zor olacaktı. Bende büyük dikdörtgen borcama yapıp arasına kremşanti sürdüm. Küçük kare şeklinde keserek üstlerini kremşanti ile süsledim. Hem sunum olarak, hemde lezzet olarak çok beğenildi. İlerki günlerde pastasınıda yapar yayınlarım. Alttaki malzemeler bir ölçüdür, ben büyük borcam için iki ölçü yaptım.

Malzemeler:
3 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı ıspanak püresi
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Kreması için:
1 poşet krem şanti
1 su bardağı süt
biraz süt ( keki ıslatmak için)

Yapılışı:
Krem şantiyi soğuk sütle çırpıp buzdolabında bekletelim. Tahminen 200 gr kadar ıspanağı temizleyip yaprak kısımlarını sıvıyağ ile birlikte blendırdan iyice çekelim. Bir kapta yumurta ile şekeri iyice çırpalım. Ispanak püresini katalım. Kuru malzemeleride katarak çırpalım. Borcamın içini yağlı kağıt ile kaplayalım ve malzemeyi içine dökelim. 170C de pişirelim. Soğuyan kekimizi enlemesine ikiye bölelim. İki parçayıda biraz süt ile ıslatalım. Krem şantiden üstünü süslemek için biraz ayıralım ve geri kalanını iki kekin arasına sürelim. Keki küçük kare şeklinde keselim. Krem şanti ile üstlerini süsleyelim.

Afiyet Olsun…

Ispanaklı Kek

Benzer Yemek Tarifleri

• Cevizli Kek
  Cevizli Kek Hafta sonu yaptığım cevizli keki taze taze hemen yayınlıyorum. Kek tarifi yine benim değişmez klasik tarifim. Arada bazen değişik tarifler denesemde bu tarifim her zaman ilk sırada yer alır. Kakaolu, sade, kuru meyveli, cevizli, fı...
• Elmalı Tarçınlı Kek
  Elmalı Tarçınlı Kek Tam elma mevsimindeyken, elmalı tarifler yapmamak olmazdı. İlk olarak, elmalı ve tarçınlı bir kek yapayım dedim. Fırında pişerken eve yayılan o mis gibi tarçın kokusu yok mu, bayılıyorum. Birde elma ile şeker birleşip karam...
• Nişastalı Kek
  Nişastalı Kek Anneler gününde gelen misafirlerim için yaptığım keki ancak yayınlayabiliyorum. Bu keki, yıllar önce oğlumun okulunda aile birliği toplantısında bir bayan yapıp getirmişti. Tadına bakan herkes (bende dahil) çok beğenince tarifini...
• Kakaolu ve Kuru Meyveli Kek
  Kakaolu ve Kuru Meyveli Kek Pazar günü çayın yanına kek yapayım dedim. Eşime ve çocuklarıma nasıl istersiniz diye sorunca, eşim cevizli ve kuru üzümlü, kızım kakaolu, oğlum kuru meyveli isteyince olan bana oldu tabi. Kek hamurunu yapıp üçe böl...
• Mayalı Mısır Unlu Kek
  Mayalı Mısır Unlu Kek Başlığı yazarken mısır ekmeğimi, yoksa mısır unlu kek mi yazayım diye bir süre düşündüm. Sofra özleminden aldığım bu tarif, mısır ekmeği diye geçiyor ama ben keke daha çok benzettiğim için kek diye yazdım. Mısır unu ile y...

Çilekli Pasta

Bugün bu siteyi açalı 2 yıl oldu, aynı zamanda benimde doğum günüm. Zaman nasılda hızla akıp gidiyor anlayamıyorum, hep bir koşturmaca içindeyiz. Bir de son zamanlarda öyle yoğunum ki bilgisayar başına tarif eklemek için oturabiliyorum, bu arada da sizlerin neler yaptığınıza bir göz atıyorum. Her ne kadar bu aralar ben [...]]]>

Çilekli Pasta

Bugün bu siteyi açalı 2 yıl oldu, aynı zamanda benimde doğum günüm. Zaman nasılda hızla akıp gidiyor anlayamıyorum, hep bir koşturmaca içindeyiz. Bir de son zamanlarda öyle yoğunum ki bilgisayar başına tarif eklemek için oturabiliyorum, bu arada da sizlerin neler yaptığınıza bir göz atıyorum. Her ne kadar bu aralar ben sizlere geri dönemesemde, göndermiş olduğunuz güzel mesajlarınızla hep yanımda oldunuz,çok teşekkür ederim. Güzel paylaşımlarda daha sık buluşmak üzere diyerek pastamın tarifine geçiyorum. Pastamız kakaolu pandispanya, vanilyalı krema ve bol çileklidir.

Malzemeler:
Pandispanya:
4 yumurta
4 kahve fincanı şeker
4 kahve fincanı un
1 kahve fincanı yoğurt
2 dolu yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı sıvıyağ
3 yemek kaşığı sıcak su
1 paket kabartma tozu

Vanilyalı ara krema:
2 yumurta sarısı
3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nışasta
1 paket vanilya

Üst kreması:
1 poşet kremşanti
1 su bardağı süt
500 gr çilek (içine ve üstüne koymak için)

Yapılışı:
Yumurta ile şekeri iyice çırpalım. Önce sıvı, sonra kuru malzemeleri ilave edelim. Yağlanmış ve unlanmış 24 cm lik kalıbımıza koyalım. 180C de pişirelim. Ara krema için vanilya hariç diğer malzemeleri karıştırıp pişirelim. Kaynadıktan 5 dk sonra ateşten alalım ve vanilyayı ilave edelim. Soğuması için bir kenarda bekletelim. Kremşantiyi sütle çırpıp buzdolabına koyalım. Soğuyan pandispanyamızı eninden ikiye bölelim ve biraz süt ile ıslatalım. Bir katını servis tabağına koyalım. Üzerine ara kremayı koyalım. Dilimlenmiş çilekleri dizelim.(üstüne koymak için biraz çilek ayıralım) Pandispanyanın diğer katını üzerine koyalım. Krem şanti ile pastanın her tarafını sıvıyalım. Üstünü çileklerle süsleyelim

Afiyet Olsun…

Çilekli Pasta

Benzer Yemek Tarifleri

• Damalı Pasta
  Damalı Pasta Geçen gün yeğenim gelecekti ve bende onun için bir pasta yapmak istiyordum. Hem değişik bir pasta olsun, hem de evdeki malzemelerle ne yapabilirim diye düşünerek girdiğim mutfaktan damalı pasta yaparak çıktım. Pastayı kesipte içinin...
• Portakallı Pasta
  Portakallı Pasta Herkese iyi haftalar diliyerek başlamak istiyorum. Günümde yaptığım tarifleri yayınlamaya devam ederken, bu günde patatesli böreğimi yazayım dedim, fakat resimlerini aradım ama bulamadım. Herhalde yanlışlıkla silmişim, bende m...
• İki Renk Bisküvili Pasta
  İki Renk Bisküvili Pasta Bizim evde hafif pastalar daha çok sevildiği için sık sık yapılıyor. Hafif olduğu kadar çokta pratik, yarım saatte yapılıp bir saat sonra servis edilebiliyor. Bir defa ben yaptıktan sonra artık kızıma devrettim o yapıy...
• Fıstıklı Pasta
  Fıstıklı Pasta Dünya kadınlar gününüz kutlu olsun. Böyle özel bir güne, güzel bir pasta yakışır diyerek fıstıklı pasta tarifini vereyim dedim. Çok güzel bir pasta, ayrıca bizim pasta tariflerinden daha bir değişik yapılıyor. Pandispanyası a...
• Karamelli Pasta
  Karamelli Pasta Mevlit kandiliniz mübarek olsun. Herkesin kandilini kutlar, dualarınızın kabul olmasını dilerim. Karamelli tatları çok sevdiğimi artık biliyorsunuz. Bu karamelli pastayı da Cahide -Jibek arkadaşımızda görünce tam benlik bir l...

İki Renk Bisküvili Pasta

Bizim evde hafif pastalar daha çok sevildiği için sık sık yapılıyor. Hafif olduğu kadar çokta pratik, yarım saatte yapılıp bir saat sonra servis edilebiliyor. Bir defa ben yaptıktan sonra artık kızıma devrettim o yapıyor. Bu pastada onun elinden çıktı, ben sadece resimlerini çektim. Daha önce iki defa kakaolu bisküvi [...]]]>

İki Renk Bisküvili Pasta

Bizim evde hafif pastalar daha çok sevildiği için sık sık yapılıyor. Hafif olduğu kadar çokta pratik, yarım saatte yapılıp bir saat sonra servis edilebiliyor. Bir defa ben yaptıktan sonra artık kızıma devrettim o yapıyor. Bu pastada onun elinden çıktı, ben sadece resimlerini çektim. Daha önce iki defa kakaolu bisküvi ile yapıp siteye koymuştum, ama bu defa hem kakaolu hem de sade bisküvi ile yapıldı. Bu tarifi denemeyen varsa hemen denemenizi tavsiye ederim. Vazgeçilemiyecek bir lezzet.

Malzemeler:
1 kutu sade krem şanti
2 su bardağı süt
2 yumurta akı
2 paket kakaolu pötibör bisküvi
2 paket sade pötibör bisküvi
1 su bardağı süt ( bisküvileri ıslatmak için)
1 paket çikolata sosu
2 su bardağı süt

Yapılışı:
Bir kapta yumurta akları, krem şanti ve sütü iyicene çırpalım. Kakaolu bisküvileri soğuk süte batırıp hemen çıkartarak borcama bir sıra dizelim. Üzerine ince bir tabaka çırptığımız şantiden sürelim. Üzerine sade bisküvileri soğuk süte batırıp bir sıra dizelim ve üzerine ince bir tabaka şanti sürelim. Bisküvi ve şanti olarak malzemelerimiz bitene kadar bu şekilde devam edelim. En üstünü şanti ile kaplayalım. Çikolata sosunu 2 su bardağı süt ile pişirelim. Soğuyunca pastanın üstüne dökelim.
Not: Bisküvileri daha az veya daha çok kullanabilirsiniz yapacagınız kalıba bağlıdır. Ben dikdörtgen borcama yaptım, bu kadar bisküvi kullandım.

Afiyet Olsun…

İki Renk Bisküvili Pasta

Bu tarifimi Tarifkolik arkadaşımızın düzenlediği 45 dakikalık tarifler etkinliğine gönderiyor, kolaylıklar diliyorum.

İki Renk Bisküvili Pasta

Benzer Yemek Tarifleri

• Çikolata Soslu Pasta
  Çikolata Soslu Pasta Yine kızımla beraber yaptığımız bir pasta. Daha önce bu pastayı yapıp yayınlamıştım bisküvili pasta diye, fakat içinde yumurta akı çiğ olarak kullanıldığı için fazla yapmıyordum. Hep yumurta akı kullanmadan denemek istiyor...
• Bisküvili Pasta
  Tarif defterimi karıştırırken bu tarife gözüm ilişti. Eskiden çok sık yapardım, fakat sonra yeni tarifler, yeni lezzetler öğrenince bu tarifi çok uzun zamandır yapmadığımı farkettim. Etkinlik içinde bisküvili tarif gerekiyordu, bende bu pastayı y...
• Fıstıklı Pasta
  Fıstıklı Pasta Dünya kadınlar gününüz kutlu olsun. Böyle özel bir güne, güzel bir pasta yakışır diyerek fıstıklı pasta tarifini vereyim dedim. Çok güzel bir pasta, ayrıca bizim pasta tariflerinden daha bir değişik yapılıyor. Pandispanyası a...
• Bonibonlu Pasta
  Bonibonlu Pasta Yazın, yeğenimin doğum günü için yaptığım çok şirin bir pasta. Kalabalık olacağımız için ben büyük bir pasta yapmıştım, ama yeğenim, arkadaşlarıyla da kutlamak isteyince bende bu pastayı yaptım. Temmuz ayında havalar çok sıcakk...
• Profiterol
  Profiterol Ne zamandır aklımdaydı profiterol yapmak, gerçi zor bir tarif değil ama el oyalayıcı olduğu için hep yarın yaparım diye erteliyordum. Çoğu zaman pratik olan bebe bisküvili protiferol tarifimi yapıp yiyoruz. Tabi gerçek protiferolun ...

Portakallı Pasta

Herkese iyi haftalar diliyerek başlamak istiyorum. Günümde yaptığım tarifleri yayınlamaya devam ederken, bu günde patatesli böreğimi yazayım dedim, fakat resimlerini aradım ama bulamadım. Herhalde yanlışlıkla silmişim, bende masamın son tarifi olan portakallı pastayı yayınlıyorum. Portakalında bol olduğu zamanı değerlendirmek adına bol portakallı bir pasta. Pandispanyası ve kreması daha önceki yaptığım fıstıklı [...]]]>

Portakallı Pasta

Herkese iyi haftalar diliyerek başlamak istiyorum. Günümde yaptığım tarifleri yayınlamaya devam ederken, bu günde patatesli böreğimi yazayım dedim, fakat resimlerini aradım ama bulamadım. Herhalde yanlışlıkla silmişim, bende masamın son tarifi olan portakallı pastayı yayınlıyorum. Portakalında bol olduğu zamanı değerlendirmek adına bol portakallı bir pasta. Pandispanyası ve kreması daha önceki yaptığım fıstıklı pastaya benziyor. Çok hafif ve güzel bir pasta.

Malzemeler:
Pandispanya
4 yumurta
4 yemek kaşığı şeker
4,5 yemek kaşığı un

Kreması:
3 su bardağı süt
1 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
125 gr margarin (oda ısısında)

Üstüne ve içine:
3 portakal

Yapılışı:
Pandispanya için yumurtaların sarı ve beyazlarını ayıralım. Beyazlarını beyaz ve katı olana kadar mikserle çırpalım. Şekeri ilave edelim. Yumurta sarılarını tek tek ilave ederek çırpalım. Unu koyup tahta kaşıkla yavaşça karıştıralım. Yağlanmış kalıba koyup 180C de ısıtılmış fırında tahminen 15 dk pişirelim. Bu yaptığımız tek kat oluyor, aynısından bir tane daha yapalım. Kreması için süt, un ve şekeri muhallebi gibi pişirelim ve soğumaya bırakalım. Bir kapta margarini beyaz olana kadar mikserle iyice çırpalım ve pişirip soğuttuğumuz kremadan ilave ederek çırpmaya devam edelim. Vanilyayıda koyup çırpalım ve biraz buzdolabında bekletelim. Pandispanyanın bir katını koyup üstünü portakal suyu ile biraz ıslatalım. Kremamızın bir kısmını sürelim ve portakal parçalarını üstüne dizelim. Pandispanyanın diğer katını koyup biraz portakal suyu ile ıslatalım. Üstü için biraz krema ayırıp kalan krema ile bütün pastayı sıvayalım. Üstünü ayırdığımız krema ve portakal dilimleri ile süsleyelim.

Afiyet Olsun…

Portakallı Pasta

Benzer Yemek Tarifleri

• Çilekli Pasta
  Çilekli Pasta Bugün bu siteyi açalı 2 yıl oldu, aynı zamanda benimde doğum günüm. Zaman nasılda hızla akıp gidiyor anlayamıyorum, hep bir koşturmaca içindeyiz. Bir de son zamanlarda öyle yoğunum ki bilgisayar başına tarif eklemek için oturabi...
• Çikolatalı, Muzlu Pasta ve Bloğum 1 Yaşında
  Çikolatalı, Muzlu Pasta Zaman nasılda çabuk geçiyor, sitemi açalı bir yıl olmuş. Bir yıl önce büyük bir heyecanla başladım blog hayatına. Bu bir yıl içinde çok güzel arkadaşlıklar edindim, harika paylaşımlarımız oldu. Güzel mesajlarınızla hep...
• Damalı Pasta
  Damalı Pasta Geçen gün yeğenim gelecekti ve bende onun için bir pasta yapmak istiyordum. Hem değişik bir pasta olsun, hem de evdeki malzemelerle ne yapabilirim diye düşünerek girdiğim mutfaktan damalı pasta yaparak çıktım. Pastayı kesipte içinin...
• İki Renk Bisküvili Pasta
  İki Renk Bisküvili Pasta Bizim evde hafif pastalar daha çok sevildiği için sık sık yapılıyor. Hafif olduğu kadar çokta pratik, yarım saatte yapılıp bir saat sonra servis edilebiliyor. Bir defa ben yaptıktan sonra artık kızıma devrettim o yapıy...
• Fıstıklı Pasta
  Fıstıklı Pasta Dünya kadınlar gününüz kutlu olsun. Böyle özel bir güne, güzel bir pasta yakışır diyerek fıstıklı pasta tarifini vereyim dedim. Çok güzel bir pasta, ayrıca bizim pasta tariflerinden daha bir değişik yapılıyor. Pandispanyası a...

Fıstıklı Pasta

Dünya kadınlar gününüz kutlu olsun.

Böyle özel bir güne, güzel bir pasta yakışır diyerek fıstıklı pasta tarifini vereyim dedim. Çok güzel bir pasta, ayrıca bizim pasta tariflerinden daha bir değişik yapılıyor. Pandispanyası alt ve üst olarak iki ayrı kalıpta pişiriliyor. Kreması çok değişik ve güzel, üstündeki sosu çok hoş ve kolay. [...]]]>

Fıstıklı Pasta

Dünya kadınlar gününüz kutlu olsun.

Böyle özel bir güne, güzel bir pasta yakışır diyerek fıstıklı pasta tarifini vereyim dedim. Çok güzel bir pasta, ayrıca bizim pasta tariflerinden daha bir değişik yapılıyor. Pandispanyası alt ve üst olarak iki ayrı kalıpta pişiriliyor. Kreması çok değişik ve güzel, üstündeki sosu çok hoş ve kolay. Yani, evimizde olan malzemelerle yapılıyor, hazır malzeme kullanılmıyor.

Malzemeler:
pandispanya(1 kat için)
4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke
1 paket vanilya
2 su bardağı un

Kreması için:
1 kilo süt
1,5 su bardağı un
2 su bardağı şeker
150 gr margarin (oda ısısında)
1 paket vanilya

Üst sosu için:
3 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kakao

Ayrıca üstüne:
fıstık

Yapılışı:
Bir kapta yumurtaların beyazlarını iyicene çırpalım. Katılaşınca şekeri ilave edelim,ardından yumurta sarılarını koyalım. Bal ve sirkeyide koyarak çırpma işlemini bitirelim. Kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu karıştırıp harcın içine kaşıkla yedirerek katalım. Karışımı 30cm lik kalıbımızı yağlayıp koyalım. 170C lik sıcak fırında tahminen 20 dk pişirelim. Bu yaptığımız tek kat oluyor, aynısından bir tane daha yapalım. Kreması için süt, un ve şekeri muhallebi gibi pişirelim ve soğumaya bırakalım. Bir kapta margarini beyaz olana kadar mikserle iyice çırpalım ve pişirip soğuttuğumuz kremadan ilave ederek çırpmaya devam edelim. Vanilyayıda koyup çırpalım ve biraz buzdolabında bekletelim. Üst sosu için süt, şeker ve kakaoyu cezvede karıştırarak pişirelim. Kaynayınca hemen ateşten alıp soğumaya bırakalım.
Pandispanyanın bir katını koyup üstünü süt ile biraz ıslatalım. Kremamızın bir kısmını sürelim. Pandispanyanın diğer katını koyup biraz süt ile ıslatalım. Kalan krema ile bütün pastayı sıvayalım. Üstüne kırık fındık parçaları serpelim ve soğumuş kakaolu sosu dökelim.

Afiyet Olsun…

Fıstıklı Pasta

Benzer Yemek Tarifleri

• Damalı Pasta
  Damalı Pasta Geçen gün yeğenim gelecekti ve bende onun için bir pasta yapmak istiyordum. Hem değişik bir pasta olsun, hem de evdeki malzemelerle ne yapabilirim diye düşünerek girdiğim mutfaktan damalı pasta yaparak çıktım. Pastayı kesipte içinin...
• İki Renk Bisküvili Pasta
  İki Renk Bisküvili Pasta Bizim evde hafif pastalar daha çok sevildiği için sık sık yapılıyor. Hafif olduğu kadar çokta pratik, yarım saatte yapılıp bir saat sonra servis edilebiliyor. Bir defa ben yaptıktan sonra artık kızıma devrettim o yapıy...
• Bonibonlu Pasta
  Bonibonlu Pasta Yazın, yeğenimin doğum günü için yaptığım çok şirin bir pasta. Kalabalık olacağımız için ben büyük bir pasta yapmıştım, ama yeğenim, arkadaşlarıyla da kutlamak isteyince bende bu pastayı yaptım. Temmuz ayında havalar çok sıcakk...
• Çikolatalı ve Fıstıklı Pasta
  Çikolatalı ve Fıstıklı Pasta Dün eşimin doğum günüydü. Bir gün önceden bu pastayı yaparak akşam aile arasında küçük bir kutlama yaptık. Ailece kutlayacağımız için küçük bir pasta olmasını istedim. Pasta küçüktü ama lezzeti çok büyüktü, hepimiz...
• Çilekli Pasta
  Çilekli Pasta Bugün bu siteyi açalı 2 yıl oldu, aynı zamanda benimde doğum günüm. Zaman nasılda hızla akıp gidiyor anlayamıyorum, hep bir koşturmaca içindeyiz. Bir de son zamanlarda öyle yoğunum ki bilgisayar başına tarif eklemek için oturabi...

Etimekli Profiterol

Geçen gün arkadaşımda yediğim profiterolu çok beğenince ertesi gün hemen bende yaptım. Yapımı çok kolay olduğu gibi, lezzetide harika. Yerken içinde etimek olduğu anlaşılmıyor, sanki profiterol topları ve kremasını yapmışsın gibi. Evdekilerde anlamadılar, çok güzel olmuş deyip bir tabak daha istediler. Daha önce kolay olsun diye, bebe bisküvisi ve kedi dili [...]]]>

Etimekli Profiterol

Geçen gün arkadaşımda yediğim profiterolu çok beğenince ertesi gün hemen bende yaptım. Yapımı çok kolay olduğu gibi, lezzetide harika. Yerken içinde etimek olduğu anlaşılmıyor, sanki profiterol topları ve kremasını yapmışsın gibi. Evdekilerde anlamadılar, çok güzel olmuş deyip bir tabak daha istediler. Daha önce kolay olsun diye, bebe bisküvisi ve kedi dili ile yapıyordum, artık bundan sonra devamlı bu şekilde yapmayı düşünüyorum.

Malzemeler:
1 kilo süt
1 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1/2 paket vanilya
1 paket etimek
1 paket toz kremşanti (kutunun içindeki bir tanesi)
1 paket çikolata sosu
2 su bardağı süt

Yapılışı:
Bir tencerede yumurtayı çırpalım. Un, şeker ve 1 kilo sütü ilave ederek çırpalım. Ateşte muhallebi gibi pişirelim. Pişen muhallebiyi ateşten alıp vanilyayı ekleyerek 5 dk çırpalım. 1 tane toz kremşantiyi de ilave edip 5 dk daha çırpalım. (koyu bir muhallebi olacaktır) Etimekleri parçalara bölüp muhallebiye katalım ve kaşıkla iyice karıştıralım. Karışımı kaşık kaşık alıp borcama koyalım.(üstünü düzletmeyelim, kaşıkla koyunca top top görünüyor) Çikolata sosunu 2 bardak sütle pişirelim. Ilınınca muhallebinin üstüne dökelim. Buzdolabında 1 gün bekletip servis yapalım.

Afiyet Olsun…

Etimekli Profiterol

Benzer Yemek Tarifleri

• Profiterol
  Profiterol Ne zamandır aklımdaydı profiterol yapmak, gerçi zor bir tarif değil ama el oyalayıcı olduğu için hep yarın yaparım diye erteliyordum. Çoğu zaman pratik olan bebe bisküvili protiferol tarifimi yapıp yiyoruz. Tabi gerçek protiferolun ...
• Damalı Pasta
  Damalı Pasta Geçen gün yeğenim gelecekti ve bende onun için bir pasta yapmak istiyordum. Hem değişik bir pasta olsun, hem de evdeki malzemelerle ne yapabilirim diye düşünerek girdiğim mutfaktan damalı pasta yaparak çıktım. Pastayı kesipte içinin...
• Çilekli Pasta
  Çilekli Pasta Bugün bu siteyi açalı 2 yıl oldu, aynı zamanda benimde doğum günüm. Zaman nasılda hızla akıp gidiyor anlayamıyorum, hep bir koşturmaca içindeyiz. Bir de son zamanlarda öyle yoğunum ki bilgisayar başına tarif eklemek için oturabi...
• İki Renk Bisküvili Pasta
  İki Renk Bisküvili Pasta Bizim evde hafif pastalar daha çok sevildiği için sık sık yapılıyor. Hafif olduğu kadar çokta pratik, yarım saatte yapılıp bir saat sonra servis edilebiliyor. Bir defa ben yaptıktan sonra artık kızıma devrettim o yapıy...
• Portakallı Pasta
  Portakallı Pasta Herkese iyi haftalar diliyerek başlamak istiyorum. Günümde yaptığım tarifleri yayınlamaya devam ederken, bu günde patatesli böreğimi yazayım dedim, fakat resimlerini aradım ama bulamadım. Herhalde yanlışlıkla silmişim, bende m...

Karamelli Pasta

Mevlit kandiliniz mübarek olsun. Herkesin kandilini kutlar, dualarınızın kabul olmasını dilerim. Karamelli tatları çok sevdiğimi artık biliyorsunuz. Bu karamelli pastayı da Cahide -Jibek arkadaşımızda görünce tam benlik bir lezzet deyip not almıştım. Geçen gün nihayet yapabildim. Çok güzel bir pasta, üstelik çok ta hafif insanı baymıyor. Biz çok severek yedik, ama [...]]]>

Karamelli Pasta

Mevlit kandiliniz mübarek olsun. Herkesin kandilini kutlar, dualarınızın kabul olmasını dilerim.
Karamelli tatları çok sevdiğimi artık biliyorsunuz. Bu karamelli pastayı da Cahide -Jibek arkadaşımızda görünce tam benlik bir lezzet deyip not almıştım. Geçen gün nihayet yapabildim. Çok güzel bir pasta, üstelik çok ta hafif insanı baymıyor. Biz çok severek yedik, ama tekrar yaptığımda arasına çikolata veya meyve parçaları ilave etmek istiyorum.

Malzemeler:
Pandispanya:
5 yumurta
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı sıcak su
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu

Karamelli ara kreması:
2 su bardağı süt
1/2 su bardağı su
1/2 su bardağı şeker
2,5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nışasta
1,5 yemek kaşığı kakao
1/2 paket vanilya

Üst kaplaması:
1 paket kremşanti
1 su bardağı süt

Üst karamel sosu:
1 çay bardağı şeker
1,5 su bardağı su
1,5 yemek kaşığı nışasta
1/2 paket vanilya

Yapılışı:
Pandispanya için, yumurta ile şekeri iyice çırpalım. Sıcak suyu ilave edelim. En son kuru malzemeleri koyup karıştıralım. Yağlanıp unlanmış kalıbımıza döküp, 180C de pişirelim.
Ara kreması için, bir tencereye şekeri koyup karamelleşene kadar pişirelim. Dikkatlice suyu ilave edelim. Kaynayıp şeker eriyinceye kadar bekleyelim. Sütün içine un, nışasta ve kakao koyup karıştıralım. Bu karışımı yavaşça kaynayan karamelli suya koyalım. Kaynayınca bir iki dk pişirip ateşten alalım. Vanilyayı koyarak çırpalım.
Üst kaplaması için, kremşanti ile sütü iyice çırpıp buzdolabında bekletelim.
Üst karamel sos için, küçük bir tencerede şekeri karamelize edelim. Üzerine yarım su bardağı suyu döküp, şeker eriyene kadar kaynatalım. Şeker eriyince bir su bardağı suyun içinde erittiğimiz nişastayı karamelli suya ilave edip kaynayana kadar pişirelim. Ateşten alıp vanilya koyalım ve soğumasını bekleyelim. (dikkat edin çok donup katılaşmasın, akıcı bir kıvam olsun)
Pandispanyayı enlemesine ikiye keselim. Bir katını pasta tabağına koyup ılık sütle biraz ıslatalım. Üstüne karamelli ara kremasını koyalım. Üstüne pandispanyanın diğer katını koyup biraz ıslatalım. Pastanın her tarafını krem şanti ile kaplayalım ve en son üst karamel sosunu dökelim. (ben 30 cm lik kalıpla yaptım)

Afiyet Olsun…

Karamelli Pasta

Karamelli Pasta

Benzer Yemek Tarifleri

• Damalı Pasta
  Damalı Pasta Geçen gün yeğenim gelecekti ve bende onun için bir pasta yapmak istiyordum. Hem değişik bir pasta olsun, hem de evdeki malzemelerle ne yapabilirim diye düşünerek girdiğim mutfaktan damalı pasta yaparak çıktım. Pastayı kesipte içinin...
• Çilekli Pasta
  Çilekli Pasta Bugün bu siteyi açalı 2 yıl oldu, aynı zamanda benimde doğum günüm. Zaman nasılda hızla akıp gidiyor anlayamıyorum, hep bir koşturmaca içindeyiz. Bir de son zamanlarda öyle yoğunum ki bilgisayar başına tarif eklemek için oturabi...
• İki Renk Bisküvili Pasta
  İki Renk Bisküvili Pasta Bizim evde hafif pastalar daha çok sevildiği için sık sık yapılıyor. Hafif olduğu kadar çokta pratik, yarım saatte yapılıp bir saat sonra servis edilebiliyor. Bir defa ben yaptıktan sonra artık kızıma devrettim o yapıy...
• Portakallı Pasta
  Portakallı Pasta Herkese iyi haftalar diliyerek başlamak istiyorum. Günümde yaptığım tarifleri yayınlamaya devam ederken, bu günde patatesli böreğimi yazayım dedim, fakat resimlerini aradım ama bulamadım. Herhalde yanlışlıkla silmişim, bende m...
• Fıstıklı Pasta
  Fıstıklı Pasta Dünya kadınlar gününüz kutlu olsun. Böyle özel bir güne, güzel bir pasta yakışır diyerek fıstıklı pasta tarifini vereyim dedim. Çok güzel bir pasta, ayrıca bizim pasta tariflerinden daha bir değişik yapılıyor. Pandispanyası a...