Beşamel Soslu Patates Salatası

Herkese iyi haftalar dileyerek, bu haftanın ilk tarifini veriyorum. Patates salatasını hiç beşamel sos ve sosisle denediniz mi bilmiyorum ama denemediyseniz bir de bu şekilde denemenizi tavsiye ederim. Benim favori salatalarım arasında ilk sırada yer alır. Diğer yaptığımız salatalardan çok değişik ve harika bir lezzet. Gün sofralarında yaptığım bu [...]]]>

Beşamel Soslu Patates Salatası

Herkese iyi haftalar dileyerek, bu haftanın ilk tarifini veriyorum. Patates salatasını hiç beşamel sos ve sosisle denediniz mi bilmiyorum ama denemediyseniz bir de bu şekilde denemenizi tavsiye ederim. Benim favori salatalarım arasında ilk sırada yer alır. Diğer yaptığımız salatalardan çok değişik ve harika bir lezzet. Gün sofralarında yaptığım bu salata yiyen herkes tarafından çok beğenilip tarifi alınır. Ayrıca bu salata sıcak servis edildiğinden, içine sosis koymadan da et yemeklerinin yanına yapabilirsiniz.

Malzemeler:
1 kilo patates
125 gr margarin
3 yemek kaşığı un
1/2 kilo süt
4-5 tane sosis (uzun olandan)
tuz
biraz sıvıyağ (sosisleri kızartmak için)
kaşar peyniri (üstüne koymak için)

Yapılışı:
Patatesler iyice yıkanıp su ile yumuşayana kadar kaynatalım. (ben düdüklüde 10 dk kaynattım) Patateslerin suyunu döküp kabuklarını soyalım ve çatalla ezelim. (mikser kullanmayın) Sosisleri yuvarlak dilimler şeklinde keselim ve biraz sıvıyağ ile kızartalım. Bir tencerede margarini eritip unu ilave ederek biraz kavuralım. Sütü yavaş yavaş dökerek sosu yapalım. Tuzunu ilave edelim. Sosumuz koyulaştığında, fazla pişirmeden hemen ateşten alıp ezilmiş patateslerle karıştıralım. Sosisleride koyup karıştırarak borcama koyalım. Fırında üstü biraz kızarana kadar pişirelim. Üstüne rendelenmiş kaşar peyniri koyup 5-10 dk daha fırında tutalım. Fırından alıp, sıcak veya ılık servis yapalım.
Not: Bu salata sıcak yendiği için, bir kaç saat önceden yapıp borcama koyduğunuz püreyi bekletebilir, misafirleriniz geldiğinde fırına koyup pişirebilirsiniz.

Afiyet Olsun…

Beşamel Soslu Patates Salatası

Benzer Yemek Tarifleri

• Fırında Patates Salatası
  Fırında Patates Salatası Bugün sizlere harika bir patates salatası tarifi verip yine kaçıyorum ama önümüzdeki hafta işlerim bitmiş olarak sizlerle ve sitemle daha çok ilgileneceğim. Bu tarifi keskinlinin mutfağında görüp ilgimi çekince hemen n...
• Rus Salatası
  Rus Salatası Geçen hafta sonu katmer poğaçanın yanına yaptığım Rus salatası çok beğenilince sitede yerini almaya hak kazandı. Daha önce değişik şekilde bir çok kere yapmıştım fakat bu defa bir Rus bayandan aldığım tarifle yaptım harika oldu. ...
• Yeşil Zeytin Salatası
  Yeşil Zeytin Salatası Hem renkli, hemde lezzetli bir salata. Seneler önce ilk defa arkadaşımda yemiş ve çok beğenmiştim, o günden sonra devamlı yapar oldum. Ayrıca, içinde tavuk olduğu için doyurucu bir salata. Yapmak isteyenlere aşağıda malze...
• Patates Çanağında Yoğurtlu Havuç
  Patates Çanağında Yoğurtlu Havuç Gün menümde bu salatayı yaptım. Hem görüntü olarak hoş görünüyor, hemde çok lezzetli bir salata. Daha önce bir kaç defa yapmıştım ama bir türlü resim çekememiştim. Neyseki bu defa misafirlerim gelmeden önce çek...
• Aysberg Salatası
  Aysberg Salatası Salatasız bir sofra düşünemiyorum. Benim için yemek olmasada olur ama salata olmazsa olmazımdır. Bu salatada tam benlik, hem doyurucu hemde sağlıklı, misafir sofralarınada çok yakışıyor. Denemek isteyenlere tarifi hemen vereyi...

Tavuk Tava ve Patates

Bugün sizlere harika lezzetleri olan iki tarif vermek istiyorum. Birincisi, midye tava tadında tavuk ve ikincisi, tavuğun yanına çok yakışan patates. Midye tava seviyorsanız bu tarifide çok seveceğinize eminim. Tavuğun yanındaki patatesi yapmayı yeni öğrendim ve öğrendiğimden beri devamlı bu şekilde yapar oldum. O kadar güzel oluyor ki artık [...]]]>

Tavuk Tava ve Patates

Bugün sizlere harika lezzetleri olan iki tarif vermek istiyorum. Birincisi, midye tava tadında tavuk ve ikincisi, tavuğun yanına çok yakışan patates. Midye tava seviyorsanız bu tarifide çok seveceğinize eminim. Tavuğun yanındaki patatesi yapmayı yeni öğrendim ve öğrendiğimden beri devamlı bu şekilde yapar oldum. O kadar güzel oluyor ki artık yağda patates kızartmasını unuttuk diyebilirim. Lezzeti harika, çok az yağ kullanıldığı için hafif ve sağlıklı. Tavuk ve et yemeklerinin yanına yapıldığı gibi, gün sofralarına salata olarakta yapılabilir. Harika bir tat, içi közlenmiş, dışı kızarmış patates tadında. Mutlaka deneyin derim.

Malzemeler:
Tavuk için:
1 tavuk göğsü
1/2 şişe maden suyu
1 çay bardağı un
1 çay kaşığı tuz

Patates için:
3 patates
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 büyük soğan
dereotu
tuz

Yapılışı:
Tavuk göğsünü ince şinitzel şeklinde keselim. Bir kasede un, tuz ve maden suyunu iyice karıştıralım. Ayrı bir tabağa un koyalım. Tavuk parçalarını önce una bulayalım, ardından kasedeki karışıma bulayarak kızgın yağda kızartalım.
Patatesler için teflon tavaya iki kaşık yağı koyalım. Kabuklarını soyduğumuz patatesleri çok ince olmayacak şekilde dilimleyip ısınmış olan tavaya koyalım ( patatesler üst üste olmasın). Kapağını kapatarak orta ateşte alt kısımları biraz kızarana kadar bırakalım. Altları kızaran patateslere tuz koyarak karıştıralım. Diğer taraflarıda biraz kızarınca piyazlık doğradığımız soğanları ilave edelim. Arada bir kapağı açıp yavaşca karıştıralım. Soğanlar yumuşadığı zaman ateşten alalım ve doğradığımız dereotunu ilave edelim. Sıcak veya ılık servis yapalım.

Afiyet Olsun…

Tavuk Tava ve Patates

Benzer Yemek Tarifleri

• Fırında Soslu Tavuk
  Fırında Soslu Tavuk Herkese iyi haftalar diliyorum. Bu haftanın ilk tarifi çok pratik, hafif ve lezzetli bir tavuk yemeği. Geçen gün dışarıda işlerim uzayınca, eve gidip yemek yapmak için fazla vaktimin olmadığını farkettim. Hemen marketten ta...
• Patatesli Tavuk Haşlama
  Patatesli Tavuk Haşlama Bugün sizlere çok kolay ve lezzetli bir yemek tarifi veriyorum. Aynı zamanda hiç yağ koymadan tavuğun kendi yağıyla yapıldığı zaman tam bir diyet yemeği oluyor. Bir de hastalandığımız zaman ağır yemekler yiyemeyip tavuk...
• Tavuk Kavurma
  Tavuk Kavurma Geçenlerde yemeğe gelen kardeşime yaptığım bu tavuk kavurma harika olmuştu. Tavuğu sık yediğimiz için değişik şekillerde pişirmeye çalışıyorum. Bu tarifi daha önce et kavurmada yaptığım gibi aynı şekilde pişirdim, bir tek fazlada...
• Tavuk Sote
  Tavuk Sote Bir çok kişinin bildiği bir tarif olmasına rağmen, hem sitemde kayıtlı olması açısından, hemde yeni yemek yapmaya başlayanlar için yayınlamayı uygun gördüm. Ayrıca evlerinden uzak yaşayan öğrencilerinde rahatlıkla yapabilecekleri ço...
• Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk
  Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk Herkese iyi haftalar dileyerek başlamak istiyorum. Geçenlerde markette alışveriş yaparken görüp aldığım otlu çeşniyi dolaba koyup unutmuşum Hafta içinde gittiğim misafirlikten dönerken, bu akşam ne yemek yapabil...

Fırında Patates Salatası

Bugün sizlere harika bir patates salatası tarifi verip yine kaçıyorum ama önümüzdeki hafta işlerim bitmiş olarak sizlerle ve sitemle daha çok ilgileneceğim. Bu tarifi keskinlinin mutfağında görüp ilgimi çekince hemen not almıştım. Geçen hafta gelen misafirlerime yaptım ve herkes çok beğendi. Sizde değişik bir salata tarifi arıyorsanız mutlaka deneyin derim. [...]]]>

Fırında Patates Salatası

Bugün sizlere harika bir patates salatası tarifi verip yine kaçıyorum ama önümüzdeki hafta işlerim bitmiş olarak sizlerle ve sitemle daha çok ilgileneceğim. Bu tarifi keskinlinin mutfağında görüp ilgimi çekince hemen not almıştım. Geçen hafta gelen misafirlerime yaptım ve herkes çok beğendi. Sizde değişik bir salata tarifi arıyorsanız mutlaka deneyin derim.

Malzemeler:
7-8 adet patates
3 tane kırmızı soğan
3 tane domates
3 dal yeşil soğan
1/2 demet maydanoz
1 çay bardağına yakın sıvıyağ
tuz, kırmızı pul biber, karabiber, kimyon, nane

Yapılışı:
Patateslerin kabuklarını soyup kaynatalım. ( yarı diri kalacak şekilde, ben düdüklüde 3-4 dk kaynattım) Suyunu süzüp soğuyunca küp şeklinde doğrayalım. Soğanları piyazlık doğrayalım. Diğer malzemeleride doğrayıp, sıvıyağ ve baharatlarıda katarak karıştıralım. Yağlanmış büyük boy fırın tepsisine koyalım. 200C de 20-25 dk pişirelim. Sıcak veya ılık servis yapalım.

Afiyet Olsun…

Fırında Patates Salatası

Benzer Yemek Tarifleri

• Roka ve Narlı Patates Salatası
  Roka ve Narlı Patates Salatası Geçen hafta yaptığım fakat bir türlü yayınlayamadığım patatesli salatamın tarifi ile bu haftaya başlıyorum. Bizim evde çok sevilen bir salatadır. Çoğunlukla patatesleri kare şeklinde kesip yaparım ama bu defa ...
• Patates Çanağında Yoğurtlu Havuç
  Patates Çanağında Yoğurtlu Havuç Gün menümde bu salatayı yaptım. Hem görüntü olarak hoş görünüyor, hemde çok lezzetli bir salata. Daha önce bir kaç defa yapmıştım ama bir türlü resim çekememiştim. Neyseki bu defa misafirlerim gelmeden önce çek...
• Rus Salatası
  Rus Salatası Geçen hafta sonu katmer poğaçanın yanına yaptığım Rus salatası çok beğenilince sitede yerini almaya hak kazandı. Daha önce değişik şekilde bir çok kere yapmıştım fakat bu defa bir Rus bayandan aldığım tarifle yaptım harika oldu. ...
• Yeşil Zeytin Salatası
  Yeşil Zeytin Salatası Hem renkli, hemde lezzetli bir salata. Seneler önce ilk defa arkadaşımda yemiş ve çok beğenmiştim, o günden sonra devamlı yapar oldum. Ayrıca, içinde tavuk olduğu için doyurucu bir salata. Yapmak isteyenlere aşağıda malze...
• Beşamel Soslu Patates Salatası
  Beşamel Soslu Patates Salatası Herkese iyi haftalar dileyerek, bu haftanın ilk tarifini veriyorum. Patates salatasını hiç beşamel sos ve sosisle denediniz mi bilmiyorum ama denemediyseniz bir de bu şekilde denemenizi tavsiye ederim. Benim fav...

Aparatif Mezeler

Meze olarak tüketebileceğimiz gibi, günlerde hamurişi yiyeceklerin yanına salata olarakta servis yapabiliriz. Harika bir tadı var. Patlıcan ve biber kızartması zaten tek başına ayrı bir lezzet, bir de üstündeki soğan, sarımsak ve ceviz karışımı apayrı bir lezzet katıyor.

Malzemeler: 1 patlıcan 3 çarliston biber veya dolma biber 3 kırmızı biber 1 [...]]]>

Aparatif Mezeler

Meze olarak tüketebileceğimiz gibi, günlerde hamurişi yiyeceklerin yanına salata olarakta servis yapabiliriz. Harika bir tadı var. Patlıcan ve biber kızartması zaten tek başına ayrı bir lezzet, bir de üstündeki soğan, sarımsak ve ceviz karışımı apayrı bir lezzet katıyor.

Malzemeler:
1 patlıcan
3 çarliston biber veya dolma biber
3 kırmızı biber
1 havuç
sıvıyağ (kızartma için)

Üst sosu:
1 soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvıyağ
ceviz

Yapılışı:
Patlıcanı uzunlamasına dilimler halinde keselim. Uzun dilimleri ikiye bölelim ve yağda kızartalım. Biberlerin tohumlarını temizleyip kızartalım. Havucu yuvarlak dilimleyip yumuşayana kadar haşlayalım.
Sosu için, soğanı çok küçük doğrayıp sıvıyağda rengi dönmeye başlayana kadar kavurup ateşten alalım. Sarımsakları ezip ilave edelim. Cevizi de rondodan geçirip ilave edelim ve hepsini karıştıralım. Servis tabağına koyduğumuz kızartmaların ve havuçların üzerine cevizli karışımı sürelim. (ceviz miktarını kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Bol cevizli çok güzel oluyor. Ayrıca ceviz yerine fındıkta kullanabilirsiniz) Havuç dilimlerini de kızartmaların üzerine koyalım.

Afiyet Olsun…

Aparatif Mezeler

Rasgele Yemek Tarifleri

• Künefe
  Bir dükkanda künefe tepsisini görünce hemen aldım. Uzun zamandır evde denemek istiyordum ama becerebilirmiyim diye de hep erteliyordum. Künefelik hatay peynirinide bulunca hemen denedim. Peyniri aldığım yer künefeyi aygazın üstünde devamlı çevire...
• Pizza ( Sucuklu ve Salamlı )
  Pizza ( Sucuklu ve Salamlı ) Havaların karlı ve soğuk olması, birde grip olmamız tatilin güzel geçmemesine neden oldu. Tabi bu durumda kızımda evde oturmaktan sıkıldı. Bu sıkıntısını geçirmek için mutfağa beraber girip bu pizzayı yaptık. Hamur...
• MUTLU YILLAR DERİN…
  Cumartesi günü yeğenimin kızının doğumgünüydü. Birinci yaşını kutlayacaktık. Ailece Büyük Derbent'e gittik. Niyetimiz marşukiyede piknik yerinde kahvaltımızı yapıp, sonra Derbet'e yeğenime gitmekti. Ama hava o kadar yağmurluyduki ağaşların altınd...
• Gül Baklava
  Evet, bu baklavada gül şeklini verdiğim ikinci tepsi. Sağolsunlar gelen gidenimiz çok olduğu için bu akşam bu tepside biter herhalde. Yarında üçüncü tepsiyi şerbetler ve sizlere sunarım. Hamur aynı, şekli değişik.Yine bezemizi açıp dörde bölüyoru...
• Kıymalı Makarna
  Bu gün akşama kadar dışarıda işim olunca eve geç geldim. Yorgun olunca evdekilerde yemek yapma sadece kıymalı makarna yap yeter deyince bende hemen kolları sıvayıp mutfağa girdim. Hemen makarna haşlandı, kıyma kavruldu, kısa zamanda bu güzel maka...

Rus Salatası

Geçen hafta sonu katmer poğaçanın yanına yaptığım Rus salatası çok beğenilince sitede yerini almaya hak kazandı. Daha önce değişik şekilde bir çok kere yapmıştım fakat bu defa bir Rus bayandan aldığım tarifle yaptım harika oldu.

Malzemeler: 4 patates 2 havuç 1 su bardağı bezelye 3-4 tane taze soğan 4-5 tane kornişon [...]]]>

Rus Salatası

Geçen hafta sonu katmer poğaçanın yanına yaptığım Rus salatası çok beğenilince sitede yerini almaya hak kazandı. Daha önce değişik şekilde bir çok kere yapmıştım fakat bu defa bir Rus bayandan aldığım tarifle yaptım harika oldu.

Malzemeler:
4 patates
2 havuç
1 su bardağı bezelye
3-4 tane taze soğan
4-5 tane kornişon turşusu
dereotu
tuz
karabiber
mayonez

Yapılışı:
Patates, havuç ve bezelyeleri haşlayıp soğutalım. Patates ve havucu küp şeklinde keselim. Taze soğan ve turşuyuda küçük şekilde keselim. Dereotunu kıyalım. Hepsini derin bir kaba koyup tuz, karabiber ve mayonez ilave ederek karıştıralım. Servis tabağına koyup üstüne biraz dereotu serpelim.

Afiyet Olsun…

Rus Salatası

Benzer Yemek Tarifleri

• Yeşil Zeytin Salatası
  Yeşil Zeytin Salatası Hem renkli, hemde lezzetli bir salata. Seneler önce ilk defa arkadaşımda yemiş ve çok beğenmiştim, o günden sonra devamlı yapar oldum. Ayrıca, içinde tavuk olduğu için doyurucu bir salata. Yapmak isteyenlere aşağıda malze...
• Fırında Patates Salatası
  Fırında Patates Salatası Bugün sizlere harika bir patates salatası tarifi verip yine kaçıyorum ama önümüzdeki hafta işlerim bitmiş olarak sizlerle ve sitemle daha çok ilgileneceğim. Bu tarifi keskinlinin mutfağında görüp ilgimi çekince hemen n...
• Patates Çanağında Yoğurtlu Havuç
  Patates Çanağında Yoğurtlu Havuç Gün menümde bu salatayı yaptım. Hem görüntü olarak hoş görünüyor, hemde çok lezzetli bir salata. Daha önce bir kaç defa yapmıştım ama bir türlü resim çekememiştim. Neyseki bu defa misafirlerim gelmeden önce çek...
• Beşamel Soslu Patates Salatası
  Beşamel Soslu Patates Salatası Herkese iyi haftalar dileyerek, bu haftanın ilk tarifini veriyorum. Patates salatasını hiç beşamel sos ve sosisle denediniz mi bilmiyorum ama denemediyseniz bir de bu şekilde denemenizi tavsiye ederim. Benim fav...
• Aysberg Salatası
  Aysberg Salatası Salatasız bir sofra düşünemiyorum. Benim için yemek olmasada olur ama salata olmazsa olmazımdır. Bu salatada tam benlik, hem doyurucu hemde sağlıklı, misafir sofralarınada çok yakışıyor. Denemek isteyenlere tarifi hemen vereyi...

Beşamel Soslu Karnıbahar

Karnıbaharı sevmeyen çok kişi vardır herhalde, bilhassa çocuklar pek sevmiyorlar. Bu tarif o kadar güzel oluyor ki, hiç yemeyen bile çok beğeniyor. Aynı zamanda yemek olarak yapabiliriz, günlerimizde ılık salata olarak servis edebiliriz, birde et ve tavuk kızartmasının yanına koyabiliriz. Bence mevsimi bitmeden sık sık yapıp yemeliyiz.

Malzemeler: 1 [...]]]>

Beşamel Soslu Karnıbahar

Karnıbaharı sevmeyen çok kişi vardır herhalde, bilhassa çocuklar pek sevmiyorlar. Bu tarif o kadar güzel oluyor ki, hiç yemeyen bile çok beğeniyor. Aynı zamanda yemek olarak yapabiliriz, günlerimizde ılık salata olarak servis edebiliriz, birde et ve tavuk kızartmasının yanına koyabiliriz. Bence mevsimi bitmeden sık sık yapıp yemeliyiz.

Malzemeler:
1 adet büyük karnıbahar
1 kilo süt
1 su bardağı un
4-5 yemek kaşığı tereyağ
tuz
kaşar peyniri

Yapılışı:
Karnıbaharı parçalara bölüp tuzlu suda haşlayalım. Ateşten alınca suyunu süzüp borcama dizelim. Bir tencerede tereyağ ile unu biraz rengi dönene kadar kavuralım. Sütü ilave edip, muhallebi gibi pişirelim. tuz koyalım. Ateşten alınca karnıbaharların üstüne dökelim. 180C fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Üzerine rendelenmiş kaşar peynir koyup eriyene kadar fırında tutalım. Sıcak veya ılık servis yapalım.

Afiyet Olsun…

Beşamel Soslu Karnıbahar

Benzer Yemek Tarifleri

• Püre Yatağında Kuzu Etli Yahni
  Püre Yatağında Kuzu Etli Yahni Her sene okulların yarı yıl tatilinde hava çok soğuk oluyor. Geçen sene hatırlıyorum, kar nedeniyle bir hafta evden dışarı çıkamamıştık. Bu sene de kar var ama daha çok soğuk ve buzlanmadan dolayı çıkmaya korkuyo...
• Fırında Soslu Tavuk
  Fırında Soslu Tavuk Herkese iyi haftalar diliyorum. Bu haftanın ilk tarifi çok pratik, hafif ve lezzetli bir tavuk yemeği. Geçen gün dışarıda işlerim uzayınca, eve gidip yemek yapmak için fazla vaktimin olmadığını farkettim. Hemen marketten ta...
• Tavuklu Paça ( Rumeli Paçası )
  Tavuklu Paça ( Rumeli Paçası ) Yöresel bir lezzetle yine karşınızdayım. Daha önce etli paça ile ramazanlık paçanın tarifini vermiştim. Bu da tavukla yapılan paça. Rumeli de yöreye göre değişik isimlerle söylensede (Tavuklu paça, Rumeli paçası ...
• Patatesli Tavuk Haşlama
  Patatesli Tavuk Haşlama Bugün sizlere çok kolay ve lezzetli bir yemek tarifi veriyorum. Aynı zamanda hiç yağ koymadan tavuğun kendi yağıyla yapıldığı zaman tam bir diyet yemeği oluyor. Bir de hastalandığımız zaman ağır yemekler yiyemeyip tavuk...
• Zeytinyağlı Biber Dolması
  Zeytinyağlı Biber Dolması Mevsimin ilk zeytinyağlı dolmasını yapmış bulunmaktayım. Kışında pazarlarda dolma biber eksik olmuyor ama, ben mevsimi olmadığı için almıyorum. Daha çok yaprak sarması yapıyorum. Artık biber bollaşınca dayanamayıp ald...

Yeşil Zeytin Salatası

Hem renkli, hemde lezzetli bir salata. Seneler önce ilk defa arkadaşımda yemiş ve çok beğenmiştim, o günden sonra devamlı yapar oldum. Ayrıca, içinde tavuk olduğu için doyurucu bir salata. Yapmak isteyenlere aşağıda malzemeleri veriyorum, ölçülerini kişi sayısına ve damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Malzemeler: kırmızı biberli yeşil zeytin salatalık turşusu [...]]]>

Yeşil Zeytin Salatası

Hem renkli, hemde lezzetli bir salata. Seneler önce ilk defa arkadaşımda yemiş ve çok beğenmiştim, o günden sonra devamlı yapar oldum. Ayrıca, içinde tavuk olduğu için doyurucu bir salata. Yapmak isteyenlere aşağıda malzemeleri veriyorum, ölçülerini kişi sayısına ve damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Malzemeler:
kırmızı biberli yeşil zeytin
salatalık turşusu
haşlanmış tavuk göğsü
mısır
maydanoz
taze soğan
limon
zeytinyağ

Yapılışı:
Tavuk göğsünü haşlayıp soğutarak küçük parçalara ayıralım. Diğer malzemeleri doğrayıp, limon ve zeytinyağ koyarak karıştıralım. Tavuk etlerini de koyup karıştıralım.

Afiyet Olsun…

Yeşil Zeytin Salatası

Benzer Yemek Tarifleri

• Rus Salatası
  Rus Salatası Geçen hafta sonu katmer poğaçanın yanına yaptığım Rus salatası çok beğenilince sitede yerini almaya hak kazandı. Daha önce değişik şekilde bir çok kere yapmıştım fakat bu defa bir Rus bayandan aldığım tarifle yaptım harika oldu. ...
• Fırında Patates Salatası
  Fırında Patates Salatası Bugün sizlere harika bir patates salatası tarifi verip yine kaçıyorum ama önümüzdeki hafta işlerim bitmiş olarak sizlerle ve sitemle daha çok ilgileneceğim. Bu tarifi keskinlinin mutfağında görüp ilgimi çekince hemen n...
• Patates Çanağında Yoğurtlu Havuç
  Patates Çanağında Yoğurtlu Havuç Gün menümde bu salatayı yaptım. Hem görüntü olarak hoş görünüyor, hemde çok lezzetli bir salata. Daha önce bir kaç defa yapmıştım ama bir türlü resim çekememiştim. Neyseki bu defa misafirlerim gelmeden önce çek...
• Beşamel Soslu Patates Salatası
  Beşamel Soslu Patates Salatası Herkese iyi haftalar dileyerek, bu haftanın ilk tarifini veriyorum. Patates salatasını hiç beşamel sos ve sosisle denediniz mi bilmiyorum ama denemediyseniz bir de bu şekilde denemenizi tavsiye ederim. Benim fav...
• Aysberg Salatası
  Aysberg Salatası Salatasız bir sofra düşünemiyorum. Benim için yemek olmasada olur ama salata olmazsa olmazımdır. Bu salatada tam benlik, hem doyurucu hemde sağlıklı, misafir sofralarınada çok yakışıyor. Denemek isteyenlere tarifi hemen vereyi...

Patates Çanağında Yoğurtlu Havuç

Gün menümde bu salatayı yaptım. Hem görüntü olarak hoş görünüyor, hemde çok lezzetli bir salata. Daha önce bir kaç defa yapmıştım ama bir türlü resim çekememiştim. Neyseki bu defa misafirlerim gelmeden önce çekebildim.

Malzemeler: 8 patates 1 limon suyu 1 çay bardağı fındıkyağı 1/2 demet dereotu 1,5 tatlı [...]]]>

Patates Çanağında Yoğurtlu Havuç

Gün menümde bu salatayı yaptım. Hem görüntü olarak hoş görünüyor, hemde çok lezzetli bir salata. Daha önce bir kaç defa yapmıştım ama bir türlü resim çekememiştim. Neyseki bu defa misafirlerim gelmeden önce çekebildim.

Malzemeler:
8 patates
1 limon suyu
1 çay bardağı fındıkyağı
1/2 demet dereotu
1,5 tatlı kaşığı tuz

Üstüne:
3 havuç
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
biraz tuz

Yapılışı:
Patatesleri iyicene yıkayıp su ile kaynatalım. (düdüklüde 10 dk kaynattım) Kaynamış olan patatesleri soğuyunca kabuklarını soyalım ve rendenin iri kısmından rendeleyelim. Limon suyu,yağ, tuz ve ince kıydığımız dereotu ile karıştıralım. Cevizden daha büyük bir parça elimize alıp yuvarlayalım ve parmağımızla içini çukur yapalım. Bu şekilde servis yapacağımız tabağa dizelim. Havuçları rendeleyip sıvıyağında biraz kavuralım. Soğuyunca patates çanaklarının içine koyalım. Ezilmiş sarımsak, yoğurt ve tuzu karıştırıp havuçların üstüne koyalım. En üstünü dereotu ile süsleyelim.

Afiyet Olsun…

Patates Çanağında Yoğurtlu Havuç

Benzer Yemek Tarifleri

• Fırında Patates Salatası
  Fırında Patates Salatası Bugün sizlere harika bir patates salatası tarifi verip yine kaçıyorum ama önümüzdeki hafta işlerim bitmiş olarak sizlerle ve sitemle daha çok ilgileneceğim. Bu tarifi keskinlinin mutfağında görüp ilgimi çekince hemen n...
• Roka ve Narlı Patates Salatası
  Roka ve Narlı Patates Salatası Geçen hafta yaptığım fakat bir türlü yayınlayamadığım patatesli salatamın tarifi ile bu haftaya başlıyorum. Bizim evde çok sevilen bir salatadır. Çoğunlukla patatesleri kare şeklinde kesip yaparım ama bu defa ...
• Rus Salatası
  Rus Salatası Geçen hafta sonu katmer poğaçanın yanına yaptığım Rus salatası çok beğenilince sitede yerini almaya hak kazandı. Daha önce değişik şekilde bir çok kere yapmıştım fakat bu defa bir Rus bayandan aldığım tarifle yaptım harika oldu. ...
• Yeşil Zeytin Salatası
  Yeşil Zeytin Salatası Hem renkli, hemde lezzetli bir salata. Seneler önce ilk defa arkadaşımda yemiş ve çok beğenmiştim, o günden sonra devamlı yapar oldum. Ayrıca, içinde tavuk olduğu için doyurucu bir salata. Yapmak isteyenlere aşağıda malze...
• Beşamel Soslu Patates Salatası
  Beşamel Soslu Patates Salatası Herkese iyi haftalar dileyerek, bu haftanın ilk tarifini veriyorum. Patates salatasını hiç beşamel sos ve sosisle denediniz mi bilmiyorum ama denemediyseniz bir de bu şekilde denemenizi tavsiye ederim. Benim fav...

Aysberg Salatası

Salatasız bir sofra düşünemiyorum. Benim için yemek olmasada olur ama salata olmazsa olmazımdır. Bu salatada tam benlik, hem doyurucu hemde sağlıklı, misafir sofralarınada çok yakışıyor. Denemek isteyenlere tarifi hemen vereyim.

Malzemeler: 1 aysberg marul 1 havuç 4-5 tane taze soğan (beyaz kısmı) 1 küçük kutu mısır taze kaşar peyniri yarım limon [...]]]>

Aysberg Salatası

Salatasız bir sofra düşünemiyorum. Benim için yemek olmasada olur ama salata olmazsa olmazımdır. Bu salatada tam benlik, hem doyurucu hemde sağlıklı, misafir sofralarınada çok yakışıyor. Denemek isteyenlere tarifi hemen vereyim.

Malzemeler:
1 aysberg marul
1 havuç
4-5 tane taze soğan (beyaz kısmı)
1 küçük kutu mısır
taze kaşar peyniri
yarım limon suyu
zeytinyağı
kuru fesleğen
tuz

Malzemeler:
Marulu temizleyip ince ince keselim. Havucu rendeleyelim. taze soğanları doğrayalım. kaşar peyniri küçük küp şeklinde keselim. Mısırıda ilave edelim. Limon suyu, zeytinyağı, fesleğen ve tuzunu koyup hepsini fazla ezmeden karıştıralım. Servis tabağına koyalım.

Afiyet Olsun…

Benzer Yemek Tarifleri

• Beşamel Soslu Patates Salatası
  Beşamel Soslu Patates Salatası Herkese iyi haftalar dileyerek, bu haftanın ilk tarifini veriyorum. Patates salatasını hiç beşamel sos ve sosisle denediniz mi bilmiyorum ama denemediyseniz bir de bu şekilde denemenizi tavsiye ederim. Benim fav...
• Fırında Patates Salatası
  Fırında Patates Salatası Bugün sizlere harika bir patates salatası tarifi verip yine kaçıyorum ama önümüzdeki hafta işlerim bitmiş olarak sizlerle ve sitemle daha çok ilgileneceğim. Bu tarifi keskinlinin mutfağında görüp ilgimi çekince hemen n...
• Rus Salatası
  Rus Salatası Geçen hafta sonu katmer poğaçanın yanına yaptığım Rus salatası çok beğenilince sitede yerini almaya hak kazandı. Daha önce değişik şekilde bir çok kere yapmıştım fakat bu defa bir Rus bayandan aldığım tarifle yaptım harika oldu. ...
• Yeşil Zeytin Salatası
  Yeşil Zeytin Salatası Hem renkli, hemde lezzetli bir salata. Seneler önce ilk defa arkadaşımda yemiş ve çok beğenmiştim, o günden sonra devamlı yapar oldum. Ayrıca, içinde tavuk olduğu için doyurucu bir salata. Yapmak isteyenlere aşağıda malze...
• Patates Çanağında Yoğurtlu Havuç
  Patates Çanağında Yoğurtlu Havuç Gün menümde bu salatayı yaptım. Hem görüntü olarak hoş görünüyor, hemde çok lezzetli bir salata. Daha önce bir kaç defa yapmıştım ama bir türlü resim çekememiştim. Neyseki bu defa misafirlerim gelmeden önce çek...

Etsiz Çiğ Köfte

Dün zeytinli katmer poğaçayı yapınca, yanınada bu etsiz çiğ köfteyi yaptım. Ben evde çiğ köfte hiç yapmazdım devamlı dışarıdan alırdık. Bir gün misafirliğe gittiğim evde bu çiğ köfteden yiyince hoşuma gitti. Ertesi gün yapıp çocuklara çıkarınca çok beğendiler. O günden beri bu tarifle yapıyorum. Yöresel bir lezzet olduğu için, o [...]]]>

Etsiz Çiğ Köfte

Dün zeytinli katmer poğaçayı yapınca, yanınada bu etsiz çiğ köfteyi yaptım. Ben evde çiğ köfte hiç yapmazdım devamlı dışarıdan alırdık. Bir gün misafirliğe gittiğim evde bu çiğ köfteden yiyince hoşuma gitti. Ertesi gün yapıp çocuklara çıkarınca çok beğendiler. O günden beri bu tarifle yapıyorum. Yöresel bir lezzet olduğu için, o yöre insanlarının yaptığı gibi olmuyor tabi ama en azından dışarda satılan çiğ köfteler kadar lezzetli ve sağlıklı.

Malzemeler:
2 su bardağı köftelik bulgur
1 küçük soğan
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1,5 yemek kaşığı biber salçası
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı isot (yoksa pul biber)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon

Yapılışı:
Bir tencereye bulgurumuzu koyup, üstüne bulgurlar ıslanana kadar sıcak su koyalım. Kapağını kapatıp en az yarım saat bekletelim. Bir tavada soğanı çok küçük doğrayıp biraz kavuralım. Ardından sarımsağıda rendeleyip ilave edelim ve ateşten alalım. Bir tepsiye ıslattığımız bulgurları ve kavurduğumuz soğanı koyup iyicene yoğuralım. Ardından geri kalan bütün malzemeleride ilave ederek yoğuralım. Arzu ederseniz taze soğan ve maydanoz da ilave edilebilir. Servis tabağına kıvırcık yapraklarını koyup üstüne, çiğ köfteden bir miktar alarak elimizle sıkıp dizelim.

Afiyet Olsun…

Etsiz Çiğ Köfte

Benzer Yemek Tarifleri

• Kestaneli Pilav
  Kestaneli Pilav Yeni yıla yaklaştığımız bu günlerde, bende sizlere yılbaşında yapabileceğiniz bir alternatif olarak bu pilavı yaptım. Geçen sene bu güzel pilavı bir akrabamızın mevlütünde yediğimde çok beğenmiştim. Muhteşem bir lezzetti. Ben de ...
• Başamel Soslu Tavuk
  Başamel Soslu Tavuk Tavuğun her çeşidini seven bir aile olarak, bu sefer başamel soslu yaptım. Yanında pilav ve cacıkla çok güzel bir lezzet. Çocuklarımda beğenerek yedikleri için bende çok mutlu oluyorum. Ayrıca tavuğun suyu ile de sütlü değişi...
• Etimek Tatlısı
  Etimek Tatlısı Akşam yemeğinden sonra evdekiler tatlı bir şeyler isteyince, dolaptada bir paket etimek ve puding bulununca hemen yapıldı. Soğumasını zor bekleyip yenildi. Malzemeler: 1 paket etimek 1 paket vanilyalı puding 1 poşet krem şan...
• Etli Biber Dolması
  Her şeyi öğrenme merakım yüzünden, teknolojininde çok ilerlemesiyle ne kadar erken dünyaya gelmişim diye üzülürdüm. Ama şu son zamanlarda gördüklerimden sonra düşüncelerimde değişti. Yeni nesilin saygısız davranışlarını görünce çok üzülüyorum. So...
• Künefe
  Bir dükkanda künefe tepsisini görünce hemen aldım. Uzun zamandır evde denemek istiyordum ama becerebilirmiyim diye de hep erteliyordum. Künefelik hatay peynirinide bulunca hemen denedim. Peyniri aldığım yer künefeyi aygazın üstünde devamlı çevire...