Zeytinyağlı Taze Fasulye ve Semiz Otu

Bu aralar o kadar çok yoğunumki, bilgisayarın başına oturacak vaktim yok. İki haftadır tadilat ve tamirat işleriyle uğraşıyoruz. Neyse bu hafta sonu bitecek. Çok yoruldum ve sıcaklardan bunaldım. İşlerin arasında yemeklerinde kolayına kaçtım.

Malzemeler:
yarım kilo taze fasulye
1 soğan
2 domates
yarım çay bardağı sıvıyağ
tuz

Yapılışı:
Fasulyeler ayıklanıp yıkanır. Bir tencerede sıvıyağ ile yemeklik doğranmış soğan kavrulur. Domatesler rendelenip ilave edilir. Tuzu konulur. En son fasulyelerde konulup bir iki dakika kavrulur. Suyunuda ilave edip kaynatılır.(Ben düdüklüde yaptığım için bir bardak su koyup on dakika kaynatıyorum.) Normal tencerede yapacaksanız daha fazla su koyup daha uzun süre kaynatın.
Afiyet olsun…

Malzemeler:
1 demet semizotu
1 soğan
1 biber
1 domates
yarım çay bardağı sıvı yağ
1/4 çay bardağı pirinç
tuz

Yapılışı:
Semizotu ayıklanıp yıkanır. Bir tencerede sıvıyağ ile yemeklik doğranmış soğan ve biber kavrulur. Domateslerin kabukları soyulup doğranarak ilave edilir. Bir iki dakika kavrulur. Ardından tuzu ve semizotuda konur. Suyu ilave edilip kaynayınca pirinç konur. Pirinçler yumuşayana kadar pişirilir.
Afiyet olsun…

Rasgele Yemek Tarifleri

• Fıstıklı Pasta
  Fıstıklı Pasta Dünya kadınlar gününüz kutlu olsun. Böyle özel bir güne, güzel bir pasta yakışır diyerek fıstıklı pasta tarifini vereyim dedim. Çok güzel bir pasta, ayrıca bizim pasta tariflerinden daha bir değişik yapılıyor. Pandispanyası a...
• Lahmacun
  Lahmacun Hafta sonu çocuklarımın canı lahmacun isteyince, bende hemen bu lahmacunları yaptım. Yaptım diyorum ama sadece içini ben hazırladım. Daha önce devamlı dışarıda yediğimiz lahmacunu, üst komşumun, neden içini evde sen hazırlayıp yaptırm...
• FIRINDA TAVUK KANADI
  Bu yemeği yaptığım zaman yazın yaptığımız mangal keyifleri aklıma geliyor. İşte bu yemekte mangal yapamadığımız zamanlar için ideal bir yemek. Izgara tadında. Pratik ve lezzetli. Malzemeler: 1 Kilo tavuk kanadı 3 Patates 2 Domates 2 Sivrib...
• Karamelize Şeftalili Tavuk Göğsü
  Akşam yemeğinden sonra ağzımız tatlansın diye bisküvili tavuk göğsü yaptım. Ama şerbetli değil ya bizimkiler tatlı yerine koymuyorlar. Bende buzdolabını karıştırırken iki tane şeftaliyi gördüm. Tadı güzel olmadığı için yenmeden duruyordu. Bende d...
• Un Kurabiyesi
  Üç sene önce resim kursuna yazılmıştım, iki sene devam ettim. Haftada bir günümü resim yaparak geçiriyordum. Resim yapmayı çok seviyorum, insanı o kadar dinlendiriyorki herşeyi unutup sadece yaptığın resime odaklanıyorsun. Ayrıca güzel dostluklar...