Fırında Soslu Tavuk

Herkese iyi haftalar diliyorum. Bu haftanın ilk tarifi çok pratik, hafif ve lezzetli bir tavuk yemeği. Geçen gün dışarıda işlerim uzayınca, eve gidip yemek yapmak için fazla vaktimin olmadığını farkettim. Hemen marketten tavuk alıp eve geldim. Sosunu hazırlayıp tavukla karıştırarak fırına attım. Tavuklar pişerken pilavda yaptım. Ayranla birlikte bir güzel [...]]]>

Fırında Soslu Tavuk

Herkese iyi haftalar diliyorum. Bu haftanın ilk tarifi çok pratik, hafif ve lezzetli bir tavuk yemeği. Geçen gün dışarıda işlerim uzayınca, eve gidip yemek yapmak için fazla vaktimin olmadığını farkettim. Hemen marketten tavuk alıp eve geldim. Sosunu hazırlayıp tavukla karıştırarak fırına attım. Tavuklar pişerken pilavda yaptım. Ayranla birlikte bir güzel yedik. Ben soslayıp hemen pişirdiğim halde o kadar güzel yumuşacık olmuştu ki çok beğendik. Sosta tavukları biraz bekletip yapılsa daha da güzel olacağına eminim. Masada oturan ev halkının acele etmesinden dolayı resimler de güzel çıkmamış, tekrar yaptığımda yenilerim.

Malzemeler:
4-6 adet tavuk kalça
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı karışık salça (biber ve domates)
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
kekik
karabiber
pulbiber
tuz

Yapılışı:
Malzemeleri bir kapta karıştıralım. Tavukların derilerini çıkartıp üstlerini 2-3 yerinden bıçakla çizelim ve sosla karıştıralım. Yağlanmış tepsiye dizelim ve kalan sosu üstlerine dökelim. 200 derecede kızarana kadar pişirelim.

Afiyet Olsun…

Fırında Soslu Tavuk

Benzer Yemek Tarifleri

• Fırında Patatesli Hindi
  Fırında Patatesli Hindi Herkese iyi ve güzel haftalar diliyorum. Hafta sonu ne yemek yapayım diye düşünürken ev halkından çeşit çeşit istekler geldi. Geldi ama bende yapacak hal yok. Tam olarak iyileşemedim daha, elim kolum kalkmıyor. Kolay ya...
• Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk
  Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk Herkese iyi haftalar dileyerek başlamak istiyorum. Geçenlerde markette alışveriş yaparken görüp aldığım otlu çeşniyi dolaba koyup unutmuşum Hafta içinde gittiğim misafirlikten dönerken, bu akşam ne yemek yapabil...
• Fırında Kırmızı Biberli Kuru Fasulye
  Fırında Kırmızı Biberli Kuru Fasulye Fasulye yemeğini çok sevdiğimizi daha önce de söylemiştim. Kışın sık sık değişik şekillerde yapıyorum. (tek değişmeyen düdüklü tencerede yapmam) Bu defa kırmızı biberli yapıp fırına verdim. Yazın közleyip d...
• Püre Yatağında Kuzu Etli Yahni
  Püre Yatağında Kuzu Etli Yahni Her sene okulların yarı yıl tatilinde hava çok soğuk oluyor. Geçen sene hatırlıyorum, kar nedeniyle bir hafta evden dışarı çıkamamıştık. Bu sene de kar var ama daha çok soğuk ve buzlanmadan dolayı çıkmaya korkuyo...
• Tavuk Tava ve Patates
  Tavuk Tava ve Patates Bugün sizlere harika lezzetleri olan iki tarif vermek istiyorum. Birincisi, midye tava tadında tavuk ve ikincisi, tavuğun yanına çok yakışan patates. Midye tava seviyorsanız bu tarifide çok seveceğinize eminim. Tavuğun y...

Tavuk Tava ve Patates

Bugün sizlere harika lezzetleri olan iki tarif vermek istiyorum. Birincisi, midye tava tadında tavuk ve ikincisi, tavuğun yanına çok yakışan patates. Midye tava seviyorsanız bu tarifide çok seveceğinize eminim. Tavuğun yanındaki patatesi yapmayı yeni öğrendim ve öğrendiğimden beri devamlı bu şekilde yapar oldum. O kadar güzel oluyor ki artık [...]]]>

Tavuk Tava ve Patates

Bugün sizlere harika lezzetleri olan iki tarif vermek istiyorum. Birincisi, midye tava tadında tavuk ve ikincisi, tavuğun yanına çok yakışan patates. Midye tava seviyorsanız bu tarifide çok seveceğinize eminim. Tavuğun yanındaki patatesi yapmayı yeni öğrendim ve öğrendiğimden beri devamlı bu şekilde yapar oldum. O kadar güzel oluyor ki artık yağda patates kızartmasını unuttuk diyebilirim. Lezzeti harika, çok az yağ kullanıldığı için hafif ve sağlıklı. Tavuk ve et yemeklerinin yanına yapıldığı gibi, gün sofralarına salata olarakta yapılabilir. Harika bir tat, içi közlenmiş, dışı kızarmış patates tadında. Mutlaka deneyin derim.

Malzemeler:
Tavuk için:
1 tavuk göğsü
1/2 şişe maden suyu
1 çay bardağı un
1 çay kaşığı tuz

Patates için:
3 patates
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 büyük soğan
dereotu
tuz

Yapılışı:
Tavuk göğsünü ince şinitzel şeklinde keselim. Bir kasede un, tuz ve maden suyunu iyice karıştıralım. Ayrı bir tabağa un koyalım. Tavuk parçalarını önce una bulayalım, ardından kasedeki karışıma bulayarak kızgın yağda kızartalım.
Patatesler için teflon tavaya iki kaşık yağı koyalım. Kabuklarını soyduğumuz patatesleri çok ince olmayacak şekilde dilimleyip ısınmış olan tavaya koyalım ( patatesler üst üste olmasın). Kapağını kapatarak orta ateşte alt kısımları biraz kızarana kadar bırakalım. Altları kızaran patateslere tuz koyarak karıştıralım. Diğer taraflarıda biraz kızarınca piyazlık doğradığımız soğanları ilave edelim. Arada bir kapağı açıp yavaşca karıştıralım. Soğanlar yumuşadığı zaman ateşten alalım ve doğradığımız dereotunu ilave edelim. Sıcak veya ılık servis yapalım.

Afiyet Olsun…

Tavuk Tava ve Patates

Benzer Yemek Tarifleri

• Fırında Soslu Tavuk
  Fırında Soslu Tavuk Herkese iyi haftalar diliyorum. Bu haftanın ilk tarifi çok pratik, hafif ve lezzetli bir tavuk yemeği. Geçen gün dışarıda işlerim uzayınca, eve gidip yemek yapmak için fazla vaktimin olmadığını farkettim. Hemen marketten ta...
• Patatesli Tavuk Haşlama
  Patatesli Tavuk Haşlama Bugün sizlere çok kolay ve lezzetli bir yemek tarifi veriyorum. Aynı zamanda hiç yağ koymadan tavuğun kendi yağıyla yapıldığı zaman tam bir diyet yemeği oluyor. Bir de hastalandığımız zaman ağır yemekler yiyemeyip tavuk...
• Tavuk Kavurma
  Tavuk Kavurma Geçenlerde yemeğe gelen kardeşime yaptığım bu tavuk kavurma harika olmuştu. Tavuğu sık yediğimiz için değişik şekillerde pişirmeye çalışıyorum. Bu tarifi daha önce et kavurmada yaptığım gibi aynı şekilde pişirdim, bir tek fazlada...
• Tavuk Sote
  Tavuk Sote Bir çok kişinin bildiği bir tarif olmasına rağmen, hem sitemde kayıtlı olması açısından, hemde yeni yemek yapmaya başlayanlar için yayınlamayı uygun gördüm. Ayrıca evlerinden uzak yaşayan öğrencilerinde rahatlıkla yapabilecekleri ço...
• Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk
  Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk Herkese iyi haftalar dileyerek başlamak istiyorum. Geçenlerde markette alışveriş yaparken görüp aldığım otlu çeşniyi dolaba koyup unutmuşum Hafta içinde gittiğim misafirlikten dönerken, bu akşam ne yemek yapabil...

Tavuklu Paça ( Rumeli Paçası )

Yöresel bir lezzetle yine karşınızdayım. Daha önce etli paça ile ramazanlık paçanın tarifini vermiştim. Bu da tavukla yapılan paça. Rumeli de yöreye göre değişik isimlerle söylensede (Tavuklu paça, Rumeli paçası ve damat paçası ) yapılışı ve lezzeti aynıdır. Her bayramın birinci günü annemin evinde bayram yemeği olarak [...]]]>

Tavuklu Paça ( Rumeli Paçası )

Yöresel bir lezzetle yine karşınızdayım. Daha önce etli paça ile ramazanlık paçanın tarifini vermiştim. Bu da tavukla yapılan paça. Rumeli de yöreye göre değişik isimlerle söylensede (Tavuklu paça, Rumeli paçası ve damat paçası ) yapılışı ve lezzeti aynıdır. Her bayramın birinci günü annemin evinde bayram yemeği olarak mutlaka yapılır. Geçenlerde aklıma gelince hemen yapıverdim. Değişik tatlar arayanlar için harika bir lezzet.

Malzemeler:
6-7 adet tavuk kalça (göğüste olabilir)
karabiber- tuz
2 yufka
2-3 yemek kaşığı tereyağ

Paça için:
100 gr margarin veya tereyağ
1 su bardağı un
2 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sirke
3 su bardağı tavuk suyu
tuz

Üzerine:
2-3 yemek kaşığı tereyağ
biraz kırmızı toz biber

Yapılışı:
Tavukları suyla haşladıktan sonra didikleyelim. Tuz ve karabiber koyarak karıştıralım ve bir kenara alalım.
Yufkaları uzun şeritler halinde keselim ve 2-3 yemek kaşığı tereyağı eritip üzerine dökerek harmanlıyalım. Yağlanmış borcama karışık olarak koyalım. 220 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim. Fırından aldığımız yufkaların üstüne 1,5 su bardağı tavuk suyunu dökelim ve fırının ısısı ile suyunu çekene kadar fırında bekletelim.
Bir tencerede margarinle unu hafif rengi dönene kadar kavuralım. Ayrı bir yerde tavuk suyu, yumurta ve yoğurdu karıştırıp tencereye ilave edelim. Ezilmiş sarımsağı,tuzu ve sirkeyide katıp biraz daha pişirip ateşten alalım. (muhallebi kıvamında olacak, gerekirse tavuk suyu ilave edilir)
Tavuk suyunu çeken yufkaların üzerine didiklediğimiz tavukları koyalım. Paçayıda üstüne yayalım. Yağ ile toz biberi kızdırıp üstüne dökelim. Dilimleyerek servis yapalım.

Afiyet Olsun…

Tavuklu Paça ( Rumeli Paçası )

Benzer Yemek Tarifleri

• Lahana Kapama ( Rumeli Usulü )
  Lahana Kapama ( Rumeli Usulü ) Sizlere yine Rumeli yemeklerinden bir tarif veriyorum. Bu aralar havaların soğuk olmasına rağmen artık kışı geride bırakıp ilkbahara girdik sayılır. Kış sebzesi olan lahana bitmeden bu tarifi vereyim dedim. Daha ...
• Patatesli Tavuk Haşlama
  Patatesli Tavuk Haşlama Bugün sizlere çok kolay ve lezzetli bir yemek tarifi veriyorum. Aynı zamanda hiç yağ koymadan tavuğun kendi yağıyla yapıldığı zaman tam bir diyet yemeği oluyor. Bir de hastalandığımız zaman ağır yemekler yiyemeyip tavuk...
• Kuzu Tandır (Düdüklüde)
  Kuzu Tandır (Düdüklüde) Yılbaşı gecesi hindi değilde et yemeği yapacaklara çok güzel bir lezzet sunuyorum. Aslında bu tandır, tencerede 6-7 saat pişirilerek yapılıyor, ama ben o kadar uzun süre bekleyemeyeceğim için düdüklüde yapıyorum. Tadı h...
• Sulu Köfte
  Sulu Köfte Her gün, ne yemek yapsam diye düşünmek, yemek yapmaktan daha uzun sürüyor. Kış sebzelerinde fazla seçenek yok, olanıda çocuklar sevmiyor. Böyle düşüncelerle girdiğim mutfaktan bu yemeği yaparak çıktım. Bu yemeği seviyorlar, içinde k...
• Püre Yatağında Kuzu Etli Yahni
  Püre Yatağında Kuzu Etli Yahni Her sene okulların yarı yıl tatilinde hava çok soğuk oluyor. Geçen sene hatırlıyorum, kar nedeniyle bir hafta evden dışarı çıkamamıştık. Bu sene de kar var ama daha çok soğuk ve buzlanmadan dolayı çıkmaya korkuyo...

Patatesli Tavuk Haşlama

Bugün sizlere çok kolay ve lezzetli bir yemek tarifi veriyorum. Aynı zamanda hiç yağ koymadan tavuğun kendi yağıyla yapıldığı zaman tam bir diyet yemeği oluyor. Bir de hastalandığımız zaman ağır yemekler yiyemeyip tavuk suyu çorba içeriz ya, bu yemekte haşlama olduğu için daha hafif oluyor.

Malzemeler: 4 tane tavuk [...]]]>

Patatesli Tavuk Haşlama

Bugün sizlere çok kolay ve lezzetli bir yemek tarifi veriyorum. Aynı zamanda hiç yağ koymadan tavuğun kendi yağıyla yapıldığı zaman tam bir diyet yemeği oluyor. Bir de hastalandığımız zaman ağır yemekler yiyemeyip tavuk suyu çorba içeriz ya, bu yemekte haşlama olduğu için daha hafif oluyor.

Malzemeler:
4 tane tavuk kalça
2-3 tane patates
2 yemek kaşığı sıvıyağ
kekik
tuz

Yapılışı:
Düdüklüye tavukları koyalım ve 1,5-2 su bardağı su koyup 10 dk kaynatalım. Düdüklüyü açıp, içine küp şeklinde kesilmiş patatesleri koyalım. Sıvıyağ, kekik ve tuz ilave edip 5 dk daha kaynatalım.

Afiyet Olsun…

Patatesli Tavuk Haşlama

Benzer Yemek Tarifleri

• Tavuk Sote
  Tavuk Sote Bir çok kişinin bildiği bir tarif olmasına rağmen, hem sitemde kayıtlı olması açısından, hemde yeni yemek yapmaya başlayanlar için yayınlamayı uygun gördüm. Ayrıca evlerinden uzak yaşayan öğrencilerinde rahatlıkla yapabilecekleri ço...
• Tavuklu Paça ( Rumeli Paçası )
  Tavuklu Paça ( Rumeli Paçası ) Yöresel bir lezzetle yine karşınızdayım. Daha önce etli paça ile ramazanlık paçanın tarifini vermiştim. Bu da tavukla yapılan paça. Rumeli de yöreye göre değişik isimlerle söylensede (Tavuklu paça, Rumeli paçası ...
• Lahana Kapama ( Rumeli Usulü )
  Lahana Kapama ( Rumeli Usulü ) Sizlere yine Rumeli yemeklerinden bir tarif veriyorum. Bu aralar havaların soğuk olmasına rağmen artık kışı geride bırakıp ilkbahara girdik sayılır. Kış sebzesi olan lahana bitmeden bu tarifi vereyim dedim. Daha ...
• Kuzu Tandır (Düdüklüde)
  Kuzu Tandır (Düdüklüde) Yılbaşı gecesi hindi değilde et yemeği yapacaklara çok güzel bir lezzet sunuyorum. Aslında bu tandır, tencerede 6-7 saat pişirilerek yapılıyor, ama ben o kadar uzun süre bekleyemeyeceğim için düdüklüde yapıyorum. Tadı h...
• Tavuk Şinitzel
  Tavuk Şinitzel Hafta sonları iş yapmayı sevmiyorum. Bu bana çalışma hayatımdan kalan bir şey pazar günleri dinlenme günüdür diye. Televizyon karşısında koltuğumda oturup, televizyon seyretmek (gazete okurken nasıl seyrediliyorsa ! sadece dinli...

Tavuk Kavurma

Geçenlerde yemeğe gelen kardeşime yaptığım bu tavuk kavurma harika olmuştu. Tavuğu sık yediğimiz için değişik şekillerde pişirmeye çalışıyorum. Bu tarifi daha önce et kavurmada yaptığım gibi aynı şekilde pişirdim, bir tek fazladan biber ilave ettim. Soğanları sonradan ilave ettiğim için, kavrulunca karamelize bir tat veriyor ve bu tadı çok seviyorum. Ben [...]]]>

Tavuk Kavurma

Geçenlerde yemeğe gelen kardeşime yaptığım bu tavuk kavurma harika olmuştu. Tavuğu sık yediğimiz için değişik şekillerde pişirmeye çalışıyorum. Bu tarifi daha önce et kavurmada yaptığım gibi aynı şekilde pişirdim, bir tek fazladan biber ilave ettim. Soğanları sonradan ilave ettiğim için, kavrulunca karamelize bir tat veriyor ve bu tadı çok seviyorum. Ben ölçüleri yaptığım kadar veriyorum, siz azaltabilirsiniz.

Malzemeler:
3 kilo tavuk kalça (göğüs te olabilir)
6 tane soğan
2-3 tane kırmızı biber
sıvıyağ
tuz
karabiber
kekik

Yapılışı:
Tavukların deri ve kemiklerini çıkartıp kuşbaşı doğrayalım. Tavamıza biraz sıvıyağ koyup etleri kavuralım. Etler suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Hafif kızarmaya başladığı zaman piyazlık doğradığımız soğanları katalım. Kırmızı biberleri de doğrayıp koyalım. Tuz, karabiber ve kekik ilave edip etler kızarana kadar kavuralım.

Afiyet Olsun…

Tavuk Kavurma

Benzer Yemek Tarifleri

• Tavuk Sote
  Tavuk Sote Bir çok kişinin bildiği bir tarif olmasına rağmen, hem sitemde kayıtlı olması açısından, hemde yeni yemek yapmaya başlayanlar için yayınlamayı uygun gördüm. Ayrıca evlerinden uzak yaşayan öğrencilerinde rahatlıkla yapabilecekleri ço...
• Kavurma (Soğanlı)
  Kavurma (Soğanlı) Bir kurban bayramını daha salıklı ve mutlu geçirdik. Siteme yorum bırakıp bayramımı kutlayan herkese çok teşekkür ediyorum. Ben yoğunluğumdan dolayı kimseye uğrayamadım ama geçmiş bayramınızı burdan bir kez daha kutluyorum. Kur...
• Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk
  Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk Herkese iyi haftalar dileyerek başlamak istiyorum. Geçenlerde markette alışveriş yaparken görüp aldığım otlu çeşniyi dolaba koyup unutmuşum Hafta içinde gittiğim misafirlikten dönerken, bu akşam ne yemek yapabil...
• Püre Yatağında Kuzu Etli Yahni
  Püre Yatağında Kuzu Etli Yahni Her sene okulların yarı yıl tatilinde hava çok soğuk oluyor. Geçen sene hatırlıyorum, kar nedeniyle bir hafta evden dışarı çıkamamıştık. Bu sene de kar var ama daha çok soğuk ve buzlanmadan dolayı çıkmaya korkuyo...
• Fırında Soslu Tavuk
  Fırında Soslu Tavuk Herkese iyi haftalar diliyorum. Bu haftanın ilk tarifi çok pratik, hafif ve lezzetli bir tavuk yemeği. Geçen gün dışarıda işlerim uzayınca, eve gidip yemek yapmak için fazla vaktimin olmadığını farkettim. Hemen marketten ta...

Sebzeli ve Kremalı Tavuk

Tavuk etini çok seven eşime değişik tarifler ararken, bir tv programında bu tarifi yaparken gördüm. Hemen not alıp, ertesi gün bir kaç değişiklik yaparak denedim. Tarifteki kabağı çıkardım, onun yerine patates koydum. Ailece çok beğendik. Yapımıda çok kolay olduğu için devamlı yapar oldum. Sizde tavuk etini seviyorsanız bir defa [...]]]>

Sebzeli ve Kremalı Tavuk

Tavuk etini çok seven eşime değişik tarifler ararken, bir tv programında bu tarifi yaparken gördüm. Hemen not alıp, ertesi gün bir kaç değişiklik yaparak denedim. Tarifteki kabağı çıkardım, onun yerine patates koydum. Ailece çok beğendik. Yapımıda çok kolay olduğu için devamlı yapar oldum. Sizde tavuk etini seviyorsanız bir defa yapmanızı tavsiye ederim.

Malzemeler:
1 tane tavuk göğsü
1 büyük patates
1 büyük havuç
1/2 paket kremalı mantar çorbası
1/2 kutu krema

Üzerine:
kaşar peyniri

Yapılışı:
Bir kaba tavuk göğsünü küp küp doğrayalım. Patates ve havucu rendeleyerek ilave edelim. Kremalı mantar çorbasının ve kremanın yarısını da malzemeye katalım. (çorba malzemesi tuzlu olduğu için tuz konulmuyor) Hepsini çiğ olarak karıştırıp, yağlanmış borcama koyalım. Fırında üstü kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkartmadan önce üzerine kaşar peynir rendesi koyup eriyince çıkartalım.
Afiyet Olsun…

Sebzeli ve Kremalı Tavuk

Sebzeli ve Kremalı Tavuk

Benzer Yemek Tarifleri

• Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk
  Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk Herkese iyi haftalar dileyerek başlamak istiyorum. Geçenlerde markette alışveriş yaparken görüp aldığım otlu çeşniyi dolaba koyup unutmuşum Hafta içinde gittiğim misafirlikten dönerken, bu akşam ne yemek yapabil...
• Tavuk Tava ve Patates
  Tavuk Tava ve Patates Bugün sizlere harika lezzetleri olan iki tarif vermek istiyorum. Birincisi, midye tava tadında tavuk ve ikincisi, tavuğun yanına çok yakışan patates. Midye tava seviyorsanız bu tarifide çok seveceğinize eminim. Tavuğun y...
• Tavuk Kavurma
  Tavuk Kavurma Geçenlerde yemeğe gelen kardeşime yaptığım bu tavuk kavurma harika olmuştu. Tavuğu sık yediğimiz için değişik şekillerde pişirmeye çalışıyorum. Bu tarifi daha önce et kavurmada yaptığım gibi aynı şekilde pişirdim, bir tek fazlada...
• Sebzeli ve Soslu Tavuk
  Bu aralar bir aksiliktir gidiyor. Allah sonunu hayra çıkarır işşallah. Önce fotoğraf makinesini yazlıkta unuttum. Bir hafta yaptıklarımı çekemedim. Sonra makinam geldi, bende yazın yaptığım bütün yemeklerin resimlerini bilgisayara yükledim. Şimdi...

Tavuk Sote

Bir çok kişinin bildiği bir tarif olmasına rağmen, hem sitemde kayıtlı olması açısından, hemde yeni yemek yapmaya başlayanlar için yayınlamayı uygun gördüm. Ayrıca evlerinden uzak yaşayan öğrencilerinde rahatlıkla yapabilecekleri çok kolay bir tarif. Fazla uzatmadan tarife geçeyim.

Malzemeler: 1 kilo tavuk göğüs (kalçada olabilir) 1 soğan 2 sivri biber 2 domates [...]]]>

Tavuk Sote

Bir çok kişinin bildiği bir tarif olmasına rağmen, hem sitemde kayıtlı olması açısından, hemde yeni yemek yapmaya başlayanlar için yayınlamayı uygun gördüm. Ayrıca evlerinden uzak yaşayan öğrencilerinde rahatlıkla yapabilecekleri çok kolay bir tarif. Fazla uzatmadan tarife geçeyim.

Malzemeler:
1 kilo tavuk göğüs (kalçada olabilir)
1 soğan
2 sivri biber
2 domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı riviera yağ

Yapılışı:
Tavuğumuzu kuşbaşı keselim. Bir tencereye sıvıyağ koyup, yemeklik doğranmış soğanları ilave ederek kavuralım. Biberleri doğrayıp ilave edelim. (evdeki biberler acı çıkınca ben koymadım) Domatesleri küp küp kesip ilave ederek kavurmaya devam edelim. Tavuk etlerinide koyarak biraz daha kavuralım. Tuz ve karabiberi ilave edelim. Biraz su koyup etler yumuşayana kadar kaynatalım. (düdüklüde 10 dk) Sıcak servis yapalım.

Afiyet Olsun…

Tavuk Sote

Benzer Yemek Tarifleri

• Patatesli Tavuk Haşlama
  Patatesli Tavuk Haşlama Bugün sizlere çok kolay ve lezzetli bir yemek tarifi veriyorum. Aynı zamanda hiç yağ koymadan tavuğun kendi yağıyla yapıldığı zaman tam bir diyet yemeği oluyor. Bir de hastalandığımız zaman ağır yemekler yiyemeyip tavuk...
• Tavuk Kavurma
  Tavuk Kavurma Geçenlerde yemeğe gelen kardeşime yaptığım bu tavuk kavurma harika olmuştu. Tavuğu sık yediğimiz için değişik şekillerde pişirmeye çalışıyorum. Bu tarifi daha önce et kavurmada yaptığım gibi aynı şekilde pişirdim, bir tek fazlada...
• Tavuk Şinitzel
  Tavuk Şinitzel Hafta sonları iş yapmayı sevmiyorum. Bu bana çalışma hayatımdan kalan bir şey pazar günleri dinlenme günüdür diye. Televizyon karşısında koltuğumda oturup, televizyon seyretmek (gazete okurken nasıl seyrediliyorsa ! sadece dinli...
• Püre Yatağında Kuzu Etli Yahni
  Püre Yatağında Kuzu Etli Yahni Her sene okulların yarı yıl tatilinde hava çok soğuk oluyor. Geçen sene hatırlıyorum, kar nedeniyle bir hafta evden dışarı çıkamamıştık. Bu sene de kar var ama daha çok soğuk ve buzlanmadan dolayı çıkmaya korkuyo...
• Fırında Soslu Tavuk
  Fırında Soslu Tavuk Herkese iyi haftalar diliyorum. Bu haftanın ilk tarifi çok pratik, hafif ve lezzetli bir tavuk yemeği. Geçen gün dışarıda işlerim uzayınca, eve gidip yemek yapmak için fazla vaktimin olmadığını farkettim. Hemen marketten ta...

Tavuk Şinitzel

Hafta sonları iş yapmayı sevmiyorum. Bu bana çalışma hayatımdan kalan bir şey pazar günleri dinlenme günüdür diye. Televizyon karşısında koltuğumda oturup, televizyon seyretmek (gazete okurken nasıl seyrediliyorsa ! sadece dinliyorum) ve bir kaç tane gazete okumak, beni öyle dinlendiriyor ki anlatam. Bir bakıyorum akşam olmuş doğru mutfağa gidip pratik olan bir [...]]]>

Tavuk Şinitzel

Hafta sonları iş yapmayı sevmiyorum. Bu bana çalışma hayatımdan kalan bir şey pazar günleri dinlenme günüdür diye. Televizyon karşısında koltuğumda oturup, televizyon seyretmek (gazete okurken nasıl seyrediliyorsa ! sadece dinliyorum) ve bir kaç tane gazete okumak, beni öyle dinlendiriyor ki anlatam. Bir bakıyorum akşam olmuş doğru mutfağa gidip pratik olan bir yemek yapıyorum hemen. Bu akşam da tavuk şinitzeli yaptım, yanında pilav ve patates kızartması olunca akşam yemeği hazır oldu. Ailece sevdiğimizden sık sık yapılır. Gerçi çoğu kişi biliyordur yapmayı ama ben yeni yemek yapmaya başlayan gençler olabileceğini düşünerek tarifi yazıyorum.

Malzemeler:
1,5 tavuk göğsü
2 yumurta
tuz
un
galete unu

Yapılışı:
Tavuk göğsü biftek şeklinde dilimlenir. (aldığınız yerde de dilimletebilirsiniz) Bir tabakta yumurta ile tuz çırpılır. galete unu ve un ayrı tabaklara konur. Tavuk dilimlerini önce una, sonra yumurtaya, en son galete ununa bulanarak kızgın sıvıyağ da kızartılır.

Afiyet Olsun…

Tavuk Şinitzel

Benzer Yemek Tarifleri

• Patatesli Tavuk Haşlama
  Patatesli Tavuk Haşlama Bugün sizlere çok kolay ve lezzetli bir yemek tarifi veriyorum. Aynı zamanda hiç yağ koymadan tavuğun kendi yağıyla yapıldığı zaman tam bir diyet yemeği oluyor. Bir de hastalandığımız zaman ağır yemekler yiyemeyip tavuk...
• Tavuk Sote
  Tavuk Sote Bir çok kişinin bildiği bir tarif olmasına rağmen, hem sitemde kayıtlı olması açısından, hemde yeni yemek yapmaya başlayanlar için yayınlamayı uygun gördüm. Ayrıca evlerinden uzak yaşayan öğrencilerinde rahatlıkla yapabilecekleri ço...
• Püre Yatağında Kuzu Etli Yahni
  Püre Yatağında Kuzu Etli Yahni Her sene okulların yarı yıl tatilinde hava çok soğuk oluyor. Geçen sene hatırlıyorum, kar nedeniyle bir hafta evden dışarı çıkamamıştık. Bu sene de kar var ama daha çok soğuk ve buzlanmadan dolayı çıkmaya korkuyo...
• Fırında Soslu Tavuk
  Fırında Soslu Tavuk Herkese iyi haftalar diliyorum. Bu haftanın ilk tarifi çok pratik, hafif ve lezzetli bir tavuk yemeği. Geçen gün dışarıda işlerim uzayınca, eve gidip yemek yapmak için fazla vaktimin olmadığını farkettim. Hemen marketten ta...
• Tavuk Tava ve Patates
  Tavuk Tava ve Patates Bugün sizlere harika lezzetleri olan iki tarif vermek istiyorum. Birincisi, midye tava tadında tavuk ve ikincisi, tavuğun yanına çok yakışan patates. Midye tava seviyorsanız bu tarifide çok seveceğinize eminim. Tavuğun y...

Kızarmış Tavuk ve Arpa Şehriye Pilavı

Eve geç geldiğim zaman, hemen yaptığım bir akşam yemeği. Pilav yapılır, tavuklar baharatlanıp teflonda kızarırken bol yeşillik bir salata hazırlanır ve yemeğe oturulur. Tabi yanında ayran olmazsa olmazımızdır.

Malzemeler: tavuk kalça köri kekik tuz karabiber

Pilav için: 2 su bardağı arpa şehriye 3 su bardağı su 1 [...]]]>

Kızarmış Tavuk ve Arpa Şehriye Pilavı

Eve geç geldiğim zaman, hemen yaptığım bir akşam yemeği. Pilav yapılır, tavuklar baharatlanıp teflonda kızarırken bol yeşillik bir salata hazırlanır ve yemeğe oturulur. Tabi yanında ayran olmazsa olmazımızdır.

Malzemeler:
tavuk kalça
köri
kekik
tuz
karabiber

Pilav için:
2 su bardağı arpa şehriye
3 su bardağı su
1 tane et bulyon
sıvıyağ

Yapılışı:
Tavuklar baharatlarla ve tuzla karıştırılıp az yağda teflonda kızartılır. Bir tencereye yağ ve yarım su bardağı arpa şehriye konarak kavrulur. Sonra geri kalan şehriyelerde ilave edilerek biraz daha kavrulur. Suyu ve et bulyon ilave edilir. (et bulyon tuzlu olduğu için ayrıca tuz konulmaz) Kaynamaya başladığı zaman ateşi yarım yapıp pilav gibi pişirelim.

Afiyet Olsun…

Kızarmış Tavuk ve Arpa Şehriye Pilavı

Benzer Yemek Tarifleri

• Patlıcanlı Pilav
  Patlıcanlı Pilav Değişik sebzelerle yapılan pilavları çok seviyorum. Hele patlıcanla yapılan pilavı daha bir ayrı seviyorum. Aslında ben patlıcanı çok sevdiğim için, bu pilavın yeri ayrıdır bende. Kışın, yaz sebzelerini almamaya çalışsamda paz...
• Kestaneli Pilav
  Kestaneli Pilav Yeni yıla yaklaştığımız bu günlerde, bende sizlere yılbaşında yapabileceğiniz bir alternatif olarak bu pilavı yaptım. Geçen sene bu güzel pilavı bir akrabamızın mevlütünde yediğimde çok beğenmiştim. Muhteşem bir lezzetti. Ben de ...
• Akciğerli Pilav
  Yine rumeli lezzetlerinden bir tat, akciğerli pilav. Akciğer yenilirmi diye düşünebilirsiniz, ama yeniliyor hemde çok güzel oluyor. Annem, genellikle kurban bayramlarında kesilen kurbanın akciğerinden yapardı. Yazın kardeşlerimle birarada olunca ...

Başamel Soslu Tavuk

Tavuğun her çeşidini seven bir aile olarak, bu sefer başamel soslu yaptım. Yanında pilav ve cacıkla çok güzel bir lezzet. Çocuklarımda beğenerek yedikleri için bende çok mutlu oluyorum. Ayrıca tavuğun suyu ile de sütlü değişik bir çorba yaptım. Bu gün yemegin tarifini vereyim, yarında çorbanın tarifini yayınlarım.

Malzemeler: [...]]]>

Başamel Soslu Tavuk

Tavuğun her çeşidini seven bir aile olarak, bu sefer başamel soslu yaptım. Yanında pilav ve cacıkla çok güzel bir lezzet. Çocuklarımda beğenerek yedikleri için bende çok mutlu oluyorum. Ayrıca tavuğun suyu ile de sütlü değişik bir çorba yaptım. Bu gün yemegin tarifini vereyim, yarında çorbanın tarifini yayınlarım.

Malzemeler:
8 tane baget
8 dilim kaşar peyniri

Başamel sos için:
1 yemek kaşığı tereyağ
1,5 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:
Tavuk etlerini bir tencereye koyup, birazda tuz ilave ederek kaynatalım. (düdüklüde 15 dk kaynattım.) Kaynamış olan tavukları bir borcama dizip, kemik kısımlarını folyo ile saralım. Başamel sos için, bir tencereye yağ ve unu koyup biraz kavuralım. Devamlı karıştırarak sütü ilave edelim. Tuzunuda koyup 5 dk daha pişirerek ateşten alalım ve tavukların üstünü kapatacak şekilde koyalım. Fırına verip biraz pişirelim.(tahminen 15-20 dk kadar) Fırından çıkartıp her tavuğun üstüne birer dilim kaşar koyup tekrar fırına verelim. Kaşarlar eriyip biraz kızarınca çıkartıp sıcakken servis yapalım.

Afiyet Olsun…

Başamel Soslu Tavuk 2

Benzer Yemek Tarifleri

• Kestaneli Pilav
  Kestaneli Pilav Yeni yıla yaklaştığımız bu günlerde, bende sizlere yılbaşında yapabileceğiniz bir alternatif olarak bu pilavı yaptım. Geçen sene bu güzel pilavı bir akrabamızın mevlütünde yediğimde çok beğenmiştim. Muhteşem bir lezzetti. Ben de ...
• Etli Biber Dolması
  Her şeyi öğrenme merakım yüzünden, teknolojininde çok ilerlemesiyle ne kadar erken dünyaya gelmişim diye üzülürdüm. Ama şu son zamanlarda gördüklerimden sonra düşüncelerimde değişti. Yeni nesilin saygısız davranışlarını görünce çok üzülüyorum. So...
• Künefe
  Bir dükkanda künefe tepsisini görünce hemen aldım. Uzun zamandır evde denemek istiyordum ama becerebilirmiyim diye de hep erteliyordum. Künefelik hatay peynirinide bulunca hemen denedim. Peyniri aldığım yer künefeyi aygazın üstünde devamlı çevire...
• Antep Fıstıklı Ve Çikolatalı Kurabiye
  Bu haftaya iyi başlamıştım. Pazartesi günü resim kursum başladı. İki günü resim yaparak geçirdim. Yağlı boya yapmaya ara verip, dekoratif resim yapmaya başladım. Çok zevkli vaktin nasıl geçtiğini anlamıyorsun. Sonra annemin hastalanması, acilde v...
• Karnıyarık
  Yaz bitti, havaların birdenbire soğumasıyla kış geldi ama ben hala patlıcandan vazgeçemedim. Pazarda çok güzel karnıyarıklık patlıcan görünce dayanamayıp yine aldım. Patlıcanı çok seviyorum, yemeğini, közlenmiş salatasını, kızartmasını , hiç fark...