Tek Kişilik Pastalar
Pasta yapmak çok zevkli, şeklini tasarlamak ve süslemek çok hoşuma gidiyor. Severek yapıyorum. Gerçi daha çok yol almam gerekiyor bu konuda. Hele görünüşü şık, tadı da güzel olunca birde tadanlar tarafından beğenilince çok mutlu oluyorum. Bu pastaları yaparken, tek porsiyonluk yapayım ve bol çikolatalı olsun istedim. Pandispanya yapıp yuvarlak kalıpla kestim. İçlerini oyup çikolata doldurarak kapattım. Dışınıda tekrar çikolata ile kapladım. Ailece çok beğendik. ( çocuklar çok çok çok beğendiler) Yılbaşı akşamıda aynı pastadan yapmamı istediler. Bende bu tarifimi Tuzbiber dergisinin Yılbaşı sofraları etkinliğine gönderiyorum.
Pandispanyanın tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Malzemeler:
Üst kaplaması için:
100 gr bitter çikolata
100 gr krema
beyaz top şeker
Dolgu için:
100 gr beyaz çikolata
100 gr krema
Yapılışı:
Kremamızı bir tencereye koyup ateşe koyalım. Kaynamaya başlamadan ateşten alıp, küçük doğranmış bitter çikolata parçalarını içine koyup çikolatalar eriyene kadar karıştıralım. Bir kenarda oda ısısına gelene kadar bekletelim. Beyaz çikolatayıda aynı bu şekilde yapalım. Pandispanyamızı yuvarlak kalıpla keselim. Kabak oyar gibi içlerini oyalım. Beyaz çikolata ile içini dolduralım. Oyduğumuz pandispanyanın üst kısmını ince kesip, pastamızın üstünü kapatalım. Diğerlerini de aynı şekilde yapalım. Yaptığımız pastaları bir tele koyup, üstüne bitter çikolatayı dökelim. Üzerini top şekerlerle süsleyelim.
Afiyet Olsun…
Tek Kişilik Pastalar 2
Tek Kişilik Pastalar 3





Canım muhteşem ellerine sağlık bende isterim:))Muhteşemler öpüyorum…
Merhabalar,
Kendinize haksızlık etmeyin lütfen. Tek kişilik bu minikler olsun, diğerleri olsun hepsi de usta bir elden çıktığının garantisiler.
Ellerinize sağlık deyip sevgilerimi gönderirim.
Kestiginiz kalip nasil bir kalipti acaba. pisirdiginiz kalibida merak ettim bi arkadasin dogum gunune kendisine yapmak istiyorumda bu hafta sonu dogum gunu acil cevap….bide kestiginiz kalip bende yoksa neyle kesiyim.mesela cay yada su bardagi nedersiniz
Elif’cim ben kalıpla kesmiştim. Kalıp olmadanda başka şeylerle kesebilirsin, ama bardakla olmuyor. Üstü kapalı olduğu için, pandispanyada yüksek olduğundan içinden çıkmaz parçalanır. Ne ile kesilebilir diye evde bir araştırma yaptım. pringles cips kutusu, küçük konserve kutusu, süt tozunun plastik kutusu, sert plastik su bardağı, küçük yoğurt kabı gibi yuvarlak olan her şey olabilir. Alttan ve üstten kesip silindir şeklinde olacak. Evde sert karton varsa silindir şeklinde bantlayarakta yapabilirsin. Konserve kutusunu veya karton kullanırsan bir kaç kat streç filmle sararak yap. Umarım yardımcı olmuşumdur. Kolay gelsin…