Yeşil Mercimek Çorbası
Sık sık çorba tarifleri yazıyorum ama bu soğuk günlerdede sıcacık çorba içmeden olmuyor. Yemeğe başlamadan önce sıcak bir çorba ile midemizi ısıtıp sonra yemeğe başlamak daha güzel oluyor. Değişiklik olsun diye bugün yeşil mercimek çorbası yaptım.
Malzemeler:
2 avuç mercimek
3 avuç arpa şehriye veya ev eriştesi
1 paket etsuyu tablet
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı nane
1,5-2 lt su
Yapılışı:
Mercimekleri yıkayıp biraz su ile kara suyu çıkana kadar kaynatalım. Çalkalayarak suyunu süzüp, bir tencereye koyalım. Suyuda koyup kaynatalım. Mercimekler yumuşayınca arpa şehriye veya ev eriştesi koyup etsuyu tabletide ilave edelim. Bir cezvede yağ ile domates salçasını biraz sulandırarak kavuralım. Naneyide ilave edip ateşten alarak, çorbanın içine katalım. Biraz daha kaynatıp ateşten alalım.
Afiyet Olsun…
Yeşil Mercimek Çorbası
Etiketler: 
Bu Yemeği Yazdır!
hakikaten bu soğuk günlede midenin tek dostu sıcacık çorbalar.
enfes görünüyor, bir kase içsem olsa da:)
ellerine sağlık canım..
midenin dostu çorba bencede olmassa olmazı sofralarımın ellerine sağlık ablacım öptüm sevgiler
Ne güzel verin sık sık çorba tarifi en güzeli:)
Ben kendime habire hayıflanıyorum çorbasız asla sofraya oturmayan ben naısl olurda bir türlü kendi sayfasında yayınlayamaz deyip deyip hayıflanıyorum:(
Annem daha çok yapıyor çorbaları ve annelerin kendi el ayarları var bir türlü alışamıyorlar öyle bardakla kaşıkla ölç:)
Ellerinize sağlık,afiyetler olsun şu kış günlerinde.
Kışın soğuk günlerinde bu tür biraz daha kalorili çorbaları istiyor insan. Yeşil mercimek çorbası deyince ben de eriştesiz düşünemiyorum hiç. Ellerine sağlık, nefis görünüyor.
Sevgilerimle,